Το ψήσιμο σε μια βιασύνη - η καλύτερη συνταγή κέικ βιαστικά με γλυκές και αλμυρές γεμίσεις
Οι απροσδόκητοι επισκέπτες είναι ήδη στο κατώφλι και δεν έχετε ιδέαέχουν, από ό, τι για τη θεραπεία; Μην πανικοβληθείτε, αλλά μαγειρέψτε απλά και νόστιμα αρτοσκευάσματα σε μια βιασύνη. Οι αρωματικές πίτες μαγειρεύονται πολύ γρήγορα στον φούρνο και δεν απαιτούν από εσάς να κάνετε μεγάλες προσπάθειες ή μαγειρικές ικανότητες. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε μερικές δημοφιλείς συνταγές που είναι βέβαιο ότι θα είναι χρήσιμες σε κάθε οικοδέσποινα.
Πιέστε το τσάι σε μια βιασύνη στο φούρνο
Για την πλήρωση αυτής της παρτίδας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτεπροϊόντα που προτιμάτε. Μια πίτα με κιμά ή ψάρι είναι ένα αρκετά αυτόνομο πιάτο που θα σας επιτρέψει να φτάσετε γρήγορα αρκετά. Τα γλυκά γλυκά είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο. Το κύριο πράγμα σε αυτή τη συνταγή είναι η ταχύτητα του μαγειρέματος και μια μικρή ποσότητα των συστατικών.
Για να κάνετε γλυκιά ζύμη σε μια βιασύνη στο φούρνο, θα χρειαστείτε απλά προϊόντα:
1- 1.5 st. κοκκοποιημένη ζάχαρη.
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα?
λίγο αλάτι?
αυγά - 4 τεμάχια.
½ συσκευασία μαργαρίνης.
200-250 ml. κεφίρ.
μια χούφτα σταφίδες?
400-430 gr. αλεύρι ·
μια φλούδα εσπεριδοειδών.
Ας αρχίσουμε την προετοιμασία της ζύμης. Θα χρειαστείτε ευρύχωρα σκεύη για τη σύνδεση των συστατικών. Ανακατεύετε σόδα, ζάχαρη, λίγο αλάτι και βανιλίνη. Σταδιακά, οδηγούμε σε ένα ξηρό μείγμα αυγών και τα τρίβουμε προσεκτικά με ζάχαρη. Προσθέτουμε κεφίρ, σταφίδες, μαλακή μαργαρίνη, ρίχνουμε αλεύρι. Όλα προσεκτικά αναμειγνύονται. Θα πρέπει να πάρετε λίγο πιο παχύ υγρό από τηγανίτες.
Μορφή για το ψήσιμο γίνεται με λάδιχαρτί, στείλετε τη ζύμη σε αυτό και βάλτε το φούρνο για 35-50 λεπτά (θερμοκρασία 180-200 μοίρες). Όταν μαγειρεύεται το πιάτο, περιμένετε να κρυώσει εντελώς, αφαιρέστε το από το καλούπι και κόψτε σε μερίδες.
Νόστιμες ψαροταβέρνες σε μια βιασύνη
Αυτή η παρτίδα θα αντικαταστήσει ένα πλήρες γεύμα. Το πιάτο γίνεται πολύ νόστιμο, θρεπτικό και αρωματικό. Έτσι, για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:
1-2 δοχεία κονσερβοποιημένων ψαριών.
100 γρ. ξινή κρέμα;
150 γρ. μαγιονέζα ·
Αυγά - 3 τεμάχια.
275 g. αλεύρι ·
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα?
λίγο αλάτι.
Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε πρώτα όλα τα ξηρά συστατικά, προσθέτοντας σταδιακά τα υγρά αυτά. Η τελική ζύμη πρέπει να είναι μεσαίας πυκνότητας.
Για την πλήρωση θα χρειαστείτε 1-2 κουτάκια κονσερβοποιημένων ψαριών - αυτό μπορεί να είναι σαύρα, σαρδέλες, τόνος, ροζ σολομός σε λάδι.
Στέλνουμε τα ψάρια σε ένα μικρό μπολ, προσεκτικάζυμώντας με ένα πιρούνι. Εάν η κορυφογραμμή είναι πολύ σκληρή, πρέπει να αφαιρεθεί. Για να δοκιμάσετε, προσθέστε λίγο μπαχαρικά, ζεστό πιπέρι. 3 πατάτες και 1-2 κρεμμύδια καθαρίζονται, κομμένα σε μικρούς κύβους ή τρεις σε τρίφτη.
Σε μια ιδιαίτερη βαθιά φόρμα, προκαταρκτικάλιπαίνονται με φυτικό έλαιο, στείλτε μισή ζύμη, στη συνέχεια ένα στρώμα από πατάτες, κρεμμύδια και ψάρια. Γεμίζουμε την κορυφή με την υπόλοιπη ζύμη και ψήνουμε στο φούρνο για 30-35 λεπτά. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη θέρμανση του φούρνου είναι 180-200 μοίρες.
Αν δεν σας αρέσει το ψάρι, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κοτόπουλο, μανιτάρια τηγανισμένα με κρεμμύδια ή κιμά.
Κέικ από μήλα και τυρί cottage σε μια βιασύνη
Για αυτό το νόστιμο και πολύ λεπτό επιδόρπιο θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:
150 γρ. τυρί cottage?
85 γρ. βούτυρο.
αυγά - 2 τεμάχια.
260 γρ. αλεύρι ·
120 γρ. ζάχαρη ·
κάποια μαγειρική σόδα?
αλάτι στη γεύση.
μήλα.
Το πρώτο βήμα είναι η προετοιμασία της ζύμης. Για να γίνει αυτό, αναμιγνύουμε σε ένα βαθύ μπολ με λάδι, ζάχαρη, αυγά και τυρί cottage. Η μάζα πρέπει να γίνει όσο το δυνατόν πιο ομοιογενής. Σταδιακά προσθέτουμε αλεύρι με σόδα, ανακατεύουμε. Ένα μικρό στρογγυλό σχήμα καλύπτεται με λαδωμένο χαρτί και βάζουμε την προκύπτουσα ζύμη μέσα σε αυτό ώστε να σχηματίζονται μικρές άκρες.
Τα μήλα μου, αποφλοιωμένα, κομμέναλεπτές φέτες. Όμορφα εξαπλωθεί πάνω από τη γέμιση στη ζύμη ομοιόμορφα. Σε ένα λουτρό νερού επιπροσθέτως συνιστάται λιώσει 45 c. ζάχαρη και βούτυρο. Αυτό το πότισμα μήλων και στείλετε το κέικ στο φούρνο. Ψήνουμε σε θερμοκρασία 180 μοίρες 40-50 λεπτά.
Τώρα ξέρετε ακριβώς τι να αντιμετωπίσουμε τους καλεσμένους σαςκαι τι να χρησιμεύσει για το τσάι. Οι συνταγές που παρουσιάζονται εδώ είναι εξαιρετικά απλές. Ετοιμάστε νόστιμα και θρεπτικά αρτοσκευάσματα σε μια βιασύνη απλών συστατικών, ακόμη και μια νέα ερωμένη. Αυτή είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο αρωματισμένο τσάι ή καφέ. Το πιάτο μπορεί να είναι όμορφα διακοσμημένο με ζάχαρη σε σκόνη ή σαντιγύ για να φανεί ακόμα πιο ορεκτικό.
