Πώς να ψήσετε πίτες σε φούρνο μικροκυμάτων

Χάνετε πολλές ευκαιρίες! Ήρθε η ώρα να κυριαρχήσετε τα θαύματα της τεχνολογίας! Το άρθρο μας σε αυτό θα βοηθήσει. Ας πάρουμε ζυμαρικά συνταγές στο φούρνο μικροκυμάτων για το Πάσχα!

Πώς να μαγειρέψετε τα κομμάτια σε φούρνο μικροκυμάτων

Ας μιλήσουμε για την επιλογή του κλιβάνου. Για την παρασκευή προϊόντων από τη ζύμη, είναι απαραίτητη η λειτουργία της μεταφοράς (που φυσάει με ζεστό αέρα). Εάν υπάρχει μια λειτουργία ψησταριάς, τότε τα μπουκαλάκια θα γίνουν ροζ. Σε μια ιδιαίτερα "έξυπνη" τεχνική, υπάρχουν έτοιμες συνταγές, για την προετοιμασία των οποίων μπορεί να προγραμματιστεί. Τα πιάτα στο φούρνο μικροκυμάτων γίνονται ευκολότερα και πιο χρήσιμα, επειδή χρησιμοποιείται πολύ λιγότερο φυτικό έλαιο.

Οι φούρνοι του φούρνου στο φούρνο μικροκυμάτων είναι πολύ πιο γρήγορα,από το φούρνο. Η ζύμη δεν καίγεται και γίνεται ιδιαίτερα τρυφερό και ζουμερό. Όλα τα πιάτα στο φούρνο μικροκυμάτων ψήνονται καλά από μέσα. Δεν υπάρχει οσμή και μυρωδιά σε ολόκληρο το διαμέρισμα. Ένα πραγματικό εύρημα για την ερωμένη!

Ζυμαρικά ζυμών στο φούρνο μικροκυμάτων

Πίτες με κρέας στο φούρνο μικροκυμάτων - τι χρειάζεστε για να ολοκληρώσετε τη θέση!

Η ζύμη μπορεί να αγοραστεί έτοιμη ή ζυμωμένη από τον εαυτό σας. Για τη δοκιμή ζύμης χρειαζόμαστε:

Ζύμη - 1 πακέτο

Γάλα - 300 ml

Αλεύρι - 3-4 ποτήρια συν μερικές κουταλιές της σούπας για τα ούλα

2 αυγά

Φυτικά έλαια

Αλάτι, ζάχαρη.

Για να κάνουμε τα ούλα ανακατεύουμε σε ένα μπολζάχαρη, 6 κουταλιές της σούπας άλευρο, μαγιά, ρίξτε σε ένα ελαφρώς θερμαινόμενο γάλα. Επιμένουμε τη σχηματισμένη μάζα 15 λεπτών, μέχρι να γίνει αφρώδες. Σε μια κούπα, κτυπήστε 2 αυγά σε μια ομοιογενή μάζα, λίγο αλάτι, προσθέστε στο κουτάλι, ανακατέψτε τα πάντα. Σταδιακά ρίχνουμε τρία ποτήρια αλεύρι (μπορείτε να δείτε περισσότερα, να δείτε τη συνεκτικότητα, έτσι ώστε η ζύμη "πήρε"), mesim, σταδιακά ρίξτε σε φυτικά έλαια (2/3 γυαλί). Μπορείτε να αναμίξετε με ένα μίκτη ή με το χέρι.

Για τη γέμιση:

Κιμάς

Κρεμμύδι, σκόρδο, καρότο

Αλάτι, πιπέρι.

Τηγανίζουμε τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμεψιλοκομμένο κρεμμύδι, σκόρδο, καρότο, στη συνέχεια λίγο νερό, αλάτι, πιπέρι, κάλυμμα και αφήστε το να σταθεί για μερικά λεπτά. Αφήστε την πλήρωση να κρυώσει εντελώς. Τότε κάνουμε πίτες, λιπαίνουμε και ένα πιάτο με βούτυρο. Ψήνετε με μέση ισχύ με ρυθμό 1,5 λεπτών ανά κουτάλι (δηλαδή, εάν έχετε έξι πίτες, έπειτα 9 λεπτά). Ελέγουμε την ετοιμότητα της δοκιμής με μια οδοντογλυφίδα.

Για ομοιόμορφη θέρμανση, είναι λογικό να μεταφέρονται τα προϊόντα από μέρος σε τόπο στην πλάκα, εάν είναι απαραίτητο.

Πατήστε ζύμη σε φούρνο μικροκυμάτων

Τώρα ας προσπαθήσουμε να φτιάξουμε ζυμαρικά με λάχανο σε φούρνο μικροκυμάτων. Για να προετοιμάσουμε μια ζύμη ζύμης, θα χρειαστούμε:

Βούτυρο - 200 γραμ

Αυγό

Αλεύρι - 500 γραμμάρια

Αλάτι

Χυμός λεμονιού

Το κατεψυγμένο βούτυρο κόβεται σε μικρόκομμάτια, ανακατεύουμε με αλεύρι και πολτό. Θα πρέπει να αποδειχθεί μωρό. Ανακατέψτε ξεχωριστά το αυγό, προσθέστε λίγο νερό, αλάτι, ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά. Καλύψτε με το περιτύλιγμα φαγητού και ψήστε για 1-2 ώρες.

Συστατικά για γέμισμα:

Ζαχαροπλαστική - 500 γρ

Φρέσκο ​​λάχανο - 300-400 γρ

Κρεμμύδι - 150 γραμ

Φυτικά έλαια

Αλάτι

Λαχανικά ψιλοκομμένα. Τα κρεμμύδια είναι τηγανητά, προσθέτουμε λάχανο σε αυτό, τηγανίζουμε τα πάντα μέχρι το λάχανο να είναι έτοιμο. Ζύμη απλώνεται με κύλινδρο σε πάχος περίπου μισό εκατοστό (ή ελαφρώς λιγότερο), κομμένο σε μικρά τετράγωνα, τίθενται σε κάθε ένα κουταλάκι του γλυκού γεμίζοντας τακτοποιημένα κοντά για να πάρετε ένα μικρό τρίγωνο.

Θυμηθείτε: Όσο μικρότερες είναι οι πιπεριές μας, τόσο πιο γρήγορα μαγειρεύονται και τόσο πιο νόστιμα αποκτώνται. Βάζουμε τα προϊόντα σε μια επίπεδη πλάκα με ραφές στην κορυφή, οι άκρες λιπαίνονται με κτυπημένο κρόκο. Αφήνουμε να σταματήσουμε για περίπου μισή ώρα, και στη συνέχεια ψήνουμε σε μέτρια ισχύ 10 λεπτών. Η λειτουργία της σχάρας μπορεί να ενεργοποιηθεί στο τέλος για να σχηματιστεί μια καβουρδισμένη κρούστα. Τα κέικ ψησίματος στο φούρνο μικροκυμάτων είναι εύκολο και γρήγορο. Και το πιο σημαντικό, τα πιάτα σε αυτό είναι νόστιμα και πιο χρήσιμα. Δοκιμάστε διαφορετικές γεμίσεις για τη ζύμη, πείραμα!

Συντάκτης: Κατερίνα Σεργκένο