Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι, τις καλύτερες συνταγές με μια φωτογραφία. Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα σάντουιτς με χαβιάρι, οδηγίες βήμα προς βήμα
Το κόκκινο χαβιάρι θεωρείται πάντοτε σύμβολο ευημερίας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η παράδοση της σοβιετικής εποχής ήρθε να μας σερβίρουν γεύματα στο τραπέζι με αυτό το έδεσμα σε σημαντικές γιορτές και οικογενειακές συγκεντρώσεις. Χρήσιμα, όμορφο, νόστιμο και πάντα επίκαιρο σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι, που έχει μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία από ενδιαφέροντες τρόπους. Εκτός από την κλασσική παρασκευή, μπορείτε να πειραματιστείτε με κράκερ, ψωμί, μπισκότα, τηγανίτες, ρολά ή muffins (ένα είδος σάντουιτς - «Ladybug», το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί από λευκό πρωτεΐνη ή μελιτζάνα χαβιάρι).
Κλασικά σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι - οδηγίες βήμα προς βήμα
Κλασικά σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι (Bremor καικλπ.) παρασκευάζονται σε λευκό ψωμί ή σε φραντζόλα βουτύρου. Χρησιμοποιείται χαβιάρι σολομού, αλλά οι παραλλαγές με εγχώριο χαβιάρι από καπελάκι ή γάδο (χαβιάρι σε τάρτες) θα είναι εξίσου επιτυχημένες. Σε κάθε περίπτωση, αυτό είναι ένα γρήγορο και κομψό σνακ (Ladybugs), για το οποίο αρκεί να εκτελέσετε μόνο μερικά προπαρασκευαστικά βήματα.
Απαραίτητα συστατικά:
λευκό καρβέλι - 1 τεμ.
Βούτυρο - 100 γρ.
ένα κουτάκι από χαβιάρι κόκκινου σολομού - 150 γρ.
πράσινα για διακόσμηση
Βήμα-βήμα οδηγίες
Κόψτε το καρβέλι σε μικρές φέτες. Αν αυτό είναι ένα κανονικό ψωμί, κόψτε κάθε κομμάτι στο μισό.
Για τη σημείωση! Για να παρασκευάσετε τακτοποιημένες μερίδες, χρησιμοποιήστε ένα στενό και μακρύ ψωμί.
Αποθηκεύστε το λάδι σε θερμοκρασία δωματίου. Απλώστε το σε κάθε κομμάτι ψωμιού.
Τοποθετήστε το στρώμα του χαβιάρι ήπια για να διατηρήσετε το σχήμα των σφαιρών. Διακοσμήστε κάθε σάντουιτς με ένα μικρό κλαδάκι από άνηθο.
Σάντουιτς με χαβιάρι και κρέμα γάλακτος σε κράκερ - συνταγή βήμα προς βήμα
Το κόκκινο χαβιάρι συνδυάζεται ιδανικά όχι μόνο μελάδι. Απαλή κρεμώδης σπιτική κρέμα και ένα πακέτο μπισκότα συνηθισμένο galetnogo μπορεί να είναι το πρωτότυπο διάσωσης, εν αναμονή των φιλοξενούμενων. Εκτός από την όμορφη και ανεπιτήδευτη ζωοτροφών συμπληρώνεται με ένα καλό συνδυασμό γεύση από όλα τα συστατικά που έχουν επιλεγεί για σνακ.
Απαραίτητα συστατικά:
κόκκινο χαβιάρι - 80 γρ.
μικρά τραγανά κροτσαρίσματα χωρίς αρωματικά πρόσθετα - 200 γρ.
έναν κύβο βουτύρου - 30 γρ.
παχιά κρέμα γάλακτος - 50 γρ.
πράσινο κρεμμύδι και άνηθο
το αλάτι και την πάπρικα
Βήμα-βήμα οδηγίες
Ανακατέψτε το βούτυρο, μαλακώνετε σε θερμοκρασία δωματίου, με την κρέμα. Ελαφρά αλάτι.
Κροκέτες πασπαλίζουμε με πάπρικα για να διακοσμήσουμε τα μπισκότα.
Προσθέστε κάθε κράκερ με κρεμώδη μάζα. Μπορείτε να το απλώσετε σε ένα λεπτό στρώμα ή να το απλώσετε σε ένα ολόκληρο κουταλάκι του γλυκού για κάθε μερίδα.
Διαδώστε το κόκκινο χαβιάρι σε σάντουιτς από κροτίδες.
Διακοσμήστε με πράσινα κρεμμύδια και μικρά κλαδιά άνηθου.
Σάντουιτς από χαβιάρι σε τηγανίτες - συνταγή βήμα προς βήμα
Δώστε τη φαντασία σας και αντικαταστήστε το λευκό ψωμί ήτραγανή φρυγανιά με λεπτές σπιτικές φριτέζες. Τέτοιου είδους σάντουιτς με χαβιάρι ταιριάζουν στο μενού του εορταστικού πίνακα. Στρογγυλά, ασυνήθιστα σνακ με κρεμώδη κρέμα μπορούν να παρασκευαστούν από κόκκινο και μαύρο χαβιάρι. Σε αντίθεση με το ψωμί, οι φουντούχες δεν γίνονται τόσο γρήγορα παρωχημένες και στεγνές στο τραπέζι και η περιποίηση θα διατηρήσει τη φρέσκια εμφάνισή της.
Απαραίτητα συστατικά:
έτοιμη να αγοράσει μια κρεμώδη κρέμα σε ένα δοχείο - 100 γρ.
μαύρο χαβιάρι - 50 γρ.
πράσινο κρεμμύδι
ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. l.
αυγό - 1 τεμ.
κεφίρ - 200 ml
αλεύρι - 100-120 γρ.
φυτικό έλαιο - 50 ml
αλάτι
Βήμα-βήμα οδηγίες
Κτυπήστε τη ζύμη, χτυπώντας 1 αυγό, αλεύρι και ζάχαρη. Παρακαλώ αλάτι. Σε ένα ζεστό τηγάνι και το βούτυρο, τηγανίζουμε μικρές τηγανίτες.
Δώστε έτοιμες τηγανίτες να κρυώσουν, καθώς το ορεκτικό που πρόκειται να μαγειρέψετε αναφέρεται σε κρύα πιάτα.
Κόβουμε τα κρεμμύδια με λεπτό τρόπο.
Για κάθε θέση τηγανίσματος σε μια κουταλιά κρέμαςκρέμα. Αν μια ουδέτερη κρεμώδη γεύση των αγορασθέντων προϊόντων - μπορεί να είναι λίγο αλάτι το. Αλλά μην το παρακάνετε. Πάρα πολύ αλμυρό βάση χαλάσει την αντίληψη της γεύσης του χαβιαριού. Διακοσμήσει ένα μικρό μέρος της χαβιάρι σάντουιτς και ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.
