Αγγούρια για το χειμώνα χωρίς ξύδι - με κιτρικό οξύ, μουστάρδα, βότκα - Μια απλή συνταγή για τη διατήρηση αγγουριών σε βάζα: 3 ημέρες
Τραγανό αγγούρι γεμιστό ακόμη και σε σοβαρήτο χειμώνα το κρύο μπορεί να θυμίσει το καλοκαίρι Ως εκ τούτου, οι ερωμένες τους προσπαθούν να κυλήσουν σε μεγάλες ποσότητες: μια τέτοια νόστιμη προετοιμασία μπορεί να μεταχειριστεί τους φίλους και τους γνωστούς, και να εκπλήξει τους επισκέπτες. Ωστόσο, η χρήση ξιδιού, η οποία αποκλείει τη διάνοιξη των καπακιών και την αλλοίωση της διατήρησης, δεν είναι πάντοτε δυνατή. Ένα τέτοιο πρόσθετο δεν θεωρείται χρήσιμο για ένα άτομο και μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση καούρα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ξύδι με κιτρικό οξύ ή χυμό λεμονιού. Θα σας βοηθήσει να αποθηκεύσετε το ρολό χειμώνα και να προσθέσετε βότκα χωρίς προβλήματα. Αλλά για να δώσει μια καταπληκτική γεύση και μια πικάντικη γεύση της συντήρησης θα βοηθήσει το σιτάρι της μουστάρδας. Ετοιμάστε αγγούρια για το χειμώνα χωρίς ξύδι μπορεί να είναι ένα βάζο λίτρο ή ένα μπουκάλι, απλά πρέπει να επιλέξετε την πιο ελκυστική επιλογή για marinovki τους ή τουρσιά. Αυτά μπορεί να είναι συνταγές από τον Alla Kovalchuk ή άλλες ενδιαφέρουσες οδηγίες φωτογραφίας και βίντεο, που αναφέρονται παρακάτω. Θα βοηθήσουν γρήγορα να προετοιμάσουν τα αγγούρια χωρίς αποστείρωση ή να κάνουν ασυνήθιστα αγγούρια 3 dnevki, τα οποία δεν θα διαφέρουν με κανένα τρόπο από αγγούρια βαρέλι.
Delicious αγγούρια το χειμώνα χωρίς ξύδι - συνταγές με βήμα προς βήμα φωτογραφίες και βίντεο
Η διατήρηση των αγγουριών ήταν επιτυχής καιτο ηλιοβασίλεμα διήρκεσε πολύ καιρό, μπορείτε να αντικαταστήσετε τραπέζι ξίδι με χυμό λεμονιού. Θα δώσει ένα σνακ και μια πιο ασυνήθιστη, φρέσκια γεύση. Μπορείτε να μάθετε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε γεμιστά αγγούρια με χυμό λεμονιού στην ακόλουθη συνταγή.
Συστατικά για χειμωνιάτικα νόστιμα αγγούρια χωρίς προσθήκη ξιδιού
αγγούρι - 0,5 kg.
Σπόροι μουστάρδας - 2 κουταλιές της σούπας.
Κορίανδρος σπόροι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
μαύρο πιπέρι μπιζέλια - 1 κουταλάκι του γλυκού.
κουρκούμη - 1/3 κουταλάκι κλπ.
ζάχαρη - 3 κουτάλια σούπας.
αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
Βήμα-βήμα συνταγή μαγειρικής για το χειμώνα αγγούρι χωρίς τη χρήση ξίδι
Αγγούρια να πλένονται και να κόβονται σε μισά.
Αφαιρέστε το εσωτερικό του αγγουριού με τους σπόρους και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
Κόψτε το κρεμμύδι, ανακατέψτε το με το αγγούρι και αλατοποιήστε τα λαχανικά. Αφήστε τα στο ψυγείο για 8 ώρες.
Ξεχωρίστε ξεχωριστά τα μπαχαρικά.
Ξεπλύνετε καλά το αγγούρι και τα κρεμμύδια. Μεταφέρετε σε μια κατσαρόλλα, ρίξτε χυμό λεμονιού και προσθέστε περίπου 100 ml νερού.
Απλώστε αγγούρια σε αποστειρωμένα βάζα και ρίξτε μαρινάδα. Οι τράπεζες έσκαυσαν.
Συνταγή βίντεο για την κρύα εποχή της Κολωνίας το χειμώνα χωρίς την προσθήκη ενός δαγκώματος
Ετοιμάστε νόστιμα και τραγανά αγγούρια για το χειμώναμπορείτε και χωρίς να χρησιμοποιείτε διαφορετικά μπαχαρικά. Για παράδειγμα, μπορείτε να κυλήσετε ένα ασυνήθιστο σνακ με την προσθήκη χυμού ντομάτας, σταφυλιών. Τέτοια χειμερινή συγκομιδή δεν θα είναι δύσκολο να εκπλήξει τόσο το νοικοκυριό όσο και τους επισκέπτες της οικογένειας. Σχετικά με το πώς να μαγειρέψουν τέτοια νόστιμα αγγούρια για το χειμώνα θα πει απλές συνταγές από Alla Kovalchuk.
Πώς να κυλήσει τραγανή αγγούρια για το χειμώνα χωρίς ξύδι και χωρίς αποστείρωση - φωτογραφία-συνταγή κενή
Οι περισσότεροι καλοφαγάδες προτιμούν να μην το κάνουνμαλακό και τραγανό αγγούρι. Αυτό το ορεκτικό ταιριάζει απόλυτα με κάθε γαρνιτούρα και σας επιτρέπει να δώσετε έμφαση στη γεύση οποιουδήποτε κρέατος. Πώς να προετοιμάσετε αυτά τα "ιδανικά" αγγούρια θα πει την ακόλουθη συνταγή. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να πάρετε μικρότερο αριθμό συστατικών, αλλά η συμμόρφωση με τις αναλογίες είναι απαραίτητη.
Κατάλογος συστατικών για την προετοιμασία των τεμαχίων χειμώνα από τα αγγούρια χωρίς αποστείρωση
αγγούρι - 2 kg.
κρεμμύδι - 3 τεμάχια.
κόκκοι μουστάρδας - 2 κουταλιές της σούπας.
χυμός λεμονιού - 100 ml;
νερό - 1,2 λίτρα.
ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
αλάτι - 2 κουταλάκια του γλυκού.
σπόροι σέλινου, κουρκούμη - 2 κουταλιές της σούπας.
Φωτογραφία-συνταγή της χειμερινής συγκομιδής αγγουριού χωρίς αποστείρωση και χωρίς τη χρήση ξιδιού
Κόβουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε δαχτυλίδια.
Αγγούρια να πλένονται, κομμένα σε λεπτές κύκλους.
Τα τεμαχισμένα αγγούρια ρίχνουμε παγωμένο νερό και αφήνουμε για 3-4 ώρες.
Ρίξτε νερό και χυμό λεμονιού στο τηγάνι. Προσθέστε το σιτάρι μουστάρδας.
Προσθέστε το κουρκούμη στη μαρινάδα.
Βάλτε τους σπόρους σέλινου στο τηγάνι.
Όταν το μείγμα βράζει, προσθέστε ζάχαρη.
Βάλτε τα αγγούρια με κρεμμύδια σε μαρινάδα και βράζετε για όχι περισσότερο από 2 λεπτά.
Αναλύστε τα αγγούρια στις όχθες.
Ρίχνουμε μαρινάδα και ρολό αγγούρι.
Μαριναρισμένα αγγούρια για το χειμώνα χωρίς ξύδι με κιτρικό οξύ - συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία
Ο ευκολότερος τρόπος για να αντικαταστήσετε το ξύδι στο ηλιοβασίλεμαείναι το κιτρικό οξύ. Αντίθετα με το χυμό λεμονιού έχει μια προσιτή τιμή. Ταυτόχρονα, για να μαγειρέψουν με τα αγγουράκια της δεν είναι καθόλου δυσκολότερο από ότι με άλλα πρόσθετα. Σχετικά με το πόσο εύκολο και γρήγορο είναι δυνατόν να κυλήσετε τα αγγούρια με κιτρικό οξύ, θα πει την ακόλουθη συνταγή.
Συστατικά για μαρινάρισμα για αγγούρι χειμώνα με κιτρικό οξύ
αγγούρι - 2 kg.
κιτρικό οξύ - 2 κουταλιές της σούπας.
νερό - 1,5 λίτρα.
αλάτι - 1/3 του πίνακα.
ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
σκόρδο - 7 δόντια;
άνηθο-κουλούρι?
μαύρο πιπέρι μπιζέλια - για γεύση.
Φωτογραφία-συνταγή αγγουριού τουρσί για το χειμώνα με την αντικατάσταση του ξιδιού με κιτρικό οξύ
Αγγούρια για να πλύνετε, κόψτε τις ουρές.
Βάλτε τα μπαχαρικά στα βάζα. Κόψτε τα αγγούρια σε λωρίδες και τα μεταφέρετε σε κουτιά. Ετοιμάστε μια ζεστή μαρινάδα.
Ρίξτε τη μαρινάδα αγγούρι, αποστειρώστε τα δοχεία για 10 λεπτά. Τυλίξτε τα δοχεία και αφήστε τα ανάποδα για 8-10 ώρες.
Κονσερβοποιημένα αγγούρια για το χειμώνα χωρίς ξύδι ανά δοχείο 1 λίτρου - απλές συνταγές με φωτογραφίες και βίντεο
Ορισμένες νοικοκυρές, που αποφάσισαν να δοκιμάσουνΓια να πραγματοποιήσετε μια Κυριακή σύμφωνα με μια νέα συνταγή, με την ακαταλληλότητα να μελετήσει μη επαληθευμένες οδηγίες. Μετά από όλα, η διατήρηση πρέπει να είναι επιτυχής και η τελική Κυριακή θα πρέπει να είναι πραγματικά νόστιμη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι πιο κατάλληλες συνταγές για τα δοχεία λίτρα. Χρησιμοποιώντας αυτές τις οδηγίες, μπορείτε εύκολα να κυριαρχήσετε τη νέα συνταγή για να απολαύσετε τα αγγούρια στις τράπεζες και να βεβαιωθείτε για την απλότητα της.
Κατάλογος των συστατικών για το χειμώνα προετοιμασία του ένα λίτρο αγγούρια βάζα σε μαρινάδα χωρίς ξύδι
κολοκυθάκια - 2-3 τεμάχια.
καρότα - 1 τεμάχιο.
κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
αγγούρια - 2 τεμάχια.
κιτρικό οξύ - 1,5 κουταλάκι κλπ.
νερό - 500 ml.
κουρκούμη - 1/3 κουταλάκι κλπ.
ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
σπόρους μουστάρδας - 2 κουταλιές της σούπας.
Μια απλή φωτο-συνταγή για το αγγούρι που έρχεται σε κρύο το χειμώνα χωρίς να χρησιμοποιεί ξίδι σε ένα βάζο λίτρο
Πλένετε τα λαχανικά. Κόψτε τα καρότα, τα κολοκυθάκια σε μικρούς κύκλους.
Κρεμμύδια και αγγούρια κομμένα σε κούπες και προσθέστε στα υπόλοιπα συστατικά. Ρίχνουμε το μίγμα με αλάτι και αφήνουμε για 1,5 ώρες. Κατόπιν ξεπλύνετε με νερό.
Μεταφέρετε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό, προσθέστε μπαχαρικά. Βράζετε για 10 λεπτά.
Μεταφέρετε τα λαχανικά στο βάζο και αποστειρώστε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια εκτελέστε το ηλιοβασίλεμα.
Βίντεο συνταγή της διατήρησης για τα δοχεία χειμώνα λίτρων αγγούρια χωρίς ξύδι
Δεν είναι λιγότερο ενδιαφέρουσα εκδοχή του νόστιμο νόστιμοσαλάτα με αγγούρια χωρίς προσθήκη ξιδιού συζητείται στην ακόλουθη συνταγή βίντεο. Θα βοηθήσει τις οικοδέσποινες να εξοικειωθούν με τον νέο απλό τρόπο προετοιμασίας νόστιμου ηλιοβασιλέματος για το χειμώνα.
Πικάντικα αγγούρια για το χειμώνα χωρίς ξύδι με μουστάρδα - βήμα προς βήμα συνταγή φωτογραφιών
Οι σπόροι μουστάρδας είναι εξαιρετικοί για συντήρησηαγγούρι, επειδή είναι ένα τέτοιο συστατικό που σας επιτρέπει να δώσετε στα λαχανικά μια πικάντικη γεύση. Και αν προσθέσετε σπόρους για την μουστάρδα, ομπρέλες άνηθο, τότε η τελική Κυριακή θα είναι απλά καταπληκτικό. Μάθετε πώς να προετοιμάσετε αυτά τα γευστικά και νόστιμα αγγούρια, η ακόλουθη συνταγή θα βοηθήσει.
Συστατικά για την παρασκευή πικάντικου αγγουριού με μουστάρδα χωρίς ξύδι για το χειμώνα
αγγούρια - 1,5 kg.
άλας - 4 κουταλιές της σούπας.
ζάχαρη - 4 κουτάλια σούπας.
κιτρικό οξύ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
μουστάρδα - 3 κουταλιές της σούπας.
ομπρέλες άνηθρου - 4 τεμάχια.
σπόροι άνηθο - 2 κουταλιές της σούπας?
νερό - 1 λίτρο.
Βήμα-βήμα η συνταγή με φωτογραφίες seamer για το χειμώνα πικάντικο αγγούρια με την προσθήκη μουστάρδας και χωρίς ξύδι
Αγγούρια να πλένονται και να κόβονται σε φέτες. Στα δοχεία χύστε το σιτάρι μουστάρδα, βάλτε το αγγούρι, γεμίστε τους σπόρους του άνηθο και προσθέστε το ήμισυ της ομπρέλας.
Ετοιμάστε μαρινάδα από νερό, κιτρικό οξύ, αλάτι και ζάχαρη.
Ρίχνουμε το αγγούρι με ζεστή μαρινάδα. Εκτελέστε αποστείρωση των δοχείων για 10 λεπτά.
Μετά την αποστείρωση, ανασηκώστε τα βάζα και κρατήστε τα ανάποδα κάτω από την κουβέρτα για 24 ώρες. Στη συνέχεια τοποθετήστε το σε δροσερό μέρος.
Πώς να κυλήσει σωστά τα αγγούρια για το χειμώνα χωρίς ξύδι με βότκα - μια συνταγή με οδηγίες βίντεο
Μαριναρισμένα αγγούρια μπορούν να κυλιούνται όχι μόνο μεχόρτα ή μπαχαρικά, αλλά και με βότκα. Αυτό θα βοηθήσει να κρατήσει το ηλιοβασίλεμα για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν θα χαλάσει τη γεύση του τεμαχίου. Η ακόλουθη συνταγή περιγράφει βήμα προς βήμα πώς να προετοιμάσετε σωστά τα αγγούρια με την προσθήκη βότκας.
Βίντεο-οδηγίες σχετικά με τη συνταγή του ηλιοβασιλέματος για το χειμώνα των φρέσκων αγγουριών με βότκα χωρίς ξύδι
Στο βίντεο παρακάτω, τα στοιχεία του δημιουργούλέει πώς να κυλήσει αγγούρια με βότκα, αν δεν προσθέσετε ξίδι. Με αυτές τις οδηγίες, ακόμα και οι νέοι δάσκαλοι μπορούν να μάθουν πώς να κάνουν νόστιμες χειροποίητες μπάλες.
Αλατισμένα Αγγούρια 3 Ημέρες Χωρίς Ξίδι για Χειμώνας - Φυλλάδια Παραγγελιών Βίντεο
Με τη σωστή επιλογή των συστατικών και τη συμμόρφωσηοι απλοί κανόνες για την παρασκευή τους μπορούν εύκολα να τυλιχτούν για τα χειροποίητα αγγούρια. Ταυτόχρονα, μια μεγάλη ποσότητα αλατιού που προστίθεται κατά την προετοιμασία των αγγειοπλαστών ηλικίας 3 ημερών θα εξαλείψει τον κίνδυνο βλάβης της ραφής για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Συνταγή με βίντεο για χειμερινή προετοιμασία αλατισμένων αγγουριών 3 ημερών για τα κρύα του χειμώνα χωρίς χρήση ξιδιού
Η παρακάτω συνταγή βίντεο περιγράφει βήμα προς βήμααποξείδωση χωρίς ξύδι μηλίτη 3 ημέρες. Εάν είναι επιθυμητό, η διάρκεια της αλάτισσης μπορεί να ελαττωθεί ή να αυξηθεί ελαφρώς: τότε η γεύση της ραφής θα αλλάξει λίγο.
Νόστιμα και τραγανά αγγούρια για τα κρύα του χειμώναμπορεί να προετοιμαστεί με πολλούς τρόπους. Και χρησιμοποιώντας τις αναθεωρημένες οδηγίες φωτογραφιών και βίντεο, δεν θα είναι δύσκολο να βρείτε την ιδανική επιλογή για να τις αποσκηρύνετε ή να αποστειρώσετε σε βάζα με λίτρα. Για παράδειγμα, μπορείτε να διατηρήσετε αγγούρια για το χειμώνα χωρίς ξύδι, αντικαθιστώντας το με κιτρικό οξύ ή χυμό. Και μπορούν να μαρινάρονται με βότκα ή μουστάρδα. Δεν είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί η αποστείρωση του ηλιοβασιλέματος, αλλά πρέπει να τηρούνται αυστηρά όλες οι καθορισμένες αναλογίες, οι κανόνες παρασκευής των συστατικών. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι απαιτήσεις για αλάτισμα αγγουριών τουρσί 3 ημερών. Στη συνέχεια θα παραμείνουν για πολύ καιρό και θα διατηρήσουν σίγουρα την εκπληκτική γεύση τους.
