Λετονική σαλάτα και αγγλική γροθιά

Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε το τραπέζι σας, αλλά μην ξοδεύετε πολύ χρόνο και ενέργεια σε αυτό, χρησιμοποιήστε τις συνταγές της σαλάτας της Λετονίας και της αγγλικής γροθιάς.

Λετονική σαλάτα "Rassols". Τίποτα δεν είναι πιο υγιεινά από ό, τι μπορείτε να φανταστείτε: βραστές πατάτες, αγγούρια τουρσί, αποφλοιωμένες μήλα, βραστό χοιρινό, ρέγγα και τα αυγά κομμένα σε φέτες, ξινή γεύση κρέμα. Προσθέστε τη μουστάρδα και χρένο.

Μια τέτοια ωραία σαλάτα πολύ καλά "πηγαίνει" το πρωί μετά από ένα θυελλώδες πάρτι. Ειδικά αν προ-πιείτε ένα ποτήρι πολύ γλυκό ισχυρό τσάι με λεμόνι.

Μισή ώρα μετά από αυτό το πρωινό (σαλάτα) θα είστε "σαν ένα αγγούρι"!

Αν έχετε χρόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας για να κάνετε αγγλική γροθιά, τότε θα νιώσετε πολύ καλά και θα είστε έτοιμοι για νέα κατορθώματα. Punch γίνεται έτσι:
για 12 μερίδες - 500 ml. κονιάκ, 250 ml. ρούμι, 250 ml. τόξο, 250 ml. curacao, 1 λίτρο. τσάι έγχυσης, 3 λεμόνια, 1 πορτοκάλι, 250 γραμμάρια ζάχαρης.

Κόβουμε σε λεπτές φέτες 1 λεμονιού και 1 πορτοκάλι, βάλτε σε ένα τηγάνι, προσθέστε το χυμό από 2 λεμόνια, και στη συνέχεια θερμαίνονται μαζί με το υπόλοιπο της σύνθεσης, αλλά δεν βράζει. Punch μπορεί να πιει ζεστό ή κρύο.

Διαβάστε περισσότερα: