Χρήσιμες συμβουλές, απαντήσεις σε ερωτήσεις
Συνταγές

Κούκλα κονιάκ


Κούκλα κονιάκ
Το Punch εφευρέθηκε στην Ινδία και στην Ευρώπη το ποτό αυτόήρθε στις αρχές του 17ου αιώνα, όταν ήρθε από την Ινδία στην Αγγλία. Αρχικά, η γροθιά παρασκευάστηκε από ρούμι, βράστηκε με ζάχαρη, νερό και διάφορα φρούτα. Το όνομα "γροθιά" από το Χίντι μεταφράζεται ως "πέντε", αφού σε αυτό το ποτό πρέπει να υπάρχουν πέντε εξαρτήματα.





Κούκλα κονιάκ


Για να κάνετε γκόνα κονιάκ θα χρειαστείτε:




  • 1 kg ζάχαρης,

  • 10 λεμόνια,

  • 3 πορτοκάλια,

  • 60 -700 g ζάχαρης,

  • 500 ml κονιάκ,

  • 500 ml βότκας,

  • 2,5 λίτρα νερού.


Προετοιμασία





  1. Ζάχαρη άλεση με ψιλοκομμένο φλοιό λεμονιών και πορτοκαλιών.


  2. Τα φρούτα καθαρίζονται προσεκτικά από το λευκό κρούστα, αφαιρούν τους σπόρους, κόβονται σε φέτες και τοποθετούνται σε ένα κεραμικό ή πορσελάνινο βάζο. Στη συνέχεια, βάλτε τη ζάχαρη με τη ζέστη, ρίξτε το βραστό νερό.


  3. Όταν το σάκχαρο λειώσει εντελώς, και το νερό κρυώσει, προσθέστε κονιάκ και βότκα.


  4. Καλύψτε τα πιάτα με μια χαρτοπετσέτα ή καπάκι και στη συνέχεια τυλίξτε μια χοντρή κουβέρτα για να αποφύγετε την εξάτμιση του αλκοόλ.

  5. Μετά από 3 ώρες στέλεχος και σερβίρετε.
Διαβάστε περισσότερα:
Σχόλια 0