Φλυτζάνι σαλάτας

Συστατικά:
- μπιζέλια - 500 γρ
- ζαμπόν - 200 γρ
- πράσινα (άνηθο, μαϊντανός, μπορεί να είναι πράσινα κρεμμύδια)
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο (μικρό)
- μαγιονέζα
- ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας
- αλάτι
- ψωμί (γκρι ή μαύρο) - ποσότητα κατά διακριτικότητα
Προετοιμασία:
- Ετοιμάστε τα μανιτάρια. Στο ζεστό αλατισμένο νερό ρίχνουν ζαχαρωτά. βράστε και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά. Ψύξη και κοπή σε μεγάλα κομμάτια (εάν δεν μπορούν να κοπούν μικρά μανιτάρια).
- Κόψτε το ζαμπόν σε λωρίδες ή κύβους σε μικρά (κατά τη διακριτική ευχέρεια).
- Ψιλοκόψτε τα χόρτα και τα κρεμμύδια. Θα πρέπει να υπάρχει πολύ πράσινο.
- Σεζόν με μαγιονέζα. Προσθέστε 1 κουταλιά ελαιόλαδο και αλάτι στη γεύση.
- Ψωμί κομμένο σε τρίγωνα και ένα ξηρό τηγανίζουμε τηγάνι (κρουτόν). Εάν θέλετε, μπορείτε να γαρνίσετε τα toasts με το σκόρδο.
- Σαλάτα για να τοποθετήσετε σε ένα ευρύ πιάτο στις πλευρές να βάλει τοστ
Καλό φαγητό!
Διαβάστε περισσότερα:

Πίτσα με ζαχαρωτά και πράσινα μπιζέλια

Σαλάτα με μανιτάρια και κοτόπουλο

Μανιτάρια σούπα με μανιτάρια

Αγκινάρες γεμιστές με ζαχαρωτά

Julienne με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ορεκτικό ζαχαροπλαστικής με ζαμπόν

Σαλάτα με μύδια και καλαμπόκι

Σαλάτα καλαμάρι με μανιτάρια

Σαλάτα με κοτόπουλο και δαμάσκηνα

Ρισώτο με μανιτάρια

Σάλτσα μανιταριών

Γαρνίρετε σε πάπια

Μανιτάρια σούπα με τυρί

Πώς να μαγειρέψετε μια καρδιά κοτόπουλου