Φωτογραφία μιας συνταγής για μια κρύα ιταλική σαλάτα για τα γενέθλια του συζύγου της

Για να το κάνετε, χρειάζεστε ποιότηταμικρά κέρατα ζυμαρικών. Είναι καλύτερα να ψάξουν για έναν Ιταλό κατασκευαστή ζυμαρικά, αλλά το κοστούμι και άλλοι σκληρού σίτου. Σαλάτα είναι μαλακό, ελαφρύ, με μια πικάντικη υπόδειξη των μπαχαρικών, και τα ζυμαρικά δεν διακόπτει τη γεύση των άλλων συστατικών.

Συστατικά για μαγείρεμα Ιταλική σαλάτα με ζυμαρικά

4 φλιτζάνια μικρών ζυμαρικών-κέρατα

½ φλιτζάνι μαγιονέζα

1 κουταλιά τραπέζι ή ξύδι κρασιού

3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη

¼ αλάτι κουταλακιού

Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

¼ φλιτζάνι γάλα

Φέτες μαριναρισμένα αγγούρια περίπου ½ φλιτζάνι

Ελιές σε φέτες με ½ φλιτζάνι

Πράσινα κρεμμύδια, τρία κεφάλια

3 έτοιμες ψημένες κόκκινες ή αρωματικές πιπεριές χωρίς δέρμα και σπόρους

Μαρινάτα από τα αγγουράκια τουρσί

Φωτογραφία διδασκαλία: πώς να προετοιμάσει μια ιταλική σαλάτα για τα γενέθλια του συζύγου της

Παρασκευάστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό. Στραγγίστε το νερό. Ξεπλύνετε το ζυμαρικό σε ένα σουρωτήρι κάτω από κρύο νερό για ψύξη. Αφήστε κατά μέρος.

Κόψτε τα συστατικά για τη σαλάτα. Ψιλοκόβουμε τις ελιές. Ψιλοκόβουμε τα πράσινα κρεμμύδια, συμπεριλαμβανομένου του λευκού μέρους. Κόψτε 3-4 παρασκευασμένες ψημένες πιπεριές σε κύβους. Πάρτε τα γεμιστά αγγούρια. Είναι καλύτερα να είναι πικάντικες, πικάντικες, με γλυκές νότες. Κόψτε τις φέτες αγγουριού. Βάλτε τα λαχανικά σε φέτες.

Πάρτε μαγιονέζα. Ανακατέψτε τη μαγιονέζα με το ξύδι. Προσθέστε ζάχαρη. Προσθέστε λίγο γάλα, μέχρι να πάρετε το καλαμάκι. Αλάτι και πιπέρι το ντύσιμο. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα μαρινάδας από το αλατισμένο αγγούρι. Προσπαθήστε, αν είναι απαραίτητο, να προσθέσετε αλάτι ή πιπέρι. Βάλτε το βενζινάδικο στην άκρη.

Μεταφέρετε τα ζυμαρικά σε ένα μπολ σαλάτας, ρίξτε μέσαζυμαρικά ¾ έτοιμα για ξαναγέμισμα. Ανακατέψτε. Προσπαθήστε, εάν είναι απαραίτητο, να προσθέσετε περισσότερα αναπλήρωση. Προσθέστε στα ζυμαρικά ελιές, πιπεριές, τουρσιά και πράσινα κρεμμύδια. Προσθέστε μια μικρή μαρινάδα αγγουριού στη σαλάτα. Ανακατέψτε καλά. Βάλτε το ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες.

Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε με πράσινα κρεμμύδια. Σερβίρετε με κρέας κοτόπουλου, μαγειρεμένο στη σχάρα. Ή οποιοδήποτε άλλο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέας. Οι λάτρεις της σαλάτας ζυμαρικών θα εκτιμήσουν αυτή τη συνταγή. Και οι νεοφερμένοι σε αυτό το θέμα θα εκπλαγούν ευχάριστα από την ασυνήθιστη γεύση μιας τέτοιας σαλάτας.