Μαρμελάδα από πικραλίδα και μέλι από κάλλυμα με κιτρικό οξύ - μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία - το όφελος και τη βλάβη, πώς να χρησιμοποιήσετε

Πικραλίδα διατηρεί: καλό και κακό, πώς να χρησιμοποιήσετε το μέλι πικραλίδα

Πριν ξεκινήσετε να προετοιμάζετε την εμπλοκή από τοοι πικραλίδες πρέπει να διευκρινίσουν ορισμένα σημαντικά σημεία - τι όφελος και βλάβη μπορεί να φέρει αυτή η λιχουδιά, καθώς και πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το μέλι της πικραλίδας. Κατ 'αρχάς, καθορίστε τις χρήσιμες ιδιότητες της εμπλοκής από τις πικραλίδες:

• 
  ηρεμεί και προωθεί την ανάκαμψη μετά από στρες, παρουσιάζεται σε ασθένειες του νευρικού συστήματος


• 
  καθαρίζει τα έντερα, το συκώτι, τα νεφρά


• 
  βοηθά στην αντιμετώπιση της αρθρίτιδας, της ουρικής αρθρίτιδας και άλλων παθήσεων των αρθρώσεων


• 
  καλό για βρογχίτιδα, άσθμα, στηθάγχη


• 
  έχει αντιπυρετικό και ανθελμινθικό αποτέλεσμα

Αν μιλάμε για τους κινδύνους αυτής της λιχουδιάς, τότε με υπερβολική χρήση, μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες, διάρροια, ναυτία, πόνο στο στομάχι (με γαστρίτιδα).

Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά την εμπλοκή (μέλι) από τις πικραλίδες για χρήση

Τώρα όταν ξέρετε για εκπληκτικές ιδιότητεςμαρμελάδα πικραλίδα (όφελος και βλάβη), αλλά πώς να χρησιμοποιήσετε το μέλι πικραλίδα είναι ακόμα ακατανόητη. Δεδομένου ότι αυτό δεν είναι μάλλον μαρμελάδα με τη συνήθη έννοια της λέξης, αλλά μάλλον ένα φάρμακο, δηλαδή αρκετοί βασικοί κανόνες για τη χρήση του. Κατ 'αρχάς, η δόση του μέλιτος πικραλίδα πρέπει να είναι ελάχιστη: 1 κουταλάκι του γλυκού. μία φορά την ημέρα για την πρόληψη των κρυολογημάτων. Για την αντιμετώπιση ορισμένων ασθενειών, 1 κουταλάκι του γλυκού. 3 φορές την ημέρα. Δεύτερον, η μαρμελάδα από τις πικραλίδες είναι καλύτερο όχι μόνο να τρώτε, αλλά να προσθέσετε στο ζεστό τσάι με βότανα, που θα βελτιώσει την αφομοίωσή του.

Πώς να μαγειρεύετε το μέλι (μαρμελάδα) από τις πικραλίδες - βήμα-βήμα συνταγή με μια φωτογραφία

Η πρώτη συνταγή βήμα προς βήμα για μαρμελάδα (μέλι) απόοι πικραλίδες είναι πολύ απλές και μπορούν να μαγειρέψουν ακόμα και τον πιο άπειρο γαστρονομικό αρχάριο. Βασίζεται στα πρώτα florets του Μαΐου, το λεμόνι και τη ζάχαρη. Μάθετε πώς να κάνετε το μέλι (μαρμελάδα) από τις πικραλίδες σε μια συνταγή βήμα προς βήμα με την παρακάτω φωτογραφία.

Απαραίτητα συστατικά για να κάνουν το μέλι / μαρμελάδα

• 
  πικραλίδα (μόνο η ταξιανθία) - 300 γρ.


• 
  ζάχαρη - 1 κιλό


• 
  λεμόνι - 1 τεμ.


• 
  νερό

Οδηγίες για το πώς να κάνετε το μέλι (μαρμελάδα) από τις πικραλίδες με συνταγή βήμα προς βήμα

1. 
   Ξεπλύνετε λουλούδια κάτω από τρεχούμενο νερό, δώστε περίσσειαρευστό να στραγγίσει. Στη συνέχεια πρέπει να γεμίσετε την ταξιανθία με καθαρό νερό, καλύψτε και αφήστε για μια μέρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το νερό θα απορροφήσει την επιπλέον πικρία των πικραλίδων και η μαρμελάδα θα πάρει ακόμα πιο γευστικό.


2. 
   Την επόμενη μέρα, θα πρέπει να στραγγίξετε το νερό, και πιέστε τα λουλούδια και τα βάζετε σε κατσαρόλα.


3. 
   Ρίχνουμε τις πικραλίδες με ένα λίτρο κρύου νερού. Αφήστε το λεμόνι να καεί με βραστό νερό και κόψτε το αρκετά μεγάλο μαζί με το δέρμα. Προσθέστε λεμόνι σε πικραλίδες, ανακατέψτε και τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά.


4. 
   Ο μάγειρας πρέπει να είναι σε μέτρια φωτιά για περίπου μισή ώρα. Στη συνέχεια, το ταψί πρέπει να απομακρυνθεί από την πλάκα και τα περιεχόμενά της να στραγγιστούν μέσα από τραπεζομάντιλο, αφού για περαιτέρω προετοιμασία τα λουλούδια δεν θα είναι πλέον απαραίτητα.


5. 
   Ο προκύπτων ζωμός ρίχνεται σε μια κατσαρόλλα και προσθέστε ένα κιλό κοκκώδη ζάχαρη, ανακατέψτε και στείλτε τη σόμπα.


6. 
   Για να προετοιμαστεί η μαρμελάδα είναι απαραίτητο να ανακατεύετε συνεχώς, βράζοντας σταδιακά σε αργή φωτιά μέχρι την πάχυνση. Αυτός ο αριθμός συστατικών έχει σχεδιαστεί για συγκόλληση για 30-40 λεπτά.


7. 
   Πυκνό και σκούρο μαρμελάδα ζεστό χύνεται σε στείρα βάζα και φελλό. Κρατήστε μακριά από το φως του ήλιου.

Απολαυστική μαρμελάδα από πικραλίδες - συνταγή από τον Alla Kovalchuk, βήμα προς βήμα

Μια άλλη απλή και ταυτόχρονα εκπληκτικήμια νόστιμη εκδοχή μαρμελάδας από πικραλίδες προσφέρει ένα δημοφιλές γαστρονομικό εμπειρογνώμονα Alla Kovalchuk. Συστατικά για αυτή την παραδοσιακή συνταγή - ταξιανθίες των πικραλίδων, της ζάχαρης, του λεμονιού και του νερού. Αλλά τα στάδια της προετοιμασίας διαφέρουν από την προηγούμενη έκδοση, η οποία κάνει μια νόστιμη μαρμελάδα από πικραλίδες από τη συνταγή του Alla Kovalchuk ακόμα πιο υγιεινό.

Βασικά συστατικά για μια νόστιμη μαρμελάδα από πικραλίδα με μια συνταγή Kovalchuk

• 
  πικραλίδες - 100 γρ.


• 
  ζάχαρη - 0, 5 κιλά


• 
  λεμόνι - 1/2 τεμ.


• 
  νερό

Οδηγίες για μια νόστιμη μαρμελάδα από πικραλίδες από τον Alla Kovalchuk

1. 
   Λουλούδι μου και γεμίστε το με καθαρό νερό, αφήστε όλη τη νύχτα.


2. 
   Το πρωί κάνουμε ένα σιρόπι από ένα ποτήρι νερό και 500 γραμμάρια κοκκώδους ζάχαρης. Ανακατεύουμε έως ότου η τελευταία διαλύεται εντελώς.


3. 
   Το νερό από την ταξιανθία συγχωνεύεται, προσθέστε στα πικραλίδα σιρόπι ζάχαρης, χυμό και ξύσμα ενός λεμονιού.


4. 
   Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το να βρασταθεί για 12 ώρες.


5. 
   Διηθούμε την κατεψυγμένη μαρμελάδα μέσω της γάζας και φέρνουμε το καθαρό σιρόπι σε βράση.


6. 
   Θα συσκευάσουμε σε βάζα και θα τα φράξουμε με αποστειρωμένα καπάκια. Αποθηκεύουμε στο ψυγείο.

Jam από πικραλίδες (μέλι) - συνταγή βήμα προς βήμα με κιτρικό οξύ, βίντεο

Σε μερικές βήμα-προς-βήμα συνταγές μαρμελάδας (μέλι) απόΠικραλίδα μάγειρες προσθέτουν κιτρικό οξύ αντί λεμόνι. Αυτή η μαρμελάδα από πικραλίδες (η συνταγή του μελιού) δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από παρόμοιες επιλογές με τα εσπεριδοειδή, όπως για παράδειγμα στη συνταγή από τον Alla Kovalchuk. Επιπλέον, η αντικατάσταση του λεμονικού οξέος δεν επηρεάζει το όφελος (βλάβη) και τους κανόνες για τη χρήση των φουντουκιών. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το πώς να κάνετε μαρμελάδα από πικραλίδες (μέλι) σε μια συνταγή βήμα προς βήμα με κιτρικό οξύ στο επόμενο βίντεο.