Πρωτοχρονιάτικα σνακ 2014: Πρωτοχρονιάτικες συνταγές φωτογραφιών του νέου έτους
Τα σνακ για το νέο έτος θα πρέπει να είναι απλά μέσαμαγείρεμα, νόστιμο και εύκολο. Υπάρχει ένας αρκετά μεγάλος αριθμός συνταγών που είναι εύκολο να μαγειρέψουν για μισή ώρα κυριολεκτικά, με μικρό αριθμό προϊόντων.
Τα τελευταία χρόνια, η μεγαλύτερη δημοτικότητααγοράζονται πιάτα που χωρίζονται σε πολλά μικρά τμήματα: καναπεδάκια, μινιπίζες, σάντουιτς και σνακ στα σουβλάκια. Σε αυτό το πλαίσιο, το ψωμί πίτας είναι επίσης πολύ δημοφιλές, το οποίο είναι σχεδόν ιδανικό για την κατασκευή διαφορετικών ρολών. Σχετικά με απλές και προσιτές συνταγές για εκκινητές για το νέο έτος 2014 - στο άρθρο μας.
Πρωτοχρονιάτικα σνακ στο ψωμί της πίτας
Από το lavash είναι δυνατή η προετοιμασία κυλίνδρων πρακτικάμε τυχόν γέμιση: τυρί με σκόρδο, ζαμπόν, σολομό, χαβιάρι, μανιτάρια, κιμά ή άλλα για το γούστο σας. Εξετάστε την προετοιμασία ενός ρολού χρησιμοποιώντας το παράδειγμα του ψωμιού πίτας με ζαμπόν. Για αυτό το πιάτο, χρειαζόμαστε ένα ζευγάρι λιωμένο τυρί, χόρτα, 300 γραμμάρια ζαμπόν, συσκευασία (3 κομμάτια) λεπτό ψωμί πίτας. Το τυρί πρέπει να αναμιγνύεται με ψιλοκομμένα βότανα, με μπλέντερ ή με το χέρι.
Στη συνέχεια, το ψωμί πίτας είναι πλήρως ξετυλιγμένο και λιπαίνεταιμάζα τυριού. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να κόψετε το ζαμπόν σε μικρούς κύβους και να ρίξετε ομοιόμορφα το ψωμί πίτας. Τώρα μετατρέπουμε όλα αυτά σε ρολό και τα στέλνουμε για 15 λεπτά στον καταψύκτη. Αφού το ρολό κατεψυγμένο πρέπει να κοπεί σε πανομοιότυπους δακτυλίους, αυτό είναι όλο - ένα φαγητό Πρωτοχρονιάς είναι έτοιμο.
Σνακ για το νέο έτος: μίνι πίτσα
Για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστούμε μη ζαχαρούχα,ένα μικρό μπισκότο ή τη συνηθισμένη ζύμη ζύμης. Επιπλέον, για 12 μερίδες θα χρειαστεί: 300 γραμμάρια σκληρού τυριού, μερικές ντομάτες, χόρτα, μαύρο πιπέρι, σάλτσα (αυτό μπορεί να είναι κέτσαπ ή οποιοδήποτε άλλο είδος σάλτσας, για το γούστο σας). Στο αρχικό στάδιο, θερμαίνουμε το φούρνο σε 200 μοίρες και κόβουμε τη ζύμη σε μικρά τετράγωνα με μια πλευρά 7-8 εκατοστών. Στη συνέχεια, στέλνουμε τη ζύμη στο φούρνο για 5-7 λεπτά.
Παράλληλα με αυτό, σε κύβους ντομάτες και 200 γραμμάρια τυριού λεπτές φέτες, κομματάκι χόρτα. Μετά την καθορισμένη ώρα, βγάζουμε τη ζύμη καιΔεν απενεργοποιούμε το ίδιο το φούρνο, αλλά αφήνουμε το φούρνο. Τώρα λιπαίνουμε κάθε κομμάτι ζύμης με σάλτσα, στη συνέχεια βάζουμε τυρί και πλάκες ντομάτας σε αυτό και τα στέλνουμε όλα πίσω στο φούρνο. Τώρα μένει μόνο να περιμένουμε μέχρι η ζύμη να γίνει τραγανή και το τυρί να λιώσει - περίπου 10 λεπτά. Πριν από την εξυπηρέτηση κάθε μίνι πίτσα, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένα βότανα.
Σνακ για το νέο έτος στα σουβλάκια
Αυτή είναι η απλούστερη, αλλά πολύ νόστιμη συνταγή, και γιαΧρειαζόμαστε: 12 κομμάτια δαμάσκηνων χωρίς σπόρους, 12 πολύ λεπτές φέτες μπέικον και 12 οδοντογλυφίδες ή σουβλάκια. Πρώτα πρέπει να τηγανίζουμε το μπέικον σε ένα απολύτως στεγνό τηγάνι για 3 λεπτά. Μετά από αυτό, όλα τα κομμάτια του πρέπει να κομμένα σε δύο μέρη και να τα τυλίξετε με κάθε μούρο και στις δύο πλευρές. Τώρα μένει μόνο να στερεωθεί ολόκληρη η δομή με μια οδοντογλυφίδα ή ένα σουβλάκι.
Συντάκτης: Κατερίνα Σεργκένο
