Τι να μαγειρέψουν για το νέο έτος 2017 Rooster - τι πιάτα για να μαγειρέψουν, συνταγές Νέο Έτος για απλά και νόστιμα πιάτα βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία

Τι μπορώ να μαγειρέψω για το Νέο Έτος 2017 του Firecracker;

Πρώτα απ 'όλα είναι απαραίτητο να ορίσετε μια λίσταπροϊόντα που μπορούν να ετοιμαστούν για το Νέο Έτος 2017 Πυροκροτητές. Όταν επιλέγετε ένα εορταστικό μενού, θα πρέπει να εστιάσετε στα φυσικά και απλά συστατικά που προέρχονται κυρίως από φυτική προέλευση. Μεταξύ των αγαπημένων θα πρέπει να είναι τα φασόλια, οι σπόροι, οι ξηροί καρποί, οι κόκκοι, τα χόρτα, τα λαχανικά και τα φρούτα. Αν είναι δυνατόν, αντικαταστήστε τα προϊόντα ζωικής προέλευσης, για παράδειγμα, το τυρί κρέμας με tofu τυρί σόγιας. Αν δεν συμπεριληφθεί στα σχέδια σας μια πλήρης άρνηση από το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς, τότε προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για μαγείρεμα. Εναλλακτικά, μπορείτε να μαγειρεύετε το μοσχάρι ή τα ψάρια αντί για λιπαρά χοιρινά. Τα θαλασσινά και τα μανιτάρια θα πρέπει επίσης να είναι παρόντα στο εορταστικό τραπέζι εκείνο το βράδυ. Δεν είναι μόνο καλά απορροφάται από το σώμα, αλλά και μεγάλη για πειράματα μαγειρέματος. Όσο για το κοτόπουλο, τότε αυτή τη φορά είναι καλύτερο να μην το μαγειρέψουμε για ένα εορταστικό τραπέζι. Αντ 'αυτού, μπορείτε να μαγειρέψουν για το νέο έτος 2017 Firecracker γαλοπούλα, κουνέλι, πάπια, χήνα.

Ποια πιάτα πρέπει να είναι καλύτερα προετοιμασμένα για το νέο έτος 2017 του Κόκορα

Όσον αφορά την επιλογή των πιάτων και τον προγραμματισμό του μενού,είναι επιθυμητό να μεταβληθεί ένας εορταστικός πίνακας. Είναι επίσης σημαντικό να επικεντρωθείτε στις γευστικές προτιμήσεις των επισκεπτών και των συγγενών. Για παράδειγμα, εάν υπάρχουν χορτοφάγοι και υποστηρικτές της σωστής διατροφής μεταξύ των ανθρώπων που παρευρίσκονται στον εορτασμό, τότε αξίζει να κάνετε διάφορα πιάτα στο μενού που θα ταιριάζουν στις ανάγκες τους. Στη συνέχεια θα πρέπει να ισορροπήσει το μενού: ποια πιάτα είναι καλύτερα προετοιμασμένα για το νέο έτος 2017 Κόκορας των λαχανικών, πόσες πιάτα για να κάνει ζεστό, ποια σνακ για να εξυπηρετήσει. Είναι ευκταίο να είστε ζεστοί κατά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς με κρέας ή ψάρι, λαχανικά γαρνιτούρα, διάφορα είδη σαλάτας, κρύα και ζεστά σνακ, ελαφρά επιδόρπια. Ο ακριβής αριθμός των πιάτων εξαρτάται από τον αριθμό των επισκεπτών. Στη συνέχεια, θα βρείτε μια κατά προσέγγιση λίστα των πιάτων που πρέπει να μαγειρευτούν για το νέο έτος 2017 Rooster:

• 
  ψημένο ψάρι / κουνέλι / μοσχάρι


• 
  λαχανικά γαρνιτούρα


• 
  Ποικιλία φρούτων και λαχανικών


• 
  ελαφριά σνακ με καρύδια, σπόρους, μούρα, αποξηραμένα φρούτα


• 
  μαγειρεμένα σνακ και τουρσιά


• 
  σαλάτες με ελαιόλαδο


• 
  επιδόρπια που βασίζονται σε marshmallows, ζελέ, παγωτό

Με την απομάκρυνση από αυτήν την παραδειγματική λίστα, μπορείτε πολύ εύκολα να συγκεντρώσετε το μενού του νέου έτους. Μην ξεχάσετε να προετοιμάσετε τα παιδικά γεύματα και να προσθέσετε φυσικά μη αλκοολούχα ποτά.

Συνταγή για λαχανικά ratatouille για το νέο έτος 2017, βήμα προς βήμα με τη φωτογραφία

Το Ratutuy είναι μια εξαιρετική παραλλαγή του λαχανικού γαρνιτούρατη συνάντηση του νέου έτους 2017 του Κόκορα. Δικαστής για τον εαυτό σας: η συνταγή χρησιμοποιεί απλά και προσιτά συστατικά, είναι έτοιμη εύκολα, αλλά η γεύση είναι απλά εκπληκτική. Στη συνταγή λαχανικών ratatouille για το νέο έτος 2017 δεν υπάρχουν επιβλαβή τρόφιμα και συστατικά ζωικής προέλευσης. Αν θέλετε να κάνετε λίγο ηλιόλουστο καλοκαίρι την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, τότε φροντίστε να προετοιμάσετε την επόμενη συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία.

Βασικά συστατικά για το φυτικό Ratatouille για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς

• 
  ντομάτες - 1 κιλό


• 
  πιπέρι βουλγαρική - 2 τεμ.


• 
  κρεμμύδια - 1 τεμ.


• 
  κολοκυθάκια - 2 τεμ.


• 
  μελιτζάνα - 2 τεμ.


• 
  βασιλικό - πολλά φύλλα


• 
  ελαιόλαδο - 2-3 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  σκόρδο - 2-3 σκελίδες


• 
  αλάτι


• 
  μαύρο πιπέρι

Οδηγίες για το πώς θα μαγειρέψετε ratatouille με λαχανικά για το νέο έτος 2017

1. 
   Τα λαχανικά πρέπει να πλένονται και να ξηραίνονται σε μια πετσέτα. Περίπου 700 γρ. τις ντομάτες, όλες τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές δακτύλιες πλάτους 2 cm. Αλάτι μελιτζάνας και αφήνετε για 10 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε. Με αυτό τον απλό τρόπο, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε από περιττή πικρία.


2. 
   Οι πιπεριές βάζουν μια τσάντα για ψήσιμο και μαγειρέψουνφούρνο 15-20 λεπτά. Κόβουμε το κρεμμύδι και το τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο μέχρι να χρυσή. Προσθέτετε τριμμένες υπόλοιπες ντομάτες χωρίς φλούδα. Στη συνέχεια, προσθέστε το ψιλοκομμένο πιπέρι χωρίς το δέρμα, το οποίο μαγειρεύτηκε στο φούρνο. Αλατοποιήστε και προσθέστε ξηρά μπαχαρικά στη γεύση. Μαγειρέψτε για 7-10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.


3. 
   Ρίξτε το τελικό μείγμα τομάτας σε ένα βαθύ ταψί ή το ταψί. Συμπληρώστε τη φόρμα με τεμαχισμένα λαχανικά, τοποθετώντας τα σφιχτά μεταξύ τους.

Τι ετοιμάζεται για το νέο έτος 2017 από τα ψάρια - μια βήμα προς βήμα συνταγή με σολομό

Ψάρια - μια εξαιρετική λύση για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Τι παρασκευάζεται από ψάρια για το νέο έτος; Τις περισσότερες φορές είναι ψητό ή τηγανητό με λαχανικά. Σούπα, σαλάτες, σνακ παρασκευάζονται επίσης από ψάρια. Το επόμενο βήμα μας προς βήμα συνταγή με σολομό θα σας πει πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο ζεστό πιάτο των ψαριών για το Νέο Έτος 2017. Η επιλογή αυτή προσφέρεται για φυτικά μαξιλάρι και κάτω από ορεκτικά σάλτσα, ώστε να είναι σίγουρος για να ευχαριστήσουν τους λάτρεις της κουζίνας του εστιατορίου.

Απαραίτητα συστατικά για μια συνταγή με σολομό για το νέο έτος

• 
  μπριζόλες σολομού - 2 τεμ.


• 
  σάλτσα σόγιας - 50 ml.


• 
  τριμμένη τζίντζερ - 1 κουταλιά της σούπας. l.


• 
  τριμμένο σκόρδο - 1 κουταλιά της σούπας. l.


• 
  ελαιόλαδο - 2-3 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  καρότα - 3 τεμ.


• 
  Σέλινο - 2 τεμ.


• 
  κρασί ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας. l.


• 
  άμυλο αραβοσίτου - 1 κουταλάκι του γλυκού.


• 
  brolcolli


• 
  σπανάκι


• 
  αλάτι


• 
  πιπέρι

Οδηγίες για την προετοιμασία μιας συνταγής βήμα προς βήμα από τα ψάρια για το νέο έτος 2017

1. 
   Πρώτα, ετοιμάστε τη σάλτσα. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το τζίντζερ, το σκόρδο, το ξύδι σε ένα δοχείο. Αναμείξτε καλά και βράστε σε χαμηλή φωτιά. Μετά την προσθήκη του αμύλου και την ανάδευση, φέρτε το μίγμα σε παχύ. Η σάλτσα είναι έτοιμη.


2. 
   Οι μπριζόλες του σολομού θα πλυθούν και θα στεγνώσουν σε χαρτοπετσέτα. Θα σαγηνεύσουμε και θα πιπάρουμε για γεύση. Τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο μέχρι να μαγειρευτεί.
   
   
   Για τη σημείωση! Ο σολομός μπορεί να αντικατασταθεί από σολομό ή πέστροφα. Με την ίδια αρχή, αλλά το ψήσιμο στο φούρνο, μπορείτε να μαγειρεύετε και τα λευκά ψάρια, όπως το dorado.
   
   


3. 
   Λαχανικά πλένονται και ξεφλουδίζουν τα καρότα. Κόβουμε καρότο με χοντρά δαχτυλίδια και μαζί με το σπανάκι και το μπρόκολο μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά. Στο τέλος, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.


4. 
   Διανέμουμε λαχανικά σε ένα πιάτο, σχηματίζοντας από αυτά ένα "μαξιλάρι" για τα ψάρια. Ρίξτε στην κορυφή με μια μικρή ποσότητα σάλτσας.


5. 
   Βάζουμε τη μπριζόλα σολομού στα λαχανικά και πάλι τα ψάρια με την παρασκευασμένη σάλτσα. Σερβίρουμε το πιάτο ζεστό και καρυκευμένο με φρέσκα βότανα για να δοκιμάσετε.

Πρωτοχρονιάτικη συνταγή για αυθεντική σαλάτα με φασόλια, βήμα προς βήμα

Τα φασόλια πρέπει να είναι παρόνταΠίνακας Πρωτοχρονιάς για να ευχαριστήσετε το φτερωτό σύμβολο του ερχόμενου έτους. Στη συνταγή της Πρωτοχρονιάς της αρχικής σαλάτας με φασόλια, η οποία σας περιμένει περαιτέρω, υπάρχει επίσης καλαμπόκι. Επιπλέον, έχει πολλά λαχανικά και χόρτα. Πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα του νέου έτους με φασόλια σύμφωνα με την αρχική συνταγή διαβάστε περαιτέρω.

Απαραίτητα συστατικά για την αυθεντική πρωτοχρονιάτικη σαλάτα με φασόλια

• 
  φασόλια - 100 γρ.


• 
  καλαμπόκι - 100 γρ.


• 
  καρότα - 2 τεμ.


• 
  πατάτες - 2 τεμ.


• 
  αγγούρια - 2 τεμ.


• 
  Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.


• 
  πράσινο - 1 δέσμη


• 
  ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  αλάτι


• 
  πιπέρι

Οδηγίες για το πώς να φτιάξετε μια πρωτότυπη σαλάτα της Πρωτοχρονιάς με φασόλια

1. 
   Για να κάνετε μια σαλάτα πρέπει να βράσετε τα φασόλια μέχριετοιμότητα. Είναι καλύτερο να το προ-ενυδατώσετε στο νερό για λίγες ώρες ή όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια, η διαδικασία μαγειρέματος θα επιταχυνθεί πολύ, και το φασόλι θα γίνει πιο μαλακό και τρυφερό.


2. 
   Τα φασόλια έτοιμα και ανακατεύονται με κονσερβοποιημένο καλαμπόκι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένο καλαμπόκι, το οποίο πρώτα πρέπει να βράσει σε αλατισμένο νερό.


3. 
   Τα καρότα και οι πατάτες πρέπει να πλυθούν και να βρασμένα "σε στολή". Ψύξτε εντελώς και κόψτε σε μικρούς κύβους.


4. 
   Αγγούρια ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους. Το βουλγαρικό πιπέρι πλένεται, καθαρίζεται από τα εντόσθια και επίσης ψιλοκομμένο.


5. 
   Αναμίξτε σε ένα δοχείο όλα τα λαχανικά και τα όσπρια. Προσθέτετε ψιλοκομμένα χόρτα και ελαιόλαδο. Αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.

Η συνταγή για ένα νέο σνακ της Πρωτοχρονιάς-2017 από το lavash

Ορισμένα σνακ, φυσικά, στην παραμονή της Πρωτοχρονιάς είναι γεμάταδεν θα το κάνετε. Αλλά αυτά τα απλά πιάτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ντεκόρ ενός εορταστικού πίνακα. Για παράδειγμα, η συνταγή για σνακ Lavash ενός νέου Πρωτοχρονιάς, η οποία μπορεί να βρεθεί κάτω, μοιάζει με ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο. Χάρη σε αυτή την πρωτότυπη παρουσίαση, αυτό το ορεκτικό θα προσελκύσει με ακρίβεια την προσοχή όλων των παρόντων. Επιπλέον, η ίδια η συνταγή για το ορεκτικό από το lavash της Πρωτοχρονιάς είναι σχετικά νέα και είναι εύκολη η προετοιμασία. Ως εκ τούτου, θα προσθέσει με ακρίβεια το μενού πρωτοτυπίας σας.

Απαραίτητα συστατικά για ένα νέο σνακ της lavash της Πρωτοχρονιάς

• 
  λεπτό λεβάκ - 3-4 φύλλα


• 
  τυρί κρέμα - 100 γρ.


• 
  χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  σκόρδο - 2 σκελίδες


• 
  Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.


• 
  τυρί σκληρό -50 g.


• 
  αγγούρι - 1 τεμ.


• 
  καλαμπόκι - 50 γρ.


• 
  πράσινα


• 
  αλάτι


• 
  πιπέρι

Οδηγίες για την προετοιμασία ενός ορεκτικού της Πρωτοχρονιάς με lavash

1. 
   Ανακατέψτε το τυρί κρέμας με ξινή κρέμα. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και πιπέρι στη γεύση.


2. 
   Αγγούρι και πιπέρι πλυμένα, τα τελευταία καθαρίζονται από τα εντόσθια. Κόψτε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους.


3. 
   Κάθε φύλλο του ψωμιού πίτα γυρίζει και λιπαίνεται με μια σάλτσα από κρέμα τυριού και ξινή κρέμα.


4. 
   Κορυφή με αγγούρι, πιπέρι, καλαμπόκι. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα.


5. 
   Στη συνέχεια, προσθέστε το τριμμένο τυρί σε ένα μέσο τρίφτη.


6. 
   Γυρίστε το lavash σύμφωνα με το σχέδιο: πρώτη πλευρά, στη συνέχεια κάτω. Αφού γυρίσετε τους κυλίνδρους lavash, μετακινηθείτε από πάνω προς τα κάτω.


7. 
   Κόψτε το ρολό σε μικρές μερίδες και τοποθετήστε σε ένα πιάτο με τη μορφή χριστουγεννιάτικου δέντρου.

Νέο Έτος επιδόρπιο-2017 έκδοση ζελέ, βίντεο

Σκεφτείτε τι να μαγειρέψετε για το νέο έτος2017 Fire Cock μην ξεχάσετε το επιδόρπιο. Λαμβάνοντας υπόψη πόσο ποικίλο και θερμιδικό μπορεί να είναι το μενού, προτιμήστε τις εύκολες επιλογές για επιδόρπια, για παράδειγμα, ζελέδες. Μια πολύ απλή και νόστιμη εκδοχή του επιδόρπιο της Jello της Πρωτοχρονιάς σας περιμένει στο βίντεο με μια συνταγή βήμα προς βήμα παρακάτω. Ετοιμάστε αυτή τη λιχουδιά και θα ταιριάζει απόλυτα σε κάθε εορταστικό μενού με σαλάτες και ζεστά πιάτα, τα οποία φιλοξενούν οι σκύλοι μας για να μαγειρέψουν.