Επιτραπέζιο μενού του νέου έτους

Φυσικά, είναι απολύτως σαφές ότι το κρέας κουνελιού και κουνελιού στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς είναι καλύτερο να μην εξυπηρετεί - Κουνέλι μπορεί να προσβληθεί. Και σε γενικές γραμμές, είναι καλύτερο να είναι το κρέας στο μενού του πίνακα της Πρωτοχρονιάς στο ελάχιστο. Εάν η αφθονία πιάτα για χορτοφάγους βάρος σας, να διαφοροποιήσουν το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς όλα τα είδη των ψαριών - ψητά, καπνιστά, ζελέ ... Με την ευκαιρία, σύμφωνα με μια άλλη εκδοχή επόμενο έτος - το έτος της γάτας και οι γάτες είναι εν μέρει για τα ψάρια. Η γάτα μπορεί επίσης να αρέσει το αρχικό σνακ - ποντίκια από αυγά σκληρά βρασμένα.

Αλλά όλα αυτά είναι καλύτερο αν η βάση του μενού της Πρωτοχρονιάς στο έτος του κουνελιού είναι χορτοφαγικά πιάτα. Μην νομίζετε ότι τα χορτοφαγικά πιάτα είναιμόνο μαγειρεμένα σαλάτες και λαχανικά στον ατμό. Τα λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν αρωματικά στιφάδο (από τον τρόπο, που τραγουδιέται σε μια δημοφιλή ταινία κινουμένων σχεδίων Ratatouille - δεν είναι τίποτα άλλο παρά ένα στιφάδο από μελιτζάνες και άλλα λαχανικά), πρωτότυπα ορεκτικά και νόστιμες σούπες.

Από τα λαχανικά Κουνέλι που μοιάζει περισσότερο καρότα, μαρούλι, σπανάκι, μπιζέλια, κουνουπίδια, μπρόκολα και διάφορα πράσινα. Αυτά τα λαχανικά μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες σε οποιαδήποτεποσό. Αν είστε κουρασμένοι από την πληθώρα των βαρέων σαλάτες με μαγιονέζα, η οποία, άλλωστε, είναι αρκετά βαρύ για το στομάχι, μπορείτε να μαγειρέψετε το φως και υγιεινές σαλάτες - για παράδειγμα, ελληνική σαλάτα ή σαλάτα «Καίσαρα» (η αρχική έκδοση αυτής της σαλάτας δεν περιέχουν κρέας).

Μπορείτε να σερβίρετε λαχανικά σε φέτες με μια ποικιλία σάλτσες - ειδικά αυτή η επιλογή είναι βολική για ένα πάρτι με μπουφέ. Το πράσινο είναι καλό για διακόσμηση πιάτων (το κύριο πράγμα σε αυτήν την επιχείρηση δεν είναι να το παρακάνετε), και είναι καλό να προσθέτετε πικάντικα βότανα σε σάλτσες και σάλτσες.

Εκτός από τα λαχανικά και τα βότανα Κουνέλι για να δοκιμάσετε δημητριακά. Ένα μικρό πιατάκι με κεχρί και κριθάρι και κριθάρισιτάρι μπορεί να τεθεί στο τραπέζι ενός νέου έτους, για να κατευνάσει το σύμβολο του νέου έτους, και στη σαλάτα είναι πολύ πιθανό να προσθέσετε βλαστήσει σπόροι σιταριού - δεν μόνο τους αρέσει κουνέλια, είναι επίσης πολύ πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα και είναι καλό για την υγεία μας.

Το επιδόρπιο σερβίρεται καλύτερα με φρούτα. Κουνέλι, ειδικά όπως τα αχλάδια, τα μήλα και τα λεμόνια. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια ελαφριά φρουτοσαλάτα από κάθε φρέσκο ​​ή κονσερβοποιημένο φρούτο, γεμίζοντας το με γιαούρτι ή σιρόπι. Μπορείτε να ψήσετε μια νόστιμη πίτα (παρεμπιπτόντως, μια πίτα με λαχανικά είναι κατάλληλη ως δεύτερη πορεία). Και το πρώτο βιολί μεταξύ των φρούτων που χρησιμοποιούνται για επιδόρπια, πρέπει σίγουρα να παίξει μήλα.

Για να επιλογή ποτών επίσης, αξίζει να προσεγγίζουμε υπεύθυνα. Φυσικά, ο καθένας θα επιλέξει το αλκοόλ για να του αρέσει, εδώ Κουνέλι δεν υπαγορεύει καμία προϋποθέσεις. Αλλά μην καταχραστεί το αλκοόλ - Κουνέλι Ω, πώς δεν συμπαθεί μεθυσμένος! Μια συνηθισμένη μη αλκοολούχα γλυκιά σόδα είναι καλύτερο να αντικατασταθεί με φυσικούς χυμούς φρούτων και λαχανικών - και νόστιμο και χρήσιμο, και η αγάπη Rabbit!

Εάν δεν ξέρετε τι να συμπεριλάβετε στοΠρωτοχρονιάτικο μενού, προσπαθήστε να μαγειρέψετε πιάτα σύμφωνα με τις συνταγές μας. Η χώρα των Σοβιέτ προσφέρει συνταγές για μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Θα βρείτε συνταγές για σούπες, σαλάτες και σνακ, πιάτα με κρέας και ψάρι, επιδόρπια και αρτοποιείο, αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά για κάθε γούστο. Σίγουρα, μπορείτε να επιλέξετε από αυτούς ακριβώς τα πιάτα που είναι διακοσμήστε το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς σας.

Αλλά μην ξεχνάτε ότι το μενού του πίνακα της Πρωτοχρονιάς είναι ακόμα το ήμισυ της μάχης. Για να δημιουργήσετε μια αίσθηση εορτασμού, το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς πρέπει να εξυπηρετηθεί σωστά και
διακοσμήστε.

Με την ερχόμενη!