Κουνουπίδι σε κτύπημα - νόστιμο, ωραίο, ικανοποιητικό
Αραβική επισκέπτης - κουνουπίδι έχει γίνει για μαςΤο συνηθισμένο λαχανικό, το οποίο μπορεί να βρεθεί στα ράφια των καταστημάτων σχεδόν οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Είναι πολύ χρήσιμο, επειδή περιέχει βιταμίνες της ομάδας Α, Β, C, E, χρήσιμα μικρο- και μακρο στοιχεία. Αλλά πολλές νοικοκυρές παραπονιούνται ότι τα παιδιά, ακόμη και οι ενήλικες, δεν θέλουν πραγματικά να το φάνε λόγω της ουδέτερης γεύσης. Σας προσφέρουμε να δοκιμάσετε τις υπέροχες συνταγές του κουνουπιδιού σε κτύπημα, που θα ευχαριστήσουν ακόμα και τα μικρότερα φαντάσματα.
Λίστα συνταγών:
- Αριθμός συνταγής 1. Κουνουπίδι σε κακοποιημένα σπιτικά
- Αριθμός συνταγής 2. Λάχανο σε "γούνα"
- Συνταγή №3 Μια πολύχρωμη γιορτή
Αριθμός συνταγής 1. Κουνουπίδι στο σπίτι
Όταν επιλέγετε ένα λαχανικό, προτιμήστε τις πυκνές ταξιανθίες χωρίς μαύρες κηλίδες ή κηλίδες. Δώστε προσοχή στα φύλλα. Θα πρέπει να είναι φρέσκα και πράσινα. Αυτό σημαίνει ότι το προϊόν έχει πρόσφατα κοπεί.
Απαραίτητα συστατικά:
- λάχανο - 500 γραμ
- κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- αυγό - 2 τεμάχια
- Σιτάλευρο - 100 γραμ
- φυτικό έλαιο - για το τηγάνισμα
- αλάτι και πιπέρι - για γεύση.
Μέθοδος παρασκευής:
- φυτικά χάσμα σε μπουκετάκια, πλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό και το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να είναι έτοιμο για 10-15 λεπτά?
- Ενώ η βάση είναι υπό προετοιμασία, μπορείτε να κάνετε ένα επιδόρπιο για να βυθίσετε το κουνουπίδι. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τα αυγά, το αλεύρι, την ξινή κρέμα, το αλάτι και το πιπέρι. Η μάζα πρέπει να είναι ομοιογενής χωρίς σβώλους.
- Στο ζεστό τηγάνι με λάδι, βάζετε τα κομμάτια στο κτύπημα και τηγανίζετε από τις δύο πλευρές μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα.
Ένα έτοιμο πιάτο μπορεί να είναι είτε ένα ωραίο πιάτο στο κρέας είτε στα ψάρια ή ένα ανεξάρτητο μέρος ενός δείπνου ή δείπνου.
Αριθμός συνταγής 2. Λάχανο σε "γούνα"
Το πηλό για αυτό το πιάτο είναι πολύ ενδιαφέρον και, όπως ένα χνουδωτό "παλτό", περιβάλλει κάθε κομμάτι. Αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητική και ορεκτική.
Απαραίτητα συστατικά:
- λάχανο - 400 γραμ
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- αυγό - 2 τεμάχια
- Σιτάλευρο - 100 γραμ
- χόρτα άνηθο ή μαϊντανό
- φυτικό έλαιο - για το τηγάνισμα
- αλάτι και πιπέρι - για γεύση.
Μέθοδος παρασκευής:
- πρέπει να πλύνετε το λάχανο, χωρίστε σε ξεχωριστές ταξιανθίες και βράστε στο αλατισμένο νερό.
- ξεχωριστά χτυπήστε σε ένα παχύ αφρώδες πρωτεΐνη.
- ανακατεύουμε στους κρόκους, ψιλοκομμένα χόρτα, αλάτι, πιπέρι, αλεύρι, μαγιονέζα και εισάγουμε προσεκτικά τις πρωτεΐνες.
- κάθε ταξιανθία βουτιά στη ζύμη και καφέ σε μια ορεκτική κρούστα από όλες τις πλευρές.
Αυτό το πιάτο φαίνεται πολύ ωραίο στο τραπέζι και η γεύση είναι ακόμα πιο εκπληκτική.
Αριθμός συνταγής 3. Πολύχρωμες διακοπές
Μια θαυμάσια επιλογή για τις μητέρες, των οποίων τα παιδιά περνούν από τα λαχανικά. Κάντε μια πολύχρωμη απόλαυση και τα παιδιά θα τα σκουπίσουν πρώτα από το τραπέζι. Μη με πιστέψεις; Ελέγξτε τον εαυτό σας
Απαραίτητα συστατικά:
- λάχανο - 600 γραμ
- γιαούρτι - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- αυγό - 2 τεμάχια
- Σιτάλευρο - 150 γραμ
- καρότα - 1 τεμ
- λάδι για το τηγάνισμα
- αλάτι και πιπέρι - για γεύση.
Μέθοδος παρασκευής:
- Κουνουπίδι και μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμο. Μπορεί να χωριστεί σε κομμάτια ή πριν από το μαγείρεμα, ή μετά. Δεν έχει σημασία.
- τα καρότα καθαρίστε και τρίψτε σε ένα λεπτό τρίφτη, στη συνέχειαμέσω της γάζας, στέλεχος του χυμού. Δεν χρειάζεστε περισσότερο από 1-2 κουταλιές της σούπας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν αποχυμωτή, αλλά όχι κάθε νοικοκυρά θα θέλει να ενοχλήσει με αυτό λόγω μιας κουταλιάς χυμού?
- στη συνέχεια, ανακατεύουμε τα αυγά, το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι, το γιαούρτι και το χυμό καρότου.
- βάλτε τα κομμάτια και τηγανίζετε σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι.
Με την ίδια αρχή, μπορείτε να φτιάξετε κόκκινο ή πράσινο λάχανο, προσθέτοντας χυμό τεύτλων ή σπανάκι.
Ενσωματώνοντας τη φαντασία και την κατανόηση, μπορείτε να φτιάξετε ακόμη και το πιο συνηθισμένο κουνουπίδι ένα πραγματικό επίκεντρο στο τραπέζι σας. Βοηθήστε τον εαυτό σας με χαρά.
