Πώς να πίνετε: τεκίλα, αψέντι, ουίσκι

Πώς να πιείτε τεκίλα

Η τεκίλα είναι εθνικό μεξικάνικο ποτό, κατασκευασμένο από φυτό αγαύης. Οι Μεξικανοί είναι πολύ ευαίσθητοι στην κουλτούρα της κατανάλωσης τεκίλας. Γνωρίζουν ήδη πώς να πίνουν τεκίλα!

Εάν πίνετε για πρώτη φορά τεκίλα, μην προσπαθήσετε να πίνετεένα σουτ σε μια γούλγα. Πρώτα δοκιμάστε το ποτό αρκετά και αισθανθείτε τη γεύση του. Πιστέψτε με, αν τραβήξω ένα κακό τεκίλα με ένα βόλεϊ, μπορεί για πολύ καιρό να αποθαρρύνει την επιθυμία να δοκιμάσει ξανά την τεκίλα. Με την ευκαιρία, στην ετικέτα της ποιότητας tequila θα πρέπει να γράφεται "100% αγαύη." Η πραγματική τεκίλα παράγεται στο Μεξικό, στην πολιτεία της Jalisco. Οι υπόλοιπες χώρες το ρίχνουν μόνο σε φιάλες.

Οι Μεξικανοί πίνουν συνήθως καθαρή τεκίλα από μικρά γυαλιά με μαζική βάση, δεν αναμιγνύετε ένα ποτό με τίποτα. Μερικοί δοκιμαστές προτιμούν γυαλιά με στενή κορυφή. Αλλά ο πιο διάσημος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τεκίλα - με αλάτι και ασβέστη. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να ρίχνουμε αλάτι στο πίσω μέρος του χεριού σας, γλείφουν το αλάτι, για να ανατρέψει ένα ποτήρι τεκίλα και σνακ ασβέστη τρίμηνα. Λεμόνι να χρησιμοποιηθεί μόνο αν δεν υπάρχει ασβέστη.

Η τεκίλα μπορεί να πλυθεί. Μείγμα σφαγής για πλύσιμο τεκίλα - μη αλκοολούχο κοκτέιλ Σανγκρίτα (χυμό λάιμ, χυμό ντομάτας και πιπέρι τσίλι). Και μπορείτε να φάτε μόνο ένα μικρό λοβό τσίλι πριν να πιείτε τεκίλα. Μπορείτε να συνδυάσετε την τεκίλα τονωτικό (αυτή η μέθοδος ονομάζεται rapido, "Γρήγορη"). Για να το κάνετε αυτό, ένα ποτήρι με τεκίλα και τονωτικό (1: 1 αναλογία) καλύπτεται με ένα χέρι ή μια χαρτοπετσέτα, χύνεται απότομα, χτυπάει το τραπέζι και πίνει ένα γλύπας.

Πώς να πίνετε άφθονα σωστά

Το αψέντι γίνεται με βάση το πικρό βάμμα αψιθιάς και συνήθως έχει πράσινο χρώμα. Αυτό το ποτό περιέχει 70% αλκοόλ και το αποτέλεσμα της χρήσης του μπορεί να είναι απρόβλεπτο με το αψέντι πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί!

Για να κάνετε το ποτό λιγότερο πικρό, είναι αραιωμένο με κρύο νερό, που χύνεται πάνω από ένα κύβο ζάχαρης, που βρίσκεται σε ένα ειδικό κουτάλι. Το νερό καθιζάνει τα αιθέρια έλαια της Αρτεμισίας, έτσι το αραιό αψέντι γίνεται θολό. Είναι καλύτερα να αραιώνετε το αψέντι σε αναλογία 1: 3 ή 1: 5. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να πιείτε το αψέντι.

Πώς να πιείτε αψέντι: ρωσικός τρόπος

Κατ 'αρχάς, το σιρόπι ζάχαρης είναι έτοιμο, για αυτή τη ζάχαρηπρέπει να διαλύεται σε νερό. Στη συνέχεια, το σιρόπι ζάχαρης χύνεται σε αψέντι στη σωστή αναλογία. Μπορείτε επίσης να πιείτε τον αψέντι με εξάτμιση αλκοολικών ατμών: αρχικά εισπνεύστε τα ζεύγη μέσω του κοκτέιλ σωλήνα, και στη συνέχεια ολοκληρώστε το ζεστό αψέντι. Κάποιο ποτό αδιάλυτο αψέντι σε μικρές μερίδες (περίπου 30 γραμμάρια), αλλά οι πραγματικοί γνώστες του ποτού δεν συνιστούν αυτή τη μέθοδο.

Πώς να πιείτε αψέντι: τσεχική τρόπο

Πάρτε ένα ειδικό κουτάλι με τρύπες ήμοτίβα (βλέπε. σχήμα) διαμέσου αυτού ένα μέρος αψέντι παραλείπονται μεγάλες σταγόνες. Στη συνέχεια έβαλαν φωτιά με τη ζάχαρη, και η προκύπτουσα ουσία έπεσαν αψέντι. Το προκύπτον μίγμα αραιώθηκε με τρία μέρη νερού. Το υγρό μπορεί να πιάσει φωτιά, οπότε να είστε προσεκτικοί! Αν αψέντι φωτιά, προσθέτετε αμέσως το νερό - το ποτό θα χάσουν τη δύναμη και να βγει. Είναι επίσης δυνατό να θερμάνει ένα ειδικό κουτάλι, βάλτε πάνω της ένα κύβο ζάχαρης, και ρίξτε το αψέντι - αψέντι στη συνέχεια να πάρει θερμαίνεται.

Πώς να πιείτε αψέντι: Γάλλος τρόπος

Ένα μέρος του αψέντι χύνεται σε ένα ποτήρι, στο πλάι τουβάζουμε ένα ειδικό κουτάλι. Έβαλε έναν κύβο ζάχαρης, και μέσα από αυτό χύνεται σε ένα ποτήρι τρία μέρη νερό. Ζάχαρη διαλύθηκε σε νερό, αντίστοιχα, το νερό είναι γλυκό και θα βοηθήσει να μειωθεί η πικρότητα της αψέντι. Λένε ότι οι γαλλικές φεμινίστρες έπιναν αυτό το αψέντι - μόνο χωρίς ζάχαρη. Αντί για νερό μπορεί να αναμιχθεί με θρυμματισμένο πάγο αψέντι (αναλογίες είναι οι ίδιες όπως 1: 3).

Πώς να πίνετε ουίσκι

Το Ουίσκι ήρθε σε μας από τη Σκωτία. Αυστηροί κανόνες για τη χρήση του ουίσκι, αλλά οι Σκωτσέζοι απαντώντας στην ερώτηση "Πώς να πιείτε ουίσκι;" κανόνας πέντε S:

• θέαμα - θαυμάζω


• μυρωδιά - μυρωδιά


• swish - για να απολαύσετε


• χελιδόνι - χελιδόνι


• εκτόξευση - για να αραιωθεί

Το Whiskey πίνει περίπου το ίδιο με το κονιάκ. Πρώτα πρέπει να εισπνεύσετε το άρωμα του ποτού και να αισθανθείτε όλη τη γεύση της οσμής. Στη συνέχεια, πιείτε το ουίσκι και κρατήστε το ποτό στο στόμα σας για λίγο, για να νιώσετε την πλούσια γεύση του και να απολαύσετε το ποτό. Στη συνέχεια, μπορείτε να πάρετε την πρώτη γουλιά. Μετά από αυτό το ουίσκι μπορεί και πρέπει να αραιωθεί με νερό - έτσι το άρωμα και η γεύση του ποτού θα ξετυλιχθούν πολύ πιο πλήρως.

Ένας δημοφιλής αμερικανικός τρόπος κατανάλωσης ουίσκι είναι το ουίσκι με πάγο - θεμελιωδώς λάθος. Ο πάγος συνδέει τα πτητικά συστατικά του ποτού, όχιδίνοντας το άρωμα του ουίσκι να ανοίξει. Οι πραγματικοί Σκωτσέζοι πίνουν ζεστό ουίσκι, το θερμαίνουν στα χέρια τους. Με την ευκαιρία, ένα μείγμα ουίσκι με ζεστό τσάι ή νερό είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πολεμήσετε ένα κρύο!