Πώς να πίνετε Becherovka;

Προτού καταλάβετε πώς να πίνετε Becherovka, ας μάθουμε τι είναι αυτό το ποτό. Το πρωτότυπο Becherovka εφευρέθηκε ένας φαρμακοποιός από το Karlovy Vary, Josef Vitus Becher, το 1807. Στην πραγματικότητα, το όνομα αυτού του λικέρ οφείλεται ακριβώς στο δημιουργό του. Μέχρι σήμερα, η πραγματική Becherovka γίνεται μόνο στο νερό του Karlovy Vary.

Becherovka περιλαμβάνει περισσότερα από είκοσι βότανα. Το φυτικό μείγμα χύνεται σε σακούλες κατασκευασμένες απόφυσικό καμβά. Οι τσάντες βυθίζονται σε δοχεία με αλκοόλ και κρατούνται σε αυτά για περίπου μία εβδομάδα. Στη συνέχεια, το ληφθέν εκχύλισμα χύνεται σε οβάλ βαρέλια οβάλ μορφής, αναμιγνύεται με νερό και ζάχαρη και επιμένει για 2-3 μήνες.

Το φρούριο της αρχικής Becherovka (Becherovka Original), που παράγεται ακόμη σύμφωνα με την αρχική συνταγή - 38%. Η σύνθεση και η τεχνολογία της προετοιμασίας δεν έχουν αλλάξει από το 1807. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, εφευρέθηκαν νέες ποικιλίες Becherovka:

• 
  Becherovka Κρητικό λικέρ με ισχύ 35% με προσθήκη ασβέστη και λευκό κρασί.
• 
  Becherovka Lemond - λικέρ με δύναμη 20% με γεύση και άρωμα εσπεριδοειδών.
• 
  Becherovka KV 14 - 40% λικέρ με την προσθήκη κόκκινου κρασιού.
• 
  Becherovka KV 15 - λικέρ με αντοχή κόκκινου χρώματος 39%, απεριτίφ.

Όπως κάθε άλλο λικέρ με βότανα,Becherovka έχει μια ιδιαίτερη γεύση, οπότε είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πώς να πίνετε Becherovka. Αρχικά, εφευρέθηκε ως μέσο βελτίωσης της πέψης, επομένως είναι αποδεκτό ποτό Becherovka μετά από ένα γεύμα, ως DJ. Η εξαίρεση είναι η Becherovka KV 15, η οποία είναι απεριτίφ.

Becherovka σερβίρεται πολύ παγωμένο, πίνετε αυτό το ποτό από μικρά ποτήρια. Πιστεύεται ότι η πραγματική γεύση και το άρωμα του ποτού μπορεί να γίνει αισθητό μόνο εάν πίνετε Becherovka στην καθαρή του μορφή. Μερικές φορές ένα λικέρ σνακάρει με μια φέτα πορτοκαλιού, ελαφρά πασπαλισμένη με κανέλα.

Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να πίνουν Becherovka, προσθέτοντας το σε τσάι ή καφέ. Ιδιαίτερα καλά συνδυασμένο με τσάι, καφέ και ακόμη και ζεστή σοκολάτα Becherovka Cordial. Μπορείτε επίσης να πιείτε Becherovka, ανακατεύοντας με τονωτικό και προσθέτοντας πάγο - αυτό το απλό κοκτέιλ ονομάζεται "σκυρόδεμα". Μπορείτε να προσθέσετε σε αυτό το κοκτέιλ φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού ή γκρέιπφρουτ. Οι αναλογίες του Becherovka και του τονωτικού μπορεί να είναι διαφορετικές: 1 έως 1, 1 έως 3 ή 1 έως 4.

Υπάρχουν και άλλα κοκτέιλ με Becherovka, θα μοιραστώ μαζί σας πολλές συνταγές.

Κοκτέιλ στον Ωκεανό

• 
  χυμός σταφυλιών - 150 ml
• 
  Becherovka - 40 ml
• 
  Λικέρ μπλε Curacao - 20 ml

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα, προσθέστε πάγο και ρίξτε μέσα σε ένα ψηλό ποτήρι. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε με μια κλαδιά μέντα και μια πορτοκαλιά φέτα.

Bejito κοκτέιλ

• 
  χυμός φραγκοστάφυλου - 150 ml
• 
  τονωτικό ή σόδα - 50 ml
• 
  Becherovka - 40 ml

Προετοιμασία και διακόσμηση αυτού του κοκτέιλ με τον ίδιο τρόπο όπως και το προηγούμενο.

Κοκτέιλ "Τα δάκρυα της Raquel"

• 
  Becherovka - 50 ml
• 
  Τριπλό ασβέστιο - 50 ml

Ρίξτε μέσα στο ποτήρι πρώτα Becherovka, το δεύτερο στρώμα, χωρίς ανάμειξη, Triple Sec, πριν τροφοδοτήσει το ανώτερο στρώμα ανάψει.

"Becherovka με κεράσι" κοκτέιλ

• 
  Becherovka - 40 ml
• 
  φρέσκο ​​χυμό γκρέιπφρουτ - 40 ml
• 
  κοκτέιλ κεράσι

Ανακατέψτε το Becherovka και το χυμό σε ένα αναδευτήρα με πάγο, κούνημα, ρίξτε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ και διακοσμήστε με ένα κεράσι.

Κοκτέιλ για τη 200ή επέτειο της Becherovka

• 
  λικέρ μήλου - 100 ml
• 
  Becherovka - 30 ml
• 
  μερικές σταγόνες πιπερόριζας

Γεμίστε το ποτήρι με πάγο μέχρι το χείλος, ρίξτε Becherovka και λικέρ μήλου σε αυτό, προσθέστε το πιπέρι. Πριν το σερβίρετε, γαρνίρετε με μια φέτα από ασβέστη και ένα κλαδάκι από μέντα.

Τώρα ξέρετε πώς να πίνετε Becherovka, και μπορείτε να επιλέξετε τη μέθοδο που σας ταιριάζει περισσότερο. Μόνο Ποτέ μην παρεμβαίνετε με το Becherovka με άλλο αλκοόλ (εκτός από κοκτέιλ). Σε γενικές γραμμές, αυτό το ποτό είναι πιο κατάλληλο όχι για θορυβώδεις γιορτές, αλλά για ήσυχες εταιρείες: είναι καλύτερο να πίνετε Becherovka για μια χαλαρή συνομιλία σε μια ατμόσφαιρα θαλάμου.