Τα οφέλη της σοκολάτας

Στην πραγματικότητα, και οι δύο έχουν δίκιο. Όλα εξαρτώνται από το είδος σοκολάτας - μαύρο ή γαλακτοκομικό, επειδή "όλη η σοκολάτα δεν είναι εξίσου χρήσιμη". Συνήθως όταν οι άνθρωποι μιλούν για τα οφέλη της σοκολάτας έχουν στο μυαλό μαύρη σοκολάτα, το οποίο είναι κατασκευασμένο από σκόνη κακάο, βούτυρο κακάο και ζάχαρη άχνη. Είναι πραγματικά καλό για την υγεία. Η σοκολάτα γάλακτος προστέθηκαν περαιτέρω και άπαχο ξηρό γάλα ή κρέμα γάλακτος, και το λευκό - ζάχαρη και τη βανίλια (αλλά δεν θέτουν σε αυτή την σκόνη κακάο). Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το γάλα και η λευκή σοκολάτα δεν είναι τόσο χρήσιμο, ακόμα και επιβλαβή σε μεγάλες ποσότητες.

Έτσι, όταν λέμε "τη χρήση της σοκολάτας", εννοούμε Η χρήση πικρής σοκολάτας με ελάχιστη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και το μέγιστο - κακάο. Είναι η παρουσία του κακάου που καθορίζει τις ωφέλιμες ιδιότητες της μαύρης σοκολάτας. Τι είναι χρήσιμο για την πικρή σοκολάτα;

Οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα αυτό η μαύρη σοκολάτα επηρεάζει ευνοϊκά το καρδιαγγειακό σύστημα. Μέτρια τακτική χρήση σκοτεινούη σοκολάτα ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνει την εργασία τους και εμποδίζει το σχηματισμό θρόμβων αίματος. Η χρήση σοκολάτας στα αιμοφόρα αγγεία οφείλεται στην παρουσία σε αυτό φλαβονοειδών - φυσικών αντιοξειδωτικών, τα οποία το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να συνθέσει μόνο του. Επιπλέον, πιστεύεται ότι αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορούν να επιβραδύνουν τη γήρανση του σώματος.

Χάρη στα αντιοξειδωτικά, η σοκολάτα είναι σε θέση να προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία από την αθηροσκλήρωση, να προλαμβάνει καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια και να ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Αλλά η κακοποίηση της σκοτεινής σοκολάτας δεν αξίζει τον κόπο: το ένα τρίτο των πλακιδίων ανά ημέρα είναι αρκετό για να διασφαλίσει ότι τα οφέλη της σοκολάτας θα μπορούσαν να εκδηλωθούν πλήρως.

Εκτός από τα φλαβονοειδή, η σοκολάτα περιέχει καφεΐνη και θεοβρωμίνη. Αυτές οι ουσίες είναι ικανές να τονωθεί η δουλειά και η δημιουργικότητα ενός ατόμου. Αν πρέπει να ζήσεις ψηλάφορτία, η σοκολάτα θα σας βοηθήσει να κινητοποιήσετε τις δυνάμεις. Ως εκ τούτου, αντί του συνηθισμένου καφέ είναι καλύτερο να πίνετε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι με πολλά κομμάτια σκούρης σοκολάτας - το αποτέλεσμα είναι το ίδιο, αλλά για το σώμα σας θα είναι πολύ πιο χρήσιμο. Η τακτική χρήση της σοκολάτας αυξάνει την αντοχή στο στρες - όχι μάταια, η σοκολάτα περιλαμβάνεται στο σιτηρέσιο.

Πολλοί πιστεύουν ότι η σοκολάτα είναι μία από τις κύριεςαιτίες της τερηδόνας. Αν εννοείς τη σοκολάτα γάλακτος, την καραμέλα και άλλα είδη ζαχαροπλαστικής με βάση τη σοκολάτα - είναι κάπως σωστά, η κατάχρηση του γλυκού προκαλεί πραγματικά τερηδόνα. Αλλά η αιτία της τερηδόνας σε αυτή την περίπτωση δεν είναι η ίδια η σοκολάτα, αλλά η ζάχαρη που περιέχεται σε αυτήν. Η μέτρια κατανάλωση μαύρης σοκολάτας με ελάχιστη περιεκτικότητα σε ζάχαρη αντίθετα προστατεύει τα δόντια σας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι παιδίατροι πιστεύουν ότι είναι καλύτεροδώστε στα παιδιά σοκολάτα από κέικ, καραμέλες και πλούσια μπισκότα σε μεγάλες ποσότητες: τα οφέλη της σοκολάτας, ακόμα και του γάλακτος, αντισταθμίζουν τη βλάβη που δεν μπορεί να λεχθεί για άλλα γλυκά.

Α τη χρήση της σοκολάτας για την απώλεια βάρους έγινε η βάση της διατροφής σοκολάτας. Η πικρή σοκολάτα είναι αρκετά θερμιδική ώστε να μην προκαλέσει πείνα. Σε αυτή την περίπτωση, σε αντίθεση με τη σοκολάτα γάλακτος, δεν αναφέρεται σε "γρήγορους υδατάνθρακες", οι οποίοι είναι εύκολα αφομοιωμένοι, αλλά δεν φέρνουν οφέλη. Ωστόσο, η δίαιτα σοκολάτας, όπως και κάθε άλλη, δεν θα πρέπει να γίνεται κατάχρηση.

Μιλήστε για τα οφέλη της σοκολάτας μπορεί να είναι για μεγάλο χρονικό διάστημα: Αυξάνει τη διάθεση, διεγείρει την ψυχική(ιδιαίτερα σε ακραίες καταστάσεις), είναι ένα ισχυρό αφροδισιακό, βελτιώνει τη μνήμη, ενισχύει την ασυλία, χρησιμεύει για να αποτρέψει την κόπωση και τα κρυολογήματα από την άνοιξη ... Γενικά, σχεδόν πανάκεια για όλες τις ασθένειες.

Παρά το γεγονός ότι τα οφέλη της σοκολάτας είναι προφανή, θέλουμε να σας υπενθυμίσουμε αυτό κάθε φάρμακο σε μεγάλες δόσεις μπορεί να γίνει δηλητήριο. Το ένα τρίτο της σοκολάτας ανά ημέρα θα είναι αρκετό για να κάνουν τις χρήσιμες ιδιότητες της σοκολάτας να εκδηλωθούν στο έπακρο: το μόνο που είναι περισσότερο είναι ήδη υπερβολικό. Λοιπόν, μην το ξεχνάτε Το μεγαλύτερο όφελος έφερε μόνο η πικρή (σκοτεινή, μαύρη) σοκολάτα, τόσο περισσότερο κακάο σε αυτό, τόσο περισσότεροείναι πιο χρήσιμο. Το γάλα και ιδιαίτερα η λευκή σοκολάτα είναι πολύ λιγότερο χρήσιμο για το σώμα, επειδή το κακάο περιέχεται σε αυτά λιγότερο, και τα λίπη και η ζάχαρη μειώνουν σχεδόν το όφελος αυτό το όφελος.