Compote από feijoa, μια συνταγή με μια φωτογραφία

Βιταμινούχα αναψυκτικά -Μια εξαιρετική λύση για οποιαδήποτε εποχή του χρόνου! Το καλοκαίρι ανακουφίζουν από το αίσθημα του αδικαιολόγητα θερμού καιρού, το χειμώνα κορεάζουν το σώμα με ένα μέρος των απαραίτητων ζωτικών στοιχείων. Μια από τις πιο συνηθισμένες επιλογές - τα κομπόστα, τα οποία μπορούν να μαγειρευτούν από όλα τα πιθανά φρούτα και τα μούρα, και στη συνέχεια με τη χαρά να απολαύσετε τις πλούσιες αποχρώσεις του γούστου τους. Σήμερα σας προσφέρουμε ένα ποτό από εξωτικά φρούτα - βεβαιωθείτε ότι δεν θα το μετανιώσετε να το προετοιμάσετε!

Φυσική βιταμίνη κομπόστα από feijoa - η καλύτερη συνταγή με οδηγίες βήμα προς βήμα

Συστατικά:

feijoa - 500 g

νερό - 2 λίτρα

ζάχαρη - 150-200 g

Compote από feijoa, μια συνταγή με μια φωτογραφία

Μέθοδος παρασκευής:

Το Feijoa πρέπει να πλυθεί και στη συνέχεια να αποφλοιωθεί και να ξεφλουδιστεί στις πλευρές.

Βάλτε τα μούρα σε ένα δοχείο σμάλτου της απαραίτητης χωρητικότητας, ρίξτε τα με νερό και προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα κοκκώδους ζάχαρης στη γεύση.

Βάλτε τη μάζα στη φωτιά, βράστε και κρατήστε στη μέση φωτιά για 8-10 λεπτά. Αφαιρέστε τον σχηματισμένο αφρό με θόρυβο.

Αφήστε το υγρό να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια τοποθετήστε το στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει εντελώς. Η κομπόστα μας είναι έτοιμη να σερβίρει!

Υπάρχει ένας άλλος τρόπος που θα κάνει ένα θαυμάσιο κονσερβοποιημένο ποτό.

Compote από feijoa - η πιο νόστιμη συνταγή για συντήρηση με φωτογραφία

Compote από feijoa, μια συνταγή με μια φωτογραφία

Απαραίτητα συστατικά:

feijoa - 500 g

νερό - 2 λίτρα

ζάχαρη - 150-200 g

κιτρικό οξύ - 0,25 ρ.

Μέθοδος παρασκευής:

Ξεπλύνετε καλά τα μούρα κάτω από ένα ρεύμα τρεχούμενου νερού, κόψτε τις "ουρές" στις πλευρές. Δεν είναι απαραίτητο να ξεφλουδίσετε τη φλούδα - θα σκιάσει τέλεια τη γλυκύτητα της γεύσης.

Προετοιμάστε τα βάζα: τα πλένετε με νερό και στη συνέχεια αποστειρώνετε. Διαδώστε τα φρούτα στις όχθες κατά περίπου το ένα τρίτο του όγκου τους.

Γεμίστε τα βάζα με βραστό νερό για το υπόλοιπο της έντασης τους, αφήστε να μαγειρέψουν για αρκετές ώρες. Αυτό θα επιτρέψει στο νερό να είναι εμποτισμένο με τη γεύση και το άρωμα της feijoa.

Αποστραγγίστε το υγρό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε όλαπαρασκευασμένο μέρος της κοκκοποιημένης ζάχαρης. Σε γενικές γραμμές, η ποσότητα ζάχαρης πρέπει να υπολογιστεί βάσει της δικής σας εμπειρίας και προτιμήσεων. Κάποιος αρέσει μια πιο γλυκιά εκδοχή του κομπόστα, κάποιος συμπαθεί την τρυφερότητα ή την ξινότητα. Εν ολίγοις, εστιάστε αποκλειστικά στις ανάγκες και τις απαιτήσεις σας. Φέρτε το νερό σε βρασμό, χαμηλώστε το αέριο και μαγειρέψτε το σιρόπι σε μια αργή φωτιά για περίπου μισή ώρα. Πέντε λεπτά πριν από την απενεργοποίηση, προσθέστε κιτρικό οξύ, αναμειγνύοντάς το πλήρως στη συνολική μάζα.

Γεμίστε τα βάζα με τα μούρα με το προκύπτον σιρόπι, ρίξτε τα, τυλίξτε τα σε μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε τα σε αυτή τη μορφή για μια ημέρα ή δύο. Νόστιμο κομπόστα φετζιοα έτοιμο!