Σαλάτα με ροκόλα: πρωτότυπες συνταγές

Σαλάτα με ροκόλα, τόνο, ντομάτες και τυρί μοτσαρέλα

Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή στην προετοιμασία. Κατάλληλο ως το κύριο πιάτο για τους ανθρώπους που ακολουθούν το σχήμα τους, επειδή περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ινών και χρήσιμα μικροστοιχεία, τόσο αναγκαία για ένα χαμένο σώμα.

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  το ένα μπορεί να κονσέρβας τόνου


• 
  μερικές μεσαίες ντομάτες


• 
  εκατό γραμμάρια μοτσαρέλα


• 
  φύλλα σαλάτας


• 
  κόκκινο κρεμμύδι


• 
  μερικές ελιές


• 
  rukola


• 
  αλάτι, πιπέρι για γεύση

Μέθοδος προετοιμασίας

Τα φύλλα σαλάτας και οι ντομάτες πλένονται καλά κάτωτρεχούμενο νερό και κομμένα μεγάλα. Μαρούλι δεν μπορεί καν να κοπεί, εύκολο να σχιστεί με το χέρι. Μετά την προσθήκη κομμένο σε χονδρά κομμάτια τυριού «Mozzarella» και λίγο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες. Στη συνέχεια, η συγχώνευση όλο το λάδι από κονσέρβες τόνου, που διαπερνά με ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία και να προσθέσετε στο πιάτο. Τώρα είναι μικρό - προσθέστε μια ολόκληρη Maslinka, και να θέσει στην κορυφή των φύλλων ρόκα.

Πριν το σερβίρετε, προσθέστε αλάτι,τα μπαχαρικά και το ελαιόλαδο. Με την ευκαιρία, μην προσπαθήσετε να αποκόψετε τις ντομάτες, κόψτε σε μεγάλα κομμάτια. Έτσι θα ακούσουν καλύτερα, τόσο οπτικά όσο και στο στόμα.

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή για σαλάτα από rucola

Ένα άλλο ενδιαφέρον μεσογειακό πιάτο στην κατεύθυνση των ψαριών είναι μια σαλάτα από rucola, χταπόδι, σέλινο.
Συστατικά για τη σαλάτα:

• 
  ένα χταπόδι


• 
  σουρίμι ή κρέας καβουριού


• 
  στέλεχος του σέλινου


• 
  ένα υποκατάστημα ντοματών Cherry


• 
  rukola


• 
  χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι.

Μέθοδος προετοιμασίας

Για να ξεκινήσετε, το χταπόδι πρέπει να καθαριστεί από το σκοτάδιδέρμα, αφαιρέστε το δόντι και βράστε για 20-30 λεπτά. Εάν αγοράσατε ένα κατεψυγμένο χταπόδι, θα είναι ήδη καθαρισμένο και έτοιμο για περαιτέρω μαγειρική. Η ετοιμότητα του χταπόδι ελέγχεται από ένα πιρούνι. Εάν ωθεί καλά, τότε είναι έτοιμος.
Ενώ παρασκευάζεται, κόβουμε σε φέτες ένα εκατοστό surimi και ελαφρώς μικρότερο σέλινο. Η Πομιτσίκη πάει ολόκληρη, οπότε μην τα κόβεις.
Όταν το χταπόδι μαγειρεύεται και ψύχεται ελαφρά, κόβεταιείναι το ίδιο με το σουρίμι, αλλά τα πλοκάμια μπορούν να κοπούν και λίγο μεγαλύτερα. Όταν όλα τα συστατικά ενωθούν, πασπαλίζουμε άφθονα τη σαλάτα με το rucola, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε λίγο αλάτι.

Μερικές συμβουλές για το μαγείρεμα από το rucola

Εν κατακλείδι, προσθέτουμε μερικούς σημαντικούς κανόνες για τη χρήση μπαχαρικών.
Πάντοτε προσθέστε rucola στη σαλάτα πριν από τη σάλτσα. Αυτό το λεπτό μπαχαρικό δεν ανέχεται τη μακρά ανοιχτή αποθήκευση στο ψυγείο και χάνει την εμφάνιση του "εμπορευμάτων" και τη χαρακτηριστική γεύση.

Είναι επιθυμητό να συνδυαστεί με λαχανικά με υψηλήΠεριεκτικότητα σε νερό: ντομάτες, αγγούρια, δεδομένου ότι το rucola έχει ελαφρώς πικάντικη γεύση και, συνεπώς, μαζί με γλυκό πιπέρι ή καρότα, η σαλάτα θα γίνει επίσης ξηρή.

Κατά την προετοιμασία σαλάτες από το rucola, προσπαθήστε να μην το παρακάνετε με την προσθήκη άλλων μπαχαρικών, γιατί από μόνο του είναι αρκετά πικάντικη στη γεύση.

Παρά τον μεγάλο αριθμό χρήσιμων βιταμινών και ιχνοστοιχείων, τα άτομα με ουρολιθίαση πρέπει να είναι πολύ προσεκτικά με τη χρήση αυτού του προϊόντος και, εάν είναι δυνατόν, να αποκλείονται από τη διατροφή.

Παραλλαγή στο θέμα των πιάτων από τα βέλη μπορεί να είναι πολύπολλά, επειδή αυτό το μπαχαρικό συνδυάζεται με επιτυχία με οποιαδήποτε προϊόντα. Ως εκ τούτου, αν δεν ξέρετε πώς να θεραπεύσει γρήγορα και να εκπλήξει τους επισκέπτες, τότε μπορείτε να προετοιμάσετε μια τυποποιημένη σαλάτα από rucola με γαρίδες ή κοτόπουλο. Σε κάθε περίπτωση, ακόμη και σήμερα ένας αρχάριος στο μαγείρεμα μπορεί πάντα να πάρει στο διαδίκτυο πρωτότυπες συνταγές με μια φωτογραφία για μια σαλάτα από rukolah.