Κβας από σημύδα, νόστιμες και ασυνήθιστες συνταγές Ετοιμάζουμε το κουάσσο σε σημύδα με αρκετές συνταγές
Σχετικά με τους τρόπους συλλογής σημύδας, τα οφέλη καιΈχουμε ήδη πει πώς να το χρησιμοποιήσουμε. Τώρα ας μιλήσουμε για το τι μπορείτε να μαγειρέψετε από αυτό. Ο χυμός της Μπύρας μπορεί να διατηρηθεί, φτερωτός σε κονσέρβες για το χειμώνα. Μπορείτε να ετοιμάσετε από αυτό αλκοολούχα ποτά - braga, moonshine, κρασί. Και μπορείτε να κάνετε kvass από σημύδα σφρίγος, το οποίο μπορείτε να πιείτε ακόμη και για τα παιδιά. Αυτό είναι ένα παραδοσιακό σλαβικό ποτό. Εξουδετερώνει τέλεια τη δίψα και είναι εξαιρετικά χρήσιμο για την εργασία του τροφικού σωλήνα και των εντέρων. Κάνοντας είναι πολύ απλό, πολύ πιο εύκολο και γρηγορότερο από το κρασί ή το μπουκέτο. Υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα των φραγκοσυκιών. Θα περιγράψουμε αρκετές αποδεδειγμένες και αξιόπιστες συνταγές για αυτό το θεραπευτικό, νόστιμο ποτό.
Κβας από χυμό σημύδας με συνταγή ψωμιού
10 λίτρα χυμού σημύδας χύνεται μέσα στο δοχείο. Η προ-παρασκευασμένο σακούλα ύφασμα τοποθετείται 200 γρ ψωμί σίκαλης. Τσάντα δεμένο ένα μακρύ σχοινί και χαμηλώνει μέσα στο σφρίγος σημύδας. Άκρη του σχοινιού πρέπει να είναι έξω για να είναι σε θέση να αφαιρέσετε εύκολα τα ψίχουλα. Η διαδικασία ζύμωσης συνήθως αρχίζει μετά από 48 ώρες. Στη συνέχεια, 100 g gasypaetsya ικανότητα φλοιό βελανιδιάς, 300 γρ μούρα κεράσια, άνηθο πολλά στελέχη. Όλα αυτά καλύπτονται με ένα καπάκι. Σε δύο εβδομάδες θα είναι έτοιμη η φιάλη της σημύδας.
Η συνταγή για τα μανταρίνια με μαγιά
Χυμός Birch των 10 λίτρων θερμαίνεται μέσαεμαγιέ σε 30-35C. Στη συνέχεια διαλύονται 150 g φρέσκιας ζύμης. Το δοχείο είναι κλειστό με ένα καπάκι, που αφήνεται σε δροσερό μέρος για ζύμωση για 4-5 ημέρες. Μετά από αυτό, το έτοιμο quass μπορεί να εμφιαλωθεί και να συσκευαστεί σε κονσέρβα
Μπύρα φούσκα με μέλι και χυμό λεμονιού
Και πάλι, πάρτε 10 λίτρα φρέσκα σημύδαςχυμό. Σε αυτό προστίθεται χυμός, συμπιεσμένο από 4 μεγάλα λεμόνια. Ταυτόχρονα, εισάγονται 30 g μέλι και 50 g φρέσκιας ζύμης. Όλα αλλάζουν και εμφιαλώνουν. σε κάθε ένα από αυτά είναι απαραίτητο να βάλουμε 3 σκούρες σταφίδες. Οι τράπεζες σφραγίζονται και αποστέλλονται σε ψυχρό μέρος για 3 ημέρες. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, μπορεί να πιει το quashed birch.
Μπύρα φούσκα με κριθάρι
Φρέσκο χυμό σημύδας χύνεται πάνω σε κουτιά ήδρύινα βαρέλια, το οποίο είναι προτιμότερο. Στο χυμό που προστέθηκε για να δοκιμάσετε τη ζάχαρη και λίγο σταφίδες. Επίσης σε κάθε βάζο πρέπει να βάζετε τσιπς σημύδας. Θα είναι αρκετά 3-5 κομμάτια, το μέγεθος ενός αγώνα. Αυτός είναι ένας καλός τρόπος για να αποφευχθεί η οστικότητα του kvass. Σε ένα στεγνό τηγάνι πρέπει κριθάρι σιτάρι σε ένα ανοιχτό καφέ. Θα πρέπει επίσης να προσθέσετε ένα κενό για το μέλλον κβας σε αναλογία 200 g κόκκους σε 10 λίτρα σημύδας σφρίγος. Οι τράπεζες σφραγίζονται με καπάκια και αποστέλλονται σε δροσερό μέρος για ζύμωση. Σε λίγες μέρες μπορείτε να πιείτε ένα ευχάριστο, πλούσιο, ανθρακούχο ποτό.
Μπύρα φούσκα με πορτοκάλια
5 λίτρα σημύδας θα χρειαστούν 5 τεμ. πορτοκάλια. Η τελευταία πρέπει να κοπεί με οποιοδήποτε τρόπο όσο το δυνατό λεπτότερα. Πορτοκάλια, 500 g ζάχαρη, 20 g νωπής μαγιάς, 10 g αποξηραμένων μέντα ή βάλσαμο λεμονιού ακόμα καλύτερα - όλα αυτά τοποθετείται σε ένα δοχείο των σημύδα SAP. Ανάδευση μέχρι να διαλυθεί εντελώς όλη την ζάχαρη και μαγιά. Χωρητικότητας διπλής επίστρωσης καλύπτεται με μια γάζα και αφέθηκε για 12 ώρες για το κβας υποστεί ζύμωση. Το ποτό διηθείται, χύνεται σε δοχεία ή φιάλες. Σε κάθε πρέπει να βάλετε μερικές σταφίδες. Αποθηκεύονται σημύδας κβας με πορτοκάλια σε ένα δροσερό μέρος.
Μπύρα φούσκα με αποξηραμένα φρούτα
Η γεύση αυτού του ποτού μπορεί να είναι πολύ διαφορετικήανάλογα με το ποιο αποξηραμένο φρούτο θα χρησιμοποιηθεί. Συνήθως είναι σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, αποξηραμένα μήλα, αχλάδια και ακόμη και γογγύλια. Φιλισμένο φρέσκο χυλό σημύδας εμφιαλώνεται σε δοχεία. Σε κάθε προστίθεται ξηροί καρποί. Δεν χρειάζεται να βάζετε ζάχαρη ή ζύμη. Οι χωρητικότητες σφραγίζονται και αφήνονται σε ψυχρό μέρος για αρκετές ημέρες για ζύμωση.
Είναι ενδιαφέρον το quass από χυμό σημύδας μεακόμη και εκείνοι που δεν τους αρέσει η σημύδα χυμό πραγματικά αγαπούν να πίνουν. Αλλά αυτό το φυσικό ποτό είναι πολύ χρήσιμο και μπορεί να γίνει ένα αξιόλογο υποκατάστατο των compotes και των χυμών κατά τη χειμερινή περίοδο.
