Μέλι χαλιά

Υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες χαλιών. Είναι ψημένα όχι μόνο με μέλι, αλλά και καρύδια, καρότα, κολοκύθα. Κατά τη διάρκεια της νηστείας μπορείτε επίσης να ψήσετε ένα χαλί, το οποίο δεν περιλαμβάνει αυγά και βούτυρο. Αλλά ακόμα κι έτσι, το χαλί μέλι γίνεται πολύ νόστιμο.

Μέλι φροντίδα: συνταγή

Σας προτείνουμε να ετοιμάσετε ένα άπαχο χαλί. Μην ανησυχείτε, ένα τέτοιο κέικ είναι πολύ νόστιμο και απαλό. Ναι, και κρατήστε το χαλί για αρκετές ημέρες όχι στο ψυγείο. Για την προετοιμασία χαλιών θα χρειαστείτε τέτοια υλικά:

• 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη


• 2-3 κουταλιές της σούπας. σιτάλευρο


• 2-3 κουταλιές της σούπας. l. μέλι


• 0,5 κουταλιές της σούπας. σταφίδες


• 1 κουταλιά της σούπας. νερού


• 1 κουταλάκι του γλυκού. σόδα
  
• 1 κουταλιά της σούπας. l. σκόνη κακάου


• 0,5 κουταλιές της σούπας. φυτικό έλαιο


• 0,5 κουταλιές της σούπας. ξηρούς καρπούς


• επίγεια κανέλα


• γαρύφαλλο


• μοσχοκάρυδο

Σας λέω πώς να φτιάξετε ένα χαλί για αυτόσυνταγή. Αρχικά, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το μέλι, το φυτικό έλαιο και το νερό σε μια κατσαρόλα, η οποία στη συνέχεια πρέπει να τοποθετηθεί σε μια μικρή φωτιά ώστε το μίγμα να ζεσταθεί. Επίσης, μπορείτε να βάλετε το τηγάνι σε ένα λουτρό ζεστού νερού μέχρι το μίγμα σας να γίνει ομοιογενές - το μέλι και η ζάχαρη πρέπει να διαλύονται εντελώς.

Όταν το μείγμα κρυώσει λίγο, βάλτε σόδα σε αυτό καισκόνη κακάου. Με την ευκαιρία, αντί για το κακάο μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας. l. καφέ, από την έμφαση στη λεπτή γεύση του μελιού. Προσθέστε στο μείγμα σταφίδες και καρύδια. Εάν έχετε αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα ή δαμάσκηνα), μπορούν επίσης να προστεθούν στο καρότο. Από αυτό, το μέλι μέλι θα γευτεί μόνο καλύτερα. Αλλά μην ξεχάσετε να προ-ατμού αποξηραμένα φρούτα σας. Ανακατέψτε το αλεύρι με τα μπαχαρικά και προσθέστε το στο τηγάνι. Προσθέστε αλεύρι αρκετά για να φτιάξετε τη ζύμη σαν χοντρή κρέμα γάλακτος.

Λιπάνετε το ταψί και το πασπαλίζετεαλεύρι. Ρίξτε τη ζύμη στο καλούπι και το επίπεδο. Η ζύμη στο ταψί πρέπει να έχει πάχος περίπου 1 cm. Ψήστε το χαλί σας σε θερμοκρασία 180-200 ° C για 35-40 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, το μέλι μέλι θα αυξηθεί. Ελέγξτε την ετοιμότητά του με μια οδοντογλυφίδα.

Όταν η σφουγγαρίστρα είναι καλά ψημένη, μπορείτεαφαιρέστε από το φούρνο. Σε αυτό το μαγείρεμα έχει τελειώσει. Μην το αφαιρέσετε αμέσως από το καλούπι, αφήστε το να κρυώσει λίγο. Συνιστάται επίσης να τρώτε χαλί μέλι την επόμενη μέρα μετά το μαγείρεμα. Το χαλί για αυτό το διάστημα είναι εγχυμένο και θα γίνει ακόμη πιο νόστιμο.

Καλό φαγητό!