Ανεξάρτητα τέσσερα: μικρο και μακρο στοιχεία για την ανάπτυξη των παιδιών
Φροντίδα για μια ισορροπημένη διατροφή μωρό -το πρώτο καθήκον των γονέων. Αλλά είναι σημαντικό όχι μόνο να εισαγάγετε στο μενού τόσο χόρτα και λαχανικά, αλλά και να κατανοήσετε την αξία ενός προϊόντος για την υγεία των ψίχουλα. Οι παιδίατροι και οι διαιτολόγοι ισχυρίζονται: τέσσερα μικροστοιχεία αποτελούν τη βάση της ασυλίας των παιδιών - η έλλειψη τους μπορεί να προκαλέσει πολλά δυσάρεστα προβλήματα.
Ο σίδηρος είναι μέρος του συμπλόκου ενζύμων στοαιμοσφαιρίνη - μια πρωτεΐνη που παρέχει οξυγόνο σε όλα τα κύτταρα του σώματος. Η έλλειψη στο σώμα του παιδιού είναι γεμάτη με την εμφάνιση αναιμίας, η οποία προκαλεί λήθαργο, ζάλη, αρρυθμία και δύσπνοια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το φαγόπυρο κουάκερ, το συκώτι, το κόκκινο κρέας - μια τυπική μερίδα 100-150 g είναι τόσο σημαντικό στη διατροφή των παιδιών - αρκεί για να πάρει την καθημερινή οντότητα της ουσίας.
Το ιώδιο εμπλέκεται στη σύνθεση της θυροξίνης - η πιο πολύτιμηθυρεοειδής ορμόνη. Ρυθμίζει τις διαδικασίες ανάπτυξης, πνευματικής και σωματικής ανάπτυξης, την σωστή λειτουργία όλων των συστημάτων του σώματος. Πάνω απ 'όλα το ιώδιο σε θαλάσσια προϊόντα: ψάρια, φύκια, γαρίδες, αλλά και σε βόειο κρέας και σπανάκι.
Ο φωσφόρος και το ασβέστιο αποτελούν απαραίτητο δίδυμοτο σχηματισμό του μυϊκού πλαισίου, των οστών και των δοντιών, τη βελτίωση του αριθμού των αιμοπεταλίων, την ομαλοποίηση της εργασίας του νευρικού συστήματος. Αυτά τα μακροθρεπτικά συστατικά δεν μπορούν να απορροφηθούν σωστά, επομένως, το σώμα των παιδιών πρέπει να "κορεστεί" τους σε ίσο ποσοστό. Πηγές φωσφόρου και ασβεστίου είναι πιάτα ξινιού γάλακτος (ειδικά τυρί cottage), κρόκοι αυγών, σκληρό τυρί και όσπρια.
