Πρωτοχρονιάτικα πιάτα στο multivarquet, μενού, συνταγές για πιάτα του νέου έτους

Σας προτείνω μια συνταγή για την κύρια πορεία για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς σας.

Πικάντικο βόειο κρέας με σάλτσα μανιταριών

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  Βόειο κρέας - 1 κιλό


• 
  Αποξηραμένα λευκά μανιτάρια - 50 γρ


• 
  Κρέμα γάλακτος 200 g


• 
  Μουστάρδα - 2 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. l.


• 
  Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. l.


• 
  Αλάτι, πιπέρι

Μέθοδος παρασκευής:

1. 
   Ανακατέψτε τη μουστάρδα με το ηλιέλαιο και καλύψτε το βόειο κρέας.


2. 
   Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.


3. 
   Βγάζουμε το κρέας, πασπαλίζουμε με αλεύρι και τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα.


4. 
   Απολαύστε τα μανιτάρια, στη συνέχεια μαγειρέψτε, στραγγίστε το νερό.


5. 
   Βάζουμε το multivark, ρίχνουμε το λίπος από το κρέας, το νερό από τα μανιτάρια και ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Σβήσιμο". Ο χρόνος κατάσβεσης είναι 1 ώρα. Μπορείτε ακόμα να επιλέξετε το φόρεμα διακοπών σας.


6. 
   Σε απομένει μετά από απόσβεση μανιτάρια σάλτσα put, χύστε το μείγμα της ξινή κρέμα και το αλεύρι, μείγμα μανιταριών, ανακατεύουμε, προσθέτουμε γεύση πιπέρι και αλάτι.


7. 
   Βάζουμε τη λειτουργία "Ψήσιμο", μέχρις ότου πάψει.


8. 
   Τοποθετήστε το κρέας σε ένα μεγάλο πιάτο, κόβετε σε φέτες και ρίχνετε τη παχιά σάλτσα που προκύπτει.

Έτσι, το κύριο πιάτο είναι έτοιμο για εμάς. Χρειάζομαι κάτι για ένα σνακ.

Ροκ σκόρδου

Απαραίτητα συστατικά

• 
  Βόειο κρέας - 500 γραμ


• 
  Σκόρδο - 6 δόντια


• 
  Βούτυρο - 150 γραμ


• 
  Λευκά μπισκότα - 100 γρ


• 
  Μαϊντανός - 2 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  Αυγά - 3 κομμάτια


• 
  Γάλα - μισό ποτήρι


• 
  Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  Αλάτι, πιπέρι

Μέθοδος παρασκευής:

1. 
   Κόβουμε το κρέας έτσι ώστε οι φέτες να είναι πάχους μισού εκατοστού.


2. 
   Βγάζουμε, αλάτι, πιπέρι και τρίβουμε το σκόρδο.


3. 
   Βάζουμε στη μέση κάθε φέτας ένα μικρό κομμάτι βούτυρο, πασπαλίζουμε με βότανα και ρίχνουμε σε ρολό.


4. 
   Χτυπάμε αυγά με γάλα και αλεύρι.


5. 
   Dip στο μίγμα αλευριού γαλακτώδες ρολά, στη συνέχεια τους paniruem σε φρυγανιά.


6. 
   Το βάλαμε στο multivark, ορίσαμε τη λειτουργία "Ψήσιμο".


7. 
   Κλείνουμε το καπάκι, ετοιμάζουμε μια ώρα, χωρίς να ξεχνάμε να γυρίσουμε τα ρολά μας μισή ώρα μετά την έναρξη του ψησίματος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να κάνετε κούρεμα.

Και φυσικά, τι είδους ένα γιορτινό τραπέζι χωρίς γλυκό!

Το κέικ μπανανών Paradise

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  Αλεύρι - 2 φλιτζάνια


• 
  Ζάχαρη - ¾ φλιτζάνι


• 
  Σκιά με χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.


• 
  Αλάτι - ½ κουταλιού της σούπας.


• 
  Μπανάνα - 3 τεμάχια


• 
  Γάλα - ¼ φλιτζάνι


• 
  Αυγό - 1 κομμάτι


• 
  Ζάχαρη σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας. l.


• 
  Φυτικά έλαια


• 
  Ζάχαρη βανίλιας, κανέλα


• 
  Ξηροί καρποί, σταφίδες - για γεύση

Μέθοδος παρασκευής:

1. 
   Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σόδα και το αλάτι.


2. 
   Μετατρέπουμε τις μπανάνες σε πουρέδες, προσθέτουμε βούτυρο, ανακατεύουμε, προσθέτουμε γάλα και οδηγούμε το αυγό. Όλα προσεκτικά αναμειγνύονται.


3. 
   Προσθέστε το μείγμα μπανάνας στο αλεύρι και αναμίξτε τον προκύπτον αναμικτήρα ζύμης σε ομοιογενή μάζα.


4. 
   Προσθέστε τα καρύδια, τις σταφίδες, τη ζάχαρη βανίλιας, την κανέλα - εάν θέλετε.


5. 
   Βάζουμε το multivark στη λειτουργία "Ψήσιμο", ζεσταίνουμε το τηγάνι για λίγα λεπτά, λιπαίνουμε με λάδι και ρίχνουμε τη ζύμη σε αυτό.


6. 
   Μαγειρεύουμε την πίτα για 60 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κάνουμε μια εκπληκτική βραδινή μακιγιάζ.


7. 
   Παίρνουμε την πίτα, πασπαλίζουμε με σκόνη ζάχαρης και την σερβίρουμε στο τραπέζι.

Τέτοιες απλές συνταγές για τα πιάτα της Πρωτοχρονιάς στο multivark: όλα είναι νόστιμα, ικανοποιητικά, όμορφα και είστε όμορφα, έξυπνα και γεμάτα ενέργεια. Ευτυχισμένη παραμονή της Πρωτοχρονιάς!