Πώς να μαγειρέψετε τη σούπα γάλακτος; Οι συνταγές βήμα προς βήμα με τις φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε μια νόστιμη σούπα γάλακτος

Οι σούπες γάλακτος παρασκευάζονται σε πολλές χώρες. Κάθε ένας από τους λαούς έχει τις δικές του ιδιαιτερότητες προετοιμασίας και αποχρώσεων. Τα πιάτα από το γάλα μπορούν να είναι πολύ διαφορετικά, συμπληρωμένα με διάφορα συστατικά. Για παράδειγμα, οι σούπες από λαχανικά, δημητριακά, μακαρόνια, μανιτάρια και φασόλια είναι πολύ νόστιμα. Επίσης, θα είστε ευχαριστημένοι με γλυκά σούπες-επιδόρπια. Οι τελευταίες επιλογές θα προσελκύσουν ιδιαίτερα τα παιδιά. Η γλυκύτητα του γάλακτος παρασκευάζεται με την προσθήκη μελιού, φρούτων, ξηρών καρπών, κρέμας ή βουτύρου.

Συνταγή № 1. Γάλα με λαχανικά

Βράστε μια σούπα γάλακτος ένα τέτοιο σχέδιο είναι δυνατό γιαοικογενειακό δείπνο. Το πιο νόστιμο πιάτο θα σας ευχαριστήσει όλοι στο σπίτι! Πηγαίνει καλά με σάντουιτς και άλλα σνακ. Ακολουθήστε τις βήμα-βήμα μας συστάσεις - και θα πετύχετε. Το κύριο πράγμα είναι να προσέξουμε, έτσι ώστε το γάλα να μην ξεφύγει και να μην καεί στο κατώτατο σημείο.

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  γάλα - 1 λίτρο


• 
  νερό 400 ml


• 
  πατάτες - 5 τεμ.


• 
  καρότα - 2 τεμάχια


• 
  κουνουπίδι - 300 g


• 
  Βούτυρο - 35 γραμ


• 
  πράσινα μπιζέλια ποικιλιών δημητριακών - 150 γραμ


• 
  Αλάτι, μαύρο πιπέρι και χόρτα για γεύση

Μέθοδος προετοιμασίας

1. 
   Κόψτε τα καρότα σε μικρούς κύβους και τηγανίστε το βούτυρο. Οι πατάτες κόβονται επίσης σε κύβους.


2. 
   Κόβουμε το λάχανο σε ταξιανθίες.


3. 
   Το γάλα ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά. Αφαιρέστε τον αφρό.


4. 
   Στο νερό, ρίχνουμε τις πατάτες, τα καρότα, το λάχανο και μαγειρεύουμε μέχρι το μισό έτοιμο.


5. 
   Στη συνέχεια ρίξτε το ζεστό γάλα στο ζωμό με τα λαχανικά. Όταν το πιάτο είναι σχεδόν έτοιμο, προσθέτουμε τα μπιζέλια και βράζουμε για μερικά λεπτά. Αλατίστε, πιπέρι και αφήστε το να ετοιμάσει.

Πριν το σερβίρετε, προσθέστε χόρτα και βούτυρο. Καλό φαγητό!

Στη σημείωση: η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτής της σούπας γάλακτος δεν υπερβαίνει τα 70 kcal ανά 100 ml. Μπορεί να τρώνε με ασφάλεια ακόμη και αν βρίσκεστε σε δίαιτα.

Συνταγή αριθ. 2. Πώς να βράσει μια σούπα γάλακτος κολοκύθας σε μια πολυ-

Αυτή η συνταγή απλά δεν θα σας αφήσει αδιάφορημικρούς γκουρμέ! Γλυκό, αρωματικό και πολύ νόστιμο σούπα γάλακτος με την προσθήκη κολοκύθας και μούρων. Ένα πραγματικό επιδόρπιο και το πρώτο πιάτο σε ένα πιάτο! Προσπαθήστε να εκπλήξετε το σπίτι σας με έναν ασυνήθιστο συνδυασμό των συστατικών και μια όμορφη εξυπηρέτηση.

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  κολοκύθα - 600 γραμ


• 
  γάλα - 1 λίτρο


• 
  τζίντζερ - μικρή ρίζα


• 
  μούρα (όποια γεύση) - 200 g


• 
  μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. l

Μέθοδος προετοιμασίας

1. 
   Τζίντζερ ρίζα σε μπλέντερ, έτσι ώστε οι ίνες δεν χαλάσει τη συνοχή της σούπας.


2. 
   Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και κόψτε σε κύβους μεσαίου μεγέθους.


3. 
   Ρίχνουμε το γάλα στο μπολ πολλαπλών σκευών, προσθέτουμε τζίντζερ, μέλι και κολοκύθα. Βάλτε τη λειτουργία "Χυλό γάλακτος".

Όταν η σούπα είναι έτοιμη, προσθέστε φρέσκα μούρα και σερβίρετε.

Συμβουλή: αντί για τζίντζερ, μπορείτε να προσθέσετε κανέλα ή γαρίφαλο. Για γεύση, δοκιμάστε να ρίξετε λίγο ζάχαρη βανίλιας ή καθαρή βανίλια.

Μαγειρέψτε με χαρά και απολαύστε τους συγγενείς σας με νόστιμα και ασυνήθιστα πιάτα!