Adzhika για το χειμώνα ντομάτα και σκόρδο, καυτερή πιπεριά, τα μήλα και τις ντομάτες - Απλή κλασική συνταγή της Αμπχαζίας adzhika χέρια

Πικάντικο Adzhika για το χειμώνα - οι καλύτερες συνταγές με οδηγίες για φωτογραφίες και βίντεο

Συνδυασμός καυτερής πιπεριάς με ντομάτες και άλλατα συστατικά σας επιτρέπουν να δημιουργήσετε ένα ασυνήθιστο adzhika, το οποίο μπορεί να είναι είτε ελαφρώς όξινο είτε ελαφρώς γλυκό. Ετοιμάστε το αρχικό adzhika με κάθε γεύση θα σας βοηθήσει με τις καλύτερες συνταγές που αναφέρονται παρακάτω. Απλές οδηγίες με φωτογραφίες και βίντεο θα είναι χρήσιμες για την προετοιμασία για τα νόστιμα σνακ χειμώνα.

Συστατικά για το μαγείρεμα για πικάντικο adzhika χειμώνα

• 
  ντομάτες, βουλγαρικό πιπέρι - 2 κιλά.


• 
  σκόρδο - 5 κεφαλές.


• 
  μήλα - 2 κιλά.


• 
  ζάχαρη - 1 είδος?


• 
  ζεστό πιπέρι - 5 τεμ.?


• 
  άλας -100 g.


• 
  λάδι, ξύδι - 150 ml.


• 
  λυκίσκο-suneli - 2 κουταλιές της σούπας.


• 
  κόλιανδρο - δέσμη.

Φωτο-συνταγή προετοιμασίας για το χειμώνα adzhiki με μπαχαρικά

1. 
   Λαχανικά ξεπλύνετε καλά, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Κόψτε το ζεστό πιπέρι με τους σπόρους.


2. 
   Μήλα για να πλύνετε και να αφαιρέσετε από τους σπόρους, για να κόψετεσφήνες. Το σκόρδο καθαρό. Τρίψτε τα λαχανικά και τα μήλα, το σκόρδο με τους χρυσοκολάπτες. Βάλτε το μείγμα σε μια κατσαρόλα και βάλτε στη φωτιά, σιγοβράστε για περίπου 20 λεπτά.


3. 
   Έτοιμος adzhika εξαπλωθεί στις όχθες, να τους αποστειρώσει για 15 λεπτά, και στη συνέχεια να κυλήσει επάνω. Την πρώτη μέρα, κρατήστε το ανεστραμμένο κάτω από την κουβέρτα, στη συνέχεια τοποθετήστε το σε δροσερό μέρος.

Η καλύτερη διδασκαλία βίντεο της χειμερινής προετοιμασίας του Adzika με την προσθήκη μπαχαρικών

Χρησιμοποιώντας την ακόλουθη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετελιγότερο αυθεντικό και απότομο adzhik με μπαχαρικά. Μια ενδιαφέρουσα οδηγία θα ταιριάζει στις αθλοπαιδιές, οι οποίες θέλουν κάθε χρόνο να δοκιμάσουν νέα παρασκευάσματα λαχανικών με διαφορετικά συστατικά και μπαχαρικά. Για παράδειγμα, σε αυτή τη συνταγή μπορείτε να μάθετε πόσο εύκολο είναι να μαγειρεύετε το Adjika με χρένο.

Πώς να ετοιμάσετε το ajika από ντομάτα και σκόρδο, καρύδια για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα - βήμα προς βήμα φωτο-συνταγή

Στην κλασική συνταγή, Adzhiki στην ΓεωργίαΗ προσθήκη παξιμαδιών είναι μια υποχρεωτική διαδικασία. Κάνουν το κομμάτι ασυνήθιστο και του δίνουν μια εκπληκτική γεύση. Και αν μαγειρέψετε ένα παρόμοιο κομμάτι ντομάτας και σκόρδου, αρωματικά χόρτα, μπαχαρικά, τότε το σνακ θα γίνει σίγουρα ένα "χτύπημα". Η ακόλουθη συνταγή περιγράφει βήμα προς βήμα πώς προετοιμάζεται το home ajika με την προσθήκη ασυνήθιστων διαφόρων συστατικών και μπαχαρικών.

Κατάλογος συστατικών για την προετοιμασία του Adzika με ντομάτες, ξηρούς καρπούς και σκόρδο για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα

• 
  ζεστό πιπέρι - 1 κιλό?


• 
  ντομάτες - 1 τεμ.


• 
  σκόρδο - 400 g;


• 
  φρέσκο ​​και στεγνό κόλιανδρο - 100 g.


• 
  καρύδια - 300 g;


• 
  αλμυρή - 40 g.


• 
  έλαιο - 50 ml.


• 
  ξύδι κρασιού - 150 ml.


• 
  2 κουταλιές της σούπας αλάτι

Φωτογραφία-συνταγή adzhiki χωρίς μαγείρεμα για το χειμώνα από ντομάτα, σκόρδο και καρύδια

1. 
   Αφαιρέστε το πιπέρι από τους σπόρους. Ντομάτες να χτυπήσουν με βραστό νερό και να ξεφλουδίσουν.


2. 
   Το σκόρδο καθαρό.


3. 
   Τρίψτε τις ζεστές πιπεριές και τις ντομάτες με ένα μύλο για το κρέας.


4. 
   Στρέψη με σκόρδο σκόρδο.


5. 
   Αλέθετε τα περικόχλια στο μηχανή.


6. 
   Προσθέστε τον αλεσμένο πράσινο κόλιανδρο στο μείγμα των συστατικών.


7. 
   Ρίχνετε μπαχαρικά στο παρασκεύασμα, αλάτι.


8. 
   Αναμείξτε καλά τα συστατικά, προετοιμάζοντας τις σφραγίδες από καουτσούκ.


9. 
   Προσθέστε ξύδι κρασιού στο παρασκεύασμα και ανακατέψτε τα συστατικά.


10. 
    Ετοιμάζεται να adzhika βάλτε σε ένα βάζο, κλείστε με ένα νάιλον καπάκι και φυλάξτε στο ψυγείο.

Νόστιμο adzhika από ντομάτα και σκόρδο για το χειμώνα με το μαγείρεμα - μια συνταγή με φωτο-διδασκαλία

Για να παραταθεί η διάρκεια ζωής του Adjika,Συνιστάται να προσθέσετε ξίδι και λάδι σε αυτό. Ωστόσο, τέτοια συστατικά της συνταγής συνήθως ελαφρώς αλλάζουν τη γεύση του τελικού προϊόντος. Αλλά ακόμα και χωρίς ξύδι και λάδι, μπορείτε εύκολα να αποθηκεύσετε το τεμάχιο μέχρι το ελατήριο. Για παράδειγμα, μπορείτε να παγώσετε τον Adzika ή απλά να το βάλετε στο ψυγείο. Η ακόλουθη συνταγή περιγράφει βήμα προς βήμα πώς να ετοιμάσετε ένα νόστιμο Adzika από το τηγάνι, το πιπέρι και το σκόρδο χωρίς ξύδι και πώς να αποθηκεύσετε ένα τέτοιο τεμάχιο στο ψυγείο και στον καταψύκτη.

Συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή νόστιμης ντομάτας adzhiki με σκόρδο για το χειμώνα με το μαγείρεμα

• 
  Βουλγαρικό πιπέρι - 1 κιλό.


• 
  ζεστό πιπέρι - 0,5 kg.


• 
  σκόρδο - 3 κεφαλές.


• 
  ντοματοπολτός - 300 g.


• 
  αλάτι - 4 κουταλιές της σούπας.


• 
  ζάχαρη - 0,5 στοιχεία?


• 
  λυκίσκο-suneli - 2 κουταλιές της σούπας

Φωτογραφική διδασκαλία για τη συνταγή για το μαγείρεμα ajiki από ντομάτα για το χειμώνα με την προσθήκη σκόρδου

1. 
   Βουλγαρικό πιπέρι πλυμένο, καθαρισμένο από σπόρους.


2. 
   Σκόρδο καθαρό, κομμένο σε μισά κάθε δόντι και ένα καλό τεμαχισμό στο κονίαμα.


3. 
   Ετοιμάστε τον εαυτό σας από τη ντομάτα από τις γλυκές ντομάτες ή φτιάξτε το έτοιμο κατάστημα για δουλειά. Ξεφλουδίστε τους σπόρους του καυτού πιπέρι.


4. 
   Τρίψτε με βουλγαρικό μύλο κρέατος και ζεστό πιπέρι, σκόρδο.


5. 
   Μεταφέρετε στον πύργο ντομάτας, λαχανικά.


6. 
   Φέρτε το μείγμα σε βρασμό, στη συνέχεια σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά για 20-30 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.


7. 
   Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι στο κομμάτι εργασίας.


8. 
   Βάλτε το καρύκευμα στο παρασκεύασμα και σιγοβράστε για άλλα 5 λεπτά.


9. 
   Έτοιμος να adzhika εντελώς δροσερό, και στη συνέχειαΒάζετε σε αποστειρωμένα βάζα και καλύπτετε με καπάκια καπρών. Κρατήστε το τεμάχιο εργασίας στο ψυγείο. Για να αποθηκεύσετε τον Adzika στην κατάψυξη, συνιστάται η τοποθέτηση του σε πλαστικά δοχεία.

Πώς να ετοιμάσετε τον Adzika με γλυκά μήλα και ντομάτες για το χειμώνα - βήμα προς βήμα συνταγή βίντεο

Η προσθήκη μήλων στο adjika επιτρέπει πολλάαλλάζει τη γεύση του και επιπλέον τονίζει την οξύτητα του. Στο έργο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές ποικιλίες μήλων, αλλά είναι καλύτερα να προσθέσετε φρούτα που έχουν μικρή γλυκύτητα και υψηλή πυκνότητα. Στη συνέχεια, η έτοιμη adzhika θα είναι πιο ήπια και φρέσκα.

Συνταγή με βίντεο βήμα προς βήμα για την προετοιμασία των appliki από τα μήλα και την ντομάτα μέχρι τα κρυολογήματα του χειμώνα

Ετοιμάστε μια σπιτική αδτζίκα από τις ντομάτες μετα μήλα μπορούν, χρησιμοποιώντας τη συνταγή βίντεο παρακάτω. Περιγράφει επίσης τα βήματα για την προετοιμασία ενός σνακ και τους κανόνες για τη συμπλήρωσή του. Μια απλή οδηγία θα βοηθήσει χωρίς κανένα πρόβλημα να κάνει το αρχικό κομμάτι εργασίας, το οποίο θα ευχαριστήσει όλους τους "δοκιμαστές".

Sharp Adjika από ντομάτα και σκόρδο για το χειμώνα - μια απλή συνταγή με φωτογραφίες που βασίζονται σε στροφή

Το ακατέργαστο έντονο adjika προσελκύει όχι μόνο φρέσκογεύση, αλλά και την απλότητα της προετοιμασίας της. Ακόμη και με ένα μεγάλο αριθμό συστατικών, δεν χρειάζεται να ξοδεύετε πολύ χρόνο για να το προετοιμάσετε. Η ακόλουθη συνταγή εξηγεί λεπτομερώς πώς μπορείτε να κάνετε μια απλή και πολύ απότομη adzhika από ντομάτες και σκόρδο. Εάν είναι επιθυμητό, ​​τα καρυκεύματα και η ποσότητα τους μπορούν να αλλάξουν στη δική τους γεύση.

Συστατικά για την προετοιμασία της ντομάτας απότομη adzhiki με το σκόρδο για το χειμώνα

• 
  ντομάτες - 3 kg.


• 
  Βουλγαρικό πιπέρι - 1,5 kg.


• 
  ζεστό πιπέρι - 0,5 kg.


• 
  αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.


• 
  Αποξηραμένο κόλιανδρο - 2 κουταλιές της σούπας.


• 
  σκόρδο - 200 γρ.

Συνταγή με βήμα προς βήμα φωτογραφίες του αποθέματος του Adzika με τομάτες και σκόρδο

1. 
   Προετοιμάστε τα υλικά για εργασία.


2. 
   Ξεφλουδίστε το βουλγαρικό πιπέρι από σπόρους και ουρές.


3. 
   Εξάγετε τους σπόρους από το καυτό πιπέρι. Οι ντομάτες θα πρέπει να βράσουν και να αποφλοιωθούν, ή να κόψουν τακτοποιημένα με ένα μαχαίρι. Το σκόρδο καθαρό.


4. 
   Αλέστε το σκόρδο, το πικάντικο και το βουλγαρικό πιπέρι με τις ντομάτες μέσα από ένα μηχανή κοπής κρέατος. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά στο μείγμα λαχανικών.


5. 
   Διανείμετε το προετοιμασμένο μείγμα σε βάζα, βγάζετε το καπάκι και βάζετε στο ψυγείο.

Αρχικό adzhika από πράσινο καυτό πιπέρι για το χειμώνα - συνταγές με οδηγίες για φωτογραφίες και βίντεο

Συνήθως η Adjika έχει ένα ωραίο κόκκινο ήπορτοκαλί χρώμα. Αλλά αν χρησιμοποιήσετε ζεστό πράσινο πιπέρι και πολλά πράσινα στην εργασία, το έτοιμο σνακ θα πάρει μια εντελώς ασυνήθιστη εμφάνιση. Τέτοιες adzhika θα είναι σε θέση να κατακτήσει τις καρδιές ακόμη και των πιο απαιτητικών gourmets: το πράσινο χρώμα του καρυκεύματος είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει όλους τους λάτρεις των πρωτότυπων και νόστιμα κομμάτια.

Ο κατάλογος των συστατικών σύμφωνα με τη συνταγή της χειμερινής προετοιμασίας του πράσινου Adzhika με ζεστό πιπέρι

• 
  ζεστό πράσινο πιπέρι - 1 κιλό.


• 
  σκόρδο - 250 g.


• 
  ξύδι κρασιού - 100 ml.


• 
  φρέσκο ​​μαϊντανό - 70 γρ.


• 
  νωπό κολίανδρο - 100 g.


• 
  φύλλα σέλινου - 40 g;


• 
  Αποξηραμένο κόλιανδρο - 2 κουταλιές της σούπας.


• 
  αποξηραμένο μπλε fenugreek - 2 κουταλιές της σούπας.


• 
  αποξηραμένο μάραθο - 1 κουταλάκι του γλυκού.


• 
  αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Συνταγή με μια φωτογραφία από ένα απόθεμα για το χειμώνα από ένα απότομο πράσινο adzhika με πιπέρι

1. 
   Προετοιμάστε τα συστατικά για το μαγείρεμα.


2. 
   Αφαιρέστε το πικάντικο πιπέρι από τους σπόρους και το φλούδα του σκόρδου.


3. 
   Χρησιμοποιώντας ένα μύλο κρέατος, ψιλοκόψτε το πράσινο καυτό πιπέρι.


4. 
   Αλέθεστε τα σκελίδες σκόρδου σε ένα μύλο κρέατος.


5. 
   Αλέθουμε με κιμά παρασκευασμένα χόρτα.


6. 
   Ανακατέψτε τα αλεσμένα συστατικά (γάντια προ-φθοράς!).


7. 
   Προσθέστε στο μίγμα αποξηραμένα μπαχαρικά, αλάτι.


8. 
   Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να μαλακώσει.


9. 
   Τοποθετήστε το τελειωμένο adjika σε αποστειρωμένα ξηρά βάζα, επάνω με καπάκια καπουρών και βάλτε το στο ψυγείο.

Βίντεο-οδηγίες σχετικά με τη συνταγή του παρασκευάσματος για το χειμώνα κρύο adzhika από το καυτό πράσινο πιπέρι

Υπάρχουν επίσης πολλές άλλες συνταγές που θα σας βοηθήσουνγια να προετοιμάσει μια πρωτότυπη adzhik από πράσινο πιπέρι. Με τη βοήθειά τους δεν θα είναι δύσκολο να γίνει μια ασυνήθιστη ορεκτικό, το οποίο είναι ιδανικό για κάθε κύρια πιάτα. Όλες οι απαραίτητες οδηγίες για την προετοιμασία αυτού του Adzhika μπορείτε να βρείτε στο παρακάτω βίντεο:

Abkhazian classical adzhika - συνταγή με βήμα-βήμα οδηγίες βίντεο

Πολλές νοικοκυρές θα ήθελαν να μάθουν πώς να μαγειρεύουν"πραγματικό" Abkhaz adzhika, το οποίο έχει τέλεια γεύση. Ένα τέτοιο ορεκτικό θα συνδυάζεται καλά με οποιαδήποτε πιάτα, μπορεί να προστεθεί ως καρύκευμα και σε σούπες, και σε κολοκύθες. Επιπλέον, η αρχική συνταγή σπιτικό adzhika κλασική θα δώσει μια πικάντικη ακόμη και ένα καθημερινό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Ένα οξύ ορεκτικό θα είναι η καλύτερη προσθήκη στα συνήθη πιάτα και τα εορταστικά γεύματα.

Συνταγή βίντεο για το μαγείρεμα του κλασσικού Abkhazian Adjika

Στην επόμενη συνταγή βίντεο μπορείτε να βρείτε χρήσιμες πληροφορίεςτις συστάσεις και τις συμβουλές μαγειρικής για την κλασική Abkhaz adzhika. Με την αυστηρή τήρηση των οδηγιών, η προετοιμασία στο σπίτι είναι βέβαιο ότι θα είναι νόστιμη, πικάντικη και ορεκτική.

Πώς να προετοιμάσετε τον Adzika με τα χέρια σας, τα οποία δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε - μια συνταγή φωτογραφίας βήμα προς βήμα

Κατά την επιλογή κατάλληλων συνταγών μαγειρέματοςadzhiki, πολλές νοικοκυρές ψάχνουν μια εντολή στην οποία το τεμάχιο δεν θα έπρεπε να μαγειρευτεί. Η ακόλουθη συνταγή είναι ιδανική για γρήγορο μαγείρεμα ακατέργαστου αργού adzhika για το χειμώνα. Εάν παρατηρηθούν αυτές οι αναλογίες, το έτοιμο σνακ θα διατηρήσει για πολύ καιρό τη γεύση και τη φρεσκάδα του.

Κατάλογος συστατικών σύμφωνα με τη συνταγή του Adjika, που παρασκευάζεται από τα χέρια του, χωρίς μαγείρεμα

• 
  Βουλγαρικό πιπέρι - 0,5 kg.


• 
  ζεστό πιπέρι - 0,5 kg.


• 
  φρέσκο ​​μαϊντανό - 200 γρ.


• 
  φύλλα σέλινου - 150 g.


• 
  βασιλικό - 150 g.


• 
  σκόρδο - 400 g;


• 
  αποξηραμένο φραγκοστάφυλο και κορίανδρο - 3 κουταλιές της σούπας.


• 
  κάρυ - 3 κουταλιές της σούπας.


• 
  αποξηραμένο μάραθο - 2 κουταλιές της σούπας.


• 
  αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.


• 
  ξύδι κρασιού - 50 ml.

Βήμα-βήμα συνταγή με μια φωτογραφία του μαγειρέματος Adzhika χωρίς το μαγείρεμα με τα χέρια σας

1. 
   Προετοιμάστε τα συστατικά για την προετοιμασία του Adjika.


2. 
   Ξεφλουδίστε το πιπέρι από τους σπόρους και τις ουρές και ξεφλουδίστε το σκόρδο. Τρίψτε όλα τα συστατικά στον μύλο με βάση το κρέας με τη σειρά του.


3. 
   Προσθέστε τα μπαχαρικά και το αλάτι στο μείγμα για μαγείρεμα.


4. 
   Φορέστε τα γάντια από καουτσούκ και αναμείξτε καλά όλα τα συστατικά μέχρι να μαλακώσουν.


5. 
   Προετοιμάστε το adzhika σε αποστειρωμένα γυάλινα βάζα και στη συνέχεια κλείστε με καπάκια καπρών. Στη συνέχεια, βάλτε το στο ψυγείο.

Αρχική adzhika από φρέσκες ντομάτες και πιπεριές, σκόρδο - μια απλή συνταγή με φωτογραφία

Ένα όμορφο και νόστιμο adzhika από ντομάτεςΗ σωστή μπιγέτα μπορεί να φυλάσσεται στο υπόγειο ή το κυλικείο για χρόνια. Αλλά γι 'αυτό, είναι απαραίτητο να προσθέσετε και το ξύδι και το λάδι. Στη συνέχεια το κομμάτι δεν θα επιδεινωθεί και θα διατηρήσει τη φρεσκάδα του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στην ακόλουθη συνταγή, μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τους κανόνες της συσκευασίας Adjika για το χειμώνα από πιπέρι, ντομάτες και σκόρδο. Η οδηγία είναι απλή στην εκτέλεση και δεν παίρνει πολύ για να προετοιμάσει τα σνακ.

Συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή της σπιτικής ντομάτας adzhika με πιπέρι και σκόρδο

• 
  ντομάτες - 2 kg.


• 
  Βουλγαρικό πιπέρι - 1,5 kg.


• 
  ζεστό πιπέρι - 300 g;


• 
  πιπέρι τσίλι - 2 τεμ.?


• 
  σκόρδο - 100 g.


• 
  αλάτι -3 κουταλιές της σούπας.


• 
  ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας.


• 
  μαύρο πιπέρι - για γεύση.


• 
  ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας.


• 
  λάδι - 9 κουταλιές της σούπας.


• 
  ρίζα χρένου - 50 γρ.

Συνταγή για το μαγείρεμα Adjika στο σπίτι με ντομάτες, πιπεριές, σκόρδο

1. 
   Εκτελέστε αποστείρωση των κονσερβών για τη διεξαγωγή της ραφής.


2. 
   Πλένετε τις ντομάτες και κόβετε σε μισά.


3. 
   Ξεφλουδίστε το σκόρδο, αφαιρέστε τις ουρές και τους σπόρους από τις βουλγαρικές και καυτές πιπεριές.


4. 
   Αλέστε τα προετοιμασμένα λαχανικά, προσθέστεΤα υπόλοιπα συστατικά και βάλτε το μείγμα στη φωτιά. Αφού βράσει, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε το κομμάτι εργασίας για 10-15 λεπτά, ανακατεύοντας. Στη συνέχεια, επεκτείνεται σε τράπεζες και ανεβαίνει. Κρατήστε ανεστραμμένη για 8-10 ώρες.

Το πιο νόστιμο σπίτι adzhika δάχτυλα γλείψιμο - συνταγή με τη σειρά που βασίζεται φωτογραφία

Το μαγείρεμα νόστιμο Adzhika μπορεί να είναι και τα δύο με διαφορετικάλαχανικά και χωρίς την προσθήκη ντοματών ή πιπεριών. Χρησιμοποιώντας μόνο ζεστό πιπέρι, καρύδια και σκόρδο μπορείτε να προετοιμάσετε ένα σνακ Fingers γλείψιμο και γρήγορα και απλά. Μια τέτοια μπιγέτα θα έχει τη μέγιστη ευκρίνεια και είναι ιδανική για την κατάθεση πιάτων κρέατος.

Κατάλογος συστατικών για το μαγείρεμα του πιο νόστιμου Adzhiki

• 
  ζεστό πιπέρι - 1 κιλό?


• 
  καρύδια - 250 g.


• 
  σκόρδο - 5 κεφαλές.


• 
  σπόροι κορίανδρου - 5 κουταλιές της σούπας.


• 
  λυκίσκο-suneli - 2 κουταλιές της σούπας.


• 
  κοράνιο 250 g;


• 
  αλάτι - 4 κουταλιές της σούπας.


• 
  φρέσκο ​​άνηθο, βασιλικό - 20 γραμ.

Βήμα-βήμα φωτογραφία-συνταγή της προετοιμασίας της νόστιμο adzhika

1. 
   Προετοιμάστε τα υλικά για εργασία.


2. 
   Φορέστε τα γάντια από λάστιχο και αφαιρέστε τις από τις καυτές πιπεριές.


3. 
   Ξεφλουδίστε το σκόρδο και αφήστε το να στεγνώσει.καρύδια τηγάνι. Αλέστε όλα τα συστατικά σε ένα μύλο κρέατος, προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια απλώνεται σε δοχεία και κλείνει με καπάκια καπρών. Αφαιρέστε το τελικό adjika στο ψυγείο.

Με τις παραπάνω συνταγές, κάθε γεωργιανόΗ Adjika για το χειμώνα είναι έτοιμη γρήγορα και εύκολα. Μπορεί να γίνει με μαγειρικά συστατικά ή χωρίς μαγείρεμα. Ένα ωμό σνακ πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο, αλλά το μαγειρεμένο adzhika μπορεί να αποθηκευτεί το χειμώνα τόσο στο υπόγειο όσο και στο κελάρι, στο μπαλκόνι. Τα χαρακτηριστικά της παρασκευής διαφόρων τύπων πικάντικης καρυκεύματος είναι επίσης σημαντικά διαφορετικά. Για παράδειγμα, μπορεί να γίνει από ντομάτες και πιπεριές, σκόρδο ή αποκλειστικά από καυτερές πιπεριές με καρύδια. Πολύ νόστιμες στροφές και εγχώρια συγκομιδή με μήλα. Μεταξύ των προτεινόμενων οδηγιών με φωτογραφίες και βίντεο, μπορείτε να πάρετε τις πιο βολικές συνταγές για το μαγείρεμα Adjika, το οποίο θα σας βοηθήσει να κάνετε το πιο νόστιμο και πρωτότυπο σνακ.