Κοκτέιλ με μαρτίνι

Μανχάταν

Πιστεύεται ότι για πρώτη φορά αυτό το κοκτέιλ ήτανπου ετοιμάστηκε στο κλαμπ της Νέας Υόρκης Μανχάταν. Λέγεται ότι η μητέρα του, Ουίνστον Τσόρτσιλ, που ήθελε να γιορτάσει την εκλογή του Sir Samuel Tildon ως κυβερνήτη του κράτους της Νέας Υόρκης, την προετοίμασε. Για να κάνετε αυτό το κοκτέιλ, πάρτε:

• vermouth Rosso - 1 μέρος


• ουίσκι - μέρος 2
</ li>

• πικρό Angostura - μερικές σταγόνες
  
• κοκτέιλ κερασιού - 1 κομμάτι


• πάγο
  

Πάρτε το γυαλί ανάμειξης και ξαναγεμίστεθρυμματισμένο πάγο κατά το ένα τρίτο. Ρίξτε μερικές σταγόνες πικρό Angostura, ουίσκι και βερμούτ σε αυτό, ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Φιλτράρετε το κοκτέιλ σε ένα κοκτέιλ και διακοσμήστε το με ένα κεράσι.

Americano

Παρά το όνομα, αυτό το κοκτέιλ προέρχεται από την Ιταλία. Και το ονόμασαν προς τιμήν των Αμερικανών που ήρθαν στην Ιταλία το 1917, κατά τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο. Για να προετοιμάσετε ένα κοκτέιλ "Americano" θα χρειαστείτε:

• γλυκό κόκκινο βερμούτ - 1 μέρος


• bitter Campari - 1 μέρος


• λεμόνι - ένα λοβό


• σόδα


• πάγο

Γεμίστε το ποτήρι κρασιού με πάγο. Ρίξτε σε αυτό ένα γλυκό κόκκινο βερμούτ (για παράδειγμα, Cinzano Rosso) και πικρή Campari. Προσθέστε νερό σόδα για να δοκιμάσετε και να διακοσμήσετε με μια φέτα λεμόνι. Εάν παίρνετε ένα στεγνό βερμούτ αντί για ένα γλυκό, θα πάρετε ένα κοκτέιλ Dry Americano. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το νερό σόδας με τζιν - τότε θα έχετε ένα κοκτέιλ Negroni.

Martini με Βότκα

Και όμως, δεν κοκτέιλ με μαρτίνιδημοφιλή ως μαρτίνι με βότκα. Αυτό το θρυλικό κοκτέιλ ήταν σαν τον James Bond, άφοβος και φευγαλέα 007. Ο βασικός κανόνας αυτού του κοκτέιλ - «μείγμα, αλλά μην ανακατεύετε.» Συστατικά για αυτό το κοκτέιλ:

• βότκα - 8 μέρη


• ξηρό βερμούτ - 2 μέρη


• πράσινη ελιά

Ανακατέψτε τη βότκα με το βερμούτ στον αναδευτήρα. Ρίξτε το κοκτέιλ σε ποτήρι κοκτέιλ και διακοσμήστε με πράσινη ελιά σε μια οδοντογλυφίδα (αντί για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σπείρα φλούδας λεμονιού). Αν αυτό το κοκτέιλ είναι φτιαγμένο με πάγο, σερβίρετε σε γυάλινο ποτήρι.