Κοκτέιλ με curacaoΛικέρ Curacao χρησιμοποιείται πολύ συχνά γιαπαρασκευή κοκτέιλ. Η αγάπη του για την πλούσια, ζωντανά χρώματα και γεύση πορτοκάλι, το οποίο καθιστά δυνατή για να δώσει μια πολύ ενδιαφέρουσα χρώμα κοκτέιλ και τη γεύση. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε μια ποικιλία από κοκτέιλ με curacao.



Αυτή τη στιγμή υπάρχει διάφορα είδη λικέρ curacao: λευκό, πράσινο, μπλε, πορτοκαλί, κόκκινο. Όμως, όλα τα λικέρ κάνουν μια τεχνολογία, οπότε δεν υπάρχει σχεδόν καμία διαφορά μεταξύ τους. Έτσι, το πορτοκαλί curacao έχει πιο έντονη και πικρή γεύση από άλλες. Επίσης, η περιεκτικότητα σε αλκοόλ σε κάθε ένα από τα ποτά μπορεί να ποικίλει ελαφρώς, αλλά όλα επειδή το curacao παράγεται από διάφορες εταιρείες παραγωγής. Κάθε ένα από αυτά τα λικέρ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει διάφορα κοκτέιλ.



Κοκτέιλ με curacao: "Μπλε Χαβάη"



Κοκτέιλ με μπλε curacao είναι τα πιο δημοφιλή. Σας προτείνουμε να ετοιμάσετε ένα κοκτέιλ "Blue Hawaii", το οποίο είναι γνωστό για την εκλεπτυσμένη του γεύση. Για μια μερίδα κοκτέιλ θα χρειαστείτε τέτοια συστατικά:



  • 20 ml ελαφρού ρούμι

  • 40 ml χυμού ανανά

  • 20 ml λικέρ μπλε curacao

  • 20 ml γάλακτος καρύδας

  • 1 φέτα ανανά

  • 1 κεράσι


Σε ένα μπλέντερ με υψηλή ταχύτητα, αναμείξτε ρούμι, χυμό ανανά, λικέρ και γάλα καρύδας. Ρίξτε το κοκτέιλ σε ένα ψηλό ποτήρι και διακοσμήστε το με μια φέτα ανανά και κεράσι.



Κοκτέιλ με curacao: "Ροδάκινο Daiquiri"



Κοκτέιλ "Daikiri" είναι πολύ λάτρης των κοριτσιών. Ετοιμάζεται με φράουλες και μπανάνες, αλλά σας προσφέρουμε μια κοκτέιλ έκδοση με ροδάκινο. Για να προετοιμάσετε μια μερίδα κοκτέιλ θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:



  • 45 ml ελαφρού ρούμι

  • 20 ml curacao

  • 20 ml χυμού ασβέστη

  • 1/2 κουτ. ζάχαρη

  • 15 γραμμάρια φρέσκου πολτού ροδάκινου

  • πάγο


Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε όλα τα συστατικά, στη συνέχεια προσθέστε θρυμματισμένο πάγο. Ρίξτε το τελειωμένο κοκτέιλ στο ποτήρι κρασιού. Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα κοκτέιλ με ένα μικρό κομμάτι ροδάκινο.



Κοκτέιλ με curacao: "Μωβ Gecko"



Φέρνουμε στην αντίληψή σας μια ακόμη συνταγή κοκτέιλ με μπλε curacao. Για να κάνετε μια μερίδα κοκτέιλ, θα χρειαστείτε:



  • 45 ml τεκίλα

  • 15 ml κυανού curacao

  • 15 ml χυμού ασβέστη

  • 30 ml χυμού βακκίνιων

  • 30 ml γλυκό και ξινό σιρόπι

  • πάγο


Αυτό το κοκτέιλ σερβίρεται σε ένα μικρό ποτήριμαργαρίτες με ίχνος αλατιού στην άκρη του γυαλιού. Έτσι, πρώτα να φτιάξετε αυτό το δοχείο και μόνο στη συνέχεια να αναμίξετε όλα τα συστατικά με πάγο. Ρίξτε το τελειωμένο κοκτέιλ στο ποτήρι. Επίσης, το κοκτέιλ μπορεί να διακοσμηθεί με ένα κομμάτι ασβέστη.



Κοκτέιλ με curacao: "Το αίμα του βόδιου"



Σας προσφέρουμε να δοκιμάσετε και το κοκτέιλ "Blood of the Bull". Σε αντίθεση με τα προηγούμενα κοκτέιλ, αυτό το ποτό δεν είναι ένα μπλε curacao, αλλά ένα πορτοκαλί, το οποίο θα αλλάξει λίγο τη γεύση του κοκτέιλ. Για να κάνετε μια μερίδα κοκτέιλ, πάρτε αυτά τα υλικά:



  • 20 ml πορτοκαλί curacao

  • 20 ml ρούμι

  • 20 ml ισπανικού κονιάκ

  • 45 ml φρέσκου χυμού πορτοκαλιού

  • πάγο


Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί. Σε ένα ψηλό ποτήρι, βάλτε λίγα παγάκια και ρίξτε ένα κοκτέιλ μέσα σε αυτό. Διακοσμήστε το κοκτέιλ με μια μακριά λεπτή φέτα φλούδας πορτοκαλιού.

Σχόλια 0