Κοκτέιλ "Cosmopolitan"
Ίσως, ένα από τα πιο διάσημα αλκοολούχα κοκτέιλ είναι κοκτέιλ "Cosmopolitan". Το όνομά της έχει σχεδόν γίνει συνώνυμο με τα λαμπερά κόμματα. Μια συνταγή για ένα κοκτέιλ μόδας είναι η Χώρα των Σοβιέτ.Ο δημιουργός του κοκτέιλ "Cosmopolitan" θεωρείται Cheryl Cook. Αρχικά, το κοκτέιλ περιελάμβανε βότκαΑπόλυτη Citron με γεύση λεμονιού, ποτό Triple Sec με πορτοκαλί γεύση, χυμό λεμονιού Rose και λίγο χυμό βακκίνιο για ροζ χρωματισμό.
Αργότερα Τόμπι Τζιζίνι εκσυγχρονισμένη συνταγή του Cook. Αντικατέστησε Triple-sec για ένα άλλο πορτοκαλί λικέρ - Cointreau, και χυμό λεμονιού - για φρεσκοστυμμένο χυμό ασβέστη. Η Διεθνής Ένωση Μπάρμαν έχει αναγνωρίσει αυτή τη συνταγή ως πρότυπο για την προετοιμασία του κοκτέιλ Cosmopolitan.
Κοκτέιλ "Cosmopolitan"
Για να προετοιμάσετε ένα κοκτέιλ "Cosmopolitan", θα χρειαστείτε:
λεμονιά βότκα - 2 μέρη
Λικέρ Cointreau - Μέρος 1
χυμός βακκίνιων - 1 μέρος
φρέσκα άσβεστος
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, ρίξτε σε ένα ποτήρι μαρτίνι και διακοσμήστε το ποτήρι με μια συστροφή φλούδας λεμονιού ή πορτοκαλιού (ή μια φέτα λεμονιού ή ασβέστη).
Παραλλαγές του κοκτέιλ "Cosmopolitan":
Μπλε Κοσμοπολίτικη: αντί του κόκκινου χυμού των βακκίνιων, χρησιμοποιούνται λευκά και αντί για το λικέρ Cointreau Blue Curacao (Blue Curacao).
Cosmocello: αντί του χυμού ασβέστη, χρησιμοποιείται το λικέρ Limoncello.
Peach Cosmopolitan: αντί για το υγρό Cointreau, χρησιμοποιούνται σακχαρόπηκτα ροδάκινου, και αντί χυμού μούρων - ροδάκινο.
