Πώς να καθαρίσετε ένα τηγάνι

Ο τρόπος καθαρισμού του τηγανιού εξαρτάται από το υλικό από τοαπό το οποίο είναι κατασκευασμένο το τηγάνι. Έτσι, για να καθαρίσετε ένα τηγάνι με μη επικολλητή επίστρωση Teflon είναι συνήθως εύκολο: εάν καίει φαγητό, η επίστρωση δεν θα αφήσει να κολλήσει στο τηγάνι. Επομένως, αρκεί συνήθως να απολαύσετε το τηγάνι με ζεστό νερό και στη συνέχεια να ξεπλύνετε. Τα τηγάνια Teflon δεν μπορούν να καθαριστούν με λειαντικά, σκληρό σφουγγάρι κλπ. - μπορείτε να καταστρέψετε την επικάλυψη.

Η εκκαθάριση μιας κατσαρόλας από αλουμίνιο μπορεί να είναι πιο δύσκολη. Το γεγονός είναι ότι το αλουμίνιο είναι ένα υλικό που είναι εξαιρετικά ευαίσθητο στις μηχανικές επιδράσεις, καθώς και την επίδραση των οξέων και των αλκαλίων. Επομένως, πολλοί καθαριστικοί παράγοντες μπορούν εύκολα να βλάψουν την επιφάνεια του τηγανιού. Το ίδιο ισχύει και για τα σκληρά βάμβακα και τα λειαντικά. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε τη συνηθισμένη σόδα ψησίματος για να καθαρίσετε το τηγάνι.

Για να καθαρίσετε το τηγάνι από ανοξείδωτο χάλυβα, μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε αλάτι στο τραπέζι. Θα πρέπει να πάρετε μισό ποτήρι αλάτι, ρίξτε το τηγάνι στο κάτω μέρος, εξομαλύνετε και αφήστε για λίγες ώρες. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, δοκιμάστε να πλύνετε το τηγάνι - πρέπει να το βγάλετε.

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τη χρήση ενεργό άνθρακα. Πάρτε μερικά δισκία ενεργοποιημέναάνθρακα, rastolkite σε σκόνη και πασπαλίζουμε με αυτή τη σκόνη καμένες θέσεις. Προσθέστε λίγο νερό στην κορυφή και αφήστε το τηγάνι για 15 λεπτά. Τότε μπορείτε να το πλύνετε.

Εάν ένα παχύρρευστο στρώμα λίπους παραμένει στο τηγάνι, μπορείτε να δοκιμάσετε καθαρίστε το τηγάνι με σαπούνι πλυσίματος. Πάρτε μισό ή ένα τρίτο μιας ράβδου σαπουνιού (εξαρτάταιαπό το μέγεθος του τηγανιού) και τη σχάρα σε ένα τρίφτη. Τα προκύπτοντα σαπουνάδα, γεμίστε το τηγάνι και ρίξτε βραστό νερό. Για το καλύτερο αποτέλεσμα, μπορείτε να βράσετε αυτό το μίγμα για δεκαπέντε λεπτά σε ένα τηγάνι.

Μπορείτε να δοκιμάσετε να καθαρίσετε το τηγάνι με κιτρικό οξύ ή ξίδι. Απλά χύστε το νερό στο τηγάνι, προσθέστελίγο ξύδι ή κιτρικό οξύ, βάλτε στη φωτιά, βγάλτε το νερό σε βράση και αφήστε το για λίγο. Στη συνέχεια στραγγίστε και ξεπλύνετε το τηγάνι. Σας υπενθυμίζουμε αυτό για δοχεία αλουμινίου, μια τέτοια μέθοδος δεν ταιριάζει!

Εάν κάψετε τροφή σε ένα χωνευτό τηγάνι, καθαρίστε το τηγάνι αμέσως, μέχρι να μην κρυώσει, διαφορετικά η απομάκρυνση της μόλυνσης θα είναι πολύ πιο δύσκολη. Για να καθαρίσετε το δοχείο τηγανίσματος από το δοχείο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο. Βάλτε σε ένα τηγάνι 1-2 κουταλιές της σούπας. l. αλάτι και ρίξτε ξίδι για να καλύψετε πλήρως το κάτω μέρος. Φέρτε σε βράση σε υψηλή θερμότητα, ρίξτε 0,25 st. μαγειρική σόδα και χαμηλώστε τη φωτιά στο μέσο. Όταν το υγρό εξατμίζεται σχεδόν τελείως, αφαιρέστε από τη θερμότητα και ξεπλύνετε με νερό.

Γιατί καθαρίζοντας το τηγάνι από τη σούπα σε ένα κρύο τηγάνι στάγδην τρεις σταγόνες μέσουγια πλύσιμο πιάτων. Στη συνέχεια, ρίχνουμε μια θερμή εστία στο τηγάνι και το πλένουμε με ένα σφουγγάρι από νάιλον. Αφού ξεπλύνετε το τηγάνι με ζεστό νερό, σκουπίστε το στεγνό και ψεκάστε το καθαριστικό για τον καθαρισμό των φούρνων. Βάλτε το τηγάνι σε μια σάκο σκουπιδιών και αφήστε τη νύχτα. Το πρωί, ξεπλύνετε το καθαριστικό, πλύνετε ξανά το ταψί με απορρυπαντικό πιάτων, ξεπλύνετε καλά και σκουπίστε.

Για να καθαρίσετε ένα τηγάνι χυτοσιδήρου πρέπει να πλησιάσετε χωρίς φανατισμό: το γεγονός είναι ότι το λεπτό στρώμα του λίπους που σχηματίζεισε ένα χυτοσιφανικό τηγάνι, χρησιμεύει ως μια φυσική μη κολλητική επίστρωση. Εάν έχετε καθαρίσει ακόμη το τηγάνι σε λάμψη, η πρώτη προετοιμασία φαγητού θα πρέπει να ψηθεί με φυτικό λάδι.

Για να μην χρειάζεται να προσπαθήσετε ξανά για να καθαρίσετε το τηγάνι, θα πρέπει να φροντίσετε σωστά τα πιάτα. Όταν τα πιάτα στεγνώσουν, θα πρέπει να τα αφαιρέσετευπερβολικό λάδι. Πλένετε το τηγάνι αμέσως μετά το μαγείρεμα με ζεστό νερό και ένα νάιλον απορροφητικό πανί και στη συνέχεια σκουπίστε. Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε απορρυπαντικό πιάτων. Τα τηγάνια τηγανίσματος ανεπιθύμητα απορροφούν και πλένουν στο πλυντήριο πιάτων.