Βέλη σκόρδου, συνταγή μαγειρικής με φωτογραφία. Βέλη σκόρδου για το χειμώνα: τουρσί, τηγανητά, στα κινέζικα

Περιεχόμενα

Τηγανητά βέλη σκόρδου με μπέικον - συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Πώς να μαραθούν τα βέλη του σκόρδου - μια συνταγή με μια φωτογραφία

Πώς να προετοιμάσει γρήγορα τα βέλη του σκόρδου - μια συνταγή με μια φωτογραφία

Ομελέτα με βέλη σκόρδου - συνταγή με φωτογραφία

Ξαφνικά βέλη σκόρδου σε κινέζικα - συνταγή βίντεο βήμα προς βήμα

Τηγανητά βέλη σκόρδου με μπέικον - συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα του μαγειρέματοςτο βέλος του σκόρδου, το οποίο είναι χαρακτηριστικό για όλες σχεδόν τις δημοφιλείς συνταγές, είναι η ταχύτητα. Ακόμα κι αν τα τηγανίζετε με κρέας, τότε ο χρόνος μαγειρέματος δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 15 λεπτά. Θα είστε σε θέση να βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε το παράδειγμα ενός πιάτου με μπέικον, η συνταγή του οποίου θα βρεθεί αργότερα.

Απαραίτητα συστατικά για τηγανητά βέλη σκόρδου:

• 
  βέλη σκόρδου - 300 γρ.


• 
  Τελειωμένο μπέικον - 100 γρ.


• 
  ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  σησαμέλαιο - 1 κουτ.


• 
  αλάτι


• 
  πιπέρι

Οδηγίες βήμα προς βήμα για τη συνταγή μαγειρέματος σκόρδου:

1. 
   Τα βέλη του σκόρδου μου και κόψτε τους σπόρους που είναι ακατάλληλοι για φαγητό. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια, μήκους περίπου 4-5 εκατοστών.


2. 
   Το μπέικον κόβεται σε μεσαία κομμάτια.


3. 
   Ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το σησαμέλαιο σε ένα βαθύ τηγάνι. Προσθέστε το κομμένο μπέικον. Τηγανίζουμε μέχρι ελαφριά χρυσή κρούστα.


4. 
   Τώρα προσθέστε τα βέλη του σκόρδου, του αλατιού, του πιπεριού και ανακατέψτε καλά.


5. 
   Κρατάμε κατά μέσο όρο φωτιά για περίπου 3-5 λεπτά, ώστε να γίνουν μαλακά και ζουμερά. Σερβίρετε με το αγαπημένο σας πιάτο, για παράδειγμα βρασμένο ρύζι.

Πώς να μαραθούν τα βέλη του σκόρδου - μια συνταγή με μια φωτογραφία

Δυστυχώς, φρέσκα και ζουμερά βέλη σκόρδουμας ευχαριστεί με μοναδική γεύση μόνο λίγες εβδομάδες το καλοκαίρι. Ως εκ τούτου, οι επιχειρηματικές ερωμένες έχουν εδώ και καιρό καταλάβει πώς να αποθηκεύουν ένα χρήσιμο προϊόν για ολόκληρο το έτος. Πρόκειται για βούτυρα του σκόρδου - ένα νόστιμο μικρό σνακ για το χειμώνα. Μπορείτε να μάθετε πώς να τα μαρινάρετε από την επόμενη συνταγή μας.

Απαιτούμενα υλικά για το βράσιμο σκόρδου σκόρδου:

• 
  βέλη σκόρδου - 300 γρ.


• 
  αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  πιπέρι κόκκινο - 1 κουταλάκι του γλυκού.


• 
  μουστάρδα σιτηρών - 1/2 κουταλάκι κλπ.


• 
  ξύδι - 40 ml.

Βήμα-βήμα οδηγίες για το μαγείρεμα:

1. 
   Αρχικά, αποστειρώνουμε τα βάζα. Πλύνετε τα βέλη και αφήστε τα για λίγα λεπτά σε βραστό νερό. Στη συνέχεια, βάλτε τα αμέσως στο κρύο νερό και αφήστε τους να βρίσκονται σε αυτό για μερικά λεπτά. Μετά από αυτό, το νερό αποστραγγίζεται και μεταφέρεται στα παρασκευασμένα δοχεία.


2. 
   Cook άλμη: σε μια μικρή κατσαρόλα, ρίξτε νερό και προσθέτοντας τα μπαχαρικά, φέρεται σε βρασμό και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά.


3. 
   Προσθέστε μια μικρή ποσότητα ζάχαρης στα βάζα και γεμίστε την με μαρινάδα. Προσθέστε επίσης σε κάθε βάζο περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι. Κλείνουμε τα καπάκια και τα στέλνουμε σε ένα ζεστό μέρος για μια μέρα.

Πώς να προετοιμάσει γρήγορα τα βέλη του σκόρδου - μια συνταγή με μια φωτογραφία

Αν έχετε πολύ λίγο χρόνο για το μαγείρεμα, καιξεκουράστε τους επισκέπτες με το αρχικό πιάτο που θέλετε, στη συνέχεια προσπαθήστε να μαγειρέψετε τα βέλη του σκόρδου σύμφωνα με την επόμενη συνταγή μας. Ο χρόνος παίρνει λίγο, και η γεύση των έτοιμων σνακ θα σας εκπλήξει ευχάριστα!

Απαραίτητα συστατικά για τη συνταγή:

• 
  βέλη σκόρδου - 300 γρ.


• 
  αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.


• 
  πιπέρι - 1/2 κουτ.


• 
  ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. l.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για μαγείρεμα βέλη σκόρδου:

1. 
   Βγάλτε τα βέλη προσεκτικά και κόψτε τα σπυράκια. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια.


2. 
   Σολίμ και πιπέρι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.


3. 
   Διαδώστε σε ένα δίσκο ψησίματος και έστειλε στο φούρνο, θερμαίνεται σε 160 μοίρες.


4. 
   Μαγειρέψτε μέχρι ελαφριά χρυσή κρούστα. Τα έτοιμα χέρια θα πρέπει να γίνουν μαλακά και να τρυπηθούν εύκολα.

Ομελέτα με βέλη σκόρδου - συνταγή με φωτογραφία

Μια άλλη απίστευτα απλή και νόστιμη συνταγή με βέλη σκόρδου σας περιμένει περαιτέρω. Εάν είναι επιθυμητό, ​​κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, μπορείτε επίσης να προσθέσετε και άλλα λαχανικά, όπως γλυκές πιπεριές ή σπαράγγια.

Απαραίτητα συστατικά

• 
  βέλη σκόρδου - 100 γρ.


• 
  αυγά - 2-3 τεμ.


• 
  πράσινα


• 
  ηλιέλαιο


• 
  αλάτι


• 
  πιπέρι

Βήμα-βήμα οδηγίες

1. 
   Βέλη του σκόρδου μου και κόψτε τους σπόρους. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια.


2. 
   Ρίξτε λίγο λάδι στο θερμαινόμενο τηγάνι και βάλτε τα εκεί. Σολίμ και ανακατεύουμε, σιγοβράζουμε σε μια μικρή φωτιά μέχρι να μαλακώσουμε.


3. 
   Τα αυγά χτυπήστε μαζί με το αλάτι μέχρι να μαλακώσετε, πιπέρι και προσθέστε τα ψιλοκομμένα χόρτα, όπως ο άνηθο.


4. 
   Ρίξτε το μείγμα αυγού σε ένα τηγάνι και τηγανίστε την ομελέτα και από τις δύο πλευρές.

Οι καλύτερες χρήσιμες συνταγές μαγειρέματος για το χειμώνα είναι εδώ.

Ξαφνικά βέλη σκόρδου σε κινέζικα - συνταγή βίντεο βήμα προς βήμα

Η κινεζική κουζίνα είναι γνωστή για την απλή της, αλλάπρωτότυπα πιάτα και ασυνήθιστες γεύσεις. Για σχεδόν οποιοδήποτε κινέζικο πιάτο, είναι χαρακτηριστικό ένα φωτεινό μείγμα αλμυρών, γλυκών και πικάνων γεύσεων. Το βέλος του σκόρδου στα κινέζικα είναι ένα παράδειγμα ενός τέτοιου ασυνήθιστου συνδυασμού γεύσης. Πώς να κάνετε σκόρδο βέλη (συνταγή) στο σπίτι μαθαίνουν από την επόμενη συνταγή βίντεο.