Χρήσιμες ιδιότητες του kumquat

Kumquat (Fortunella, πορτοκαλί νάνος, χρυσό πορτοκαλί) Φαίνεται σαν ένα πορτοκαλί, αλλά όχιστρογγυλά και ωοειδή (αν και υπάρχουν στρογγυλές ποικιλίες kumquat). Ναι, και το μέγεθος του kumquat είναι πολύ κατώτερο από τα πορτοκάλια: το μήκος του είναι 3-5 cm και το πλάτος 2-4 cm. Για να δοκιμάσετε, το κουμκουάτ μοιάζει με μανταρίνι με μια ελαφρά ξινή γεύση.

Χρήσιμες ιδιότητες του kumquat προκαλούνται από την περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία, τόσο απαραίτητο για το σώμα μας. Όπως με όλα τα εσπεριδοειδή, κουμκουάτ σε πολλή βιταμίνη C (και ακόμη περισσότερο από ό, τι, για παράδειγμα, σε λεμόνια). Αλλά περιέχει επίσης βιταμίνες της ομάδας Β (Β1, Β2, Β3, Β5, Β6), βιταμίνη Α και βιταμίνη Ε Περισσότερα κουμκουάτ περιέχει μικρό- και μακροστοιχείων, όπως κάλιο, ασβέστιο, χαλκό, σίδηρο, νάτριο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και φωσφόρου.

Στο δέρμα του kumquat περιέχει αιθέριο έλαιο, το οποίο έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες. Επομένως, το kumquat καταναλώνεται μετο δέρμα (φυσικά, προ-πλύση λεπτομερώς), θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική προφύλαξη για ARI και θα συμβάλει στην ενίσχυση της ασυλίας. Ωστόσο, εάν έχετε προβλήματα με τους νεφρούς, χρησιμοποιήστε προσεκτικά το δέρμα του kumquat: μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό των νεφρών.

Κατά την έξαρση των κρυολογημάτων, μπορείτεβγάλτε το φλοιό kumquat γύρω από το διαμέρισμα: το αιθέριο έλαιο θα καταπολεμήσει τα βακτήρια που βρίσκονται στον αέρα. Μπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι φλούδας στον λαμπτήρα αρωμάτων: η θερμότητα θα επιταχύνει την εξάπλωση του αιθέριου ελαίου. Όταν βήχετε, το kumquat μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εισπνοές. Οι βακτηριοκτόνες χρήσιμες ιδιότητες του kumquat επιτρέπουν τη χρήση του ως αντιμυκητιακού παράγοντα.

Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C επιτρέπει χρησιμοποιήστε kumquat ως φάρμακο γιαένα hangover. Συμφωνώ, είναι πολύ πιό ευχάριστο να τρώτε νόστιμα γλυκά και ξινά φρούτα μετά από μια θύελλα των libations, παρά να χτυπήσετε ύποπτα κοκτέιλ από χυμό ντομάτας και κρόκους αυγών. Επίσης, το kumquat έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη, βοηθά στην καταπολέμηση της κακής διάθεσης και της νευρικής υπερέκθεσης, μειώνει το επίπεδο της «επιβλαβούς» χοληστερόλης στο αίμα. Η χρήση του kumquat χρησιμεύει ως καλή πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Για να καταστούν πλήρως χρήσιμες οι χρήσιμες ιδιότητες του kumkwatat, είναι καλύτερα να το χρησιμοποιείτε στην ωμή τροφή με το δέρμα: η θερμική επεξεργασία είναι επιβλαβής για τις βιταμίνες. Για την πρόληψη των κρυολογημάτων, είναι δυνατόν να παρασκευαστεί ένα βιταμινούχο ποτό από τους καρπούς του kumquat, για το καλύτερο αποτέλεσμα, προσθέτοντας μια ρίζα τζίντζερ σε αυτό. Με την ευκαιρία, για την προετοιμασία του ποτού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο φρέσκα, αλλά και αποξηραμένα φρούτα kumquat.

Μπορείτε να φάτε kumquat και στην κατεργασμένη μορφή, παρασκευάζοντας από αυτήν μαρμελάδα, μαρμελάδα ή ζαχαρωμένα φρούτα. Κουμκουάτ μπορούν να προστεθούν στο τσάι, αλκοολούχα και μη αλκοολούχα κοκτέιλ, χρήση σε σαλάτες και ορεκτικά, σάλτσες και καρυκεύματα, πιάτα με κρέας και ψάρι, γλυκά και επιδόρπια.

Για την ομαλοποίηση της πέψης μπορεί να χρησιμοποιηθείkumquat σε ξηρή μορφή. αποξηραμένα Κατάστημα κουμκουάτ ανάγκη σε ξηρό μέρος, βάζοντας στην τσάντα πανί. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αποθήκευση των ξηρών ή αποξηραμένων γυαλί κουμκουάτ ή πλαστικό δοχείο για να να κλείνονται ερμητικά. Τα φρέσκα kumquats αποθηκεύονται στο ψυγείο, η διάρκεια ζωής είναι περίπου δύο εβδομάδες, και στην κατάψυξη τα κουμκουάτ μπορούν να αποθηκευτούν για έως και έξι μήνες.

Χρήσιμες ιδιότητες του kumquat επιτρέπουν τη χρήση του ως εξαιρετική αποκατάσταση και τονωτικό. Φυσικά, κανείς δεν πρέπει να θεωρεί την παναρία kumquat, αλλά η τακτική χρήση αυτών των ηλιόλουστων φρούτων θα βοηθήσει στην ενίσχυση του σώματος και θα δώσει μια καλή διάθεση. Έτσι στο επόμενο ταξίδι σας στο σούπερ μάρκετ, φροντίστε να ψάξετε για "χρυσό πορτοκαλί" στα ράφια.