Πώς να μαγειρέψετε το aerogril;
"Εξωτερικό θαύμα" aerogrill (φούρνος μεταφοράς) εδώ και αρκετά χρόνιαείναι σε συνεχή ζήτηση μεταξύ των εγχώριων ιδιοκτητών. Πράγματι, το aerogrill έχει κάτι να εκτιμήσει: το φαγητό σε αυτό είναι έτοιμο γρήγορα, δεν χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του και, φυσικά, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Σχετικά με αυτό, πώς να μαγειρεύουν στο aerogril, λέει στη Γη των Σοβιέτ.
Η Aerogrill επιλέγεται, αγοράζεται και ανυψώνεται επίσημα στο τραπέζι. Αυτό είναι ακριβώς τι να κάνει με αυτό περαιτέρω, επειδή οι συνήθεις τρόποι μαγειρέματος φαγητού για aerogrill δεν ταιριάζουν; Αποδεικνύεται, τίποτα δύσκολο να χρησιμοποιηθεί aerogril όχι. Αρκεί μόνο μερικές φορές να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε σε αερόγυρα, για να εκτιμήσετε όλα τα πλεονεκτήματα αυτού του έξυπνου βοηθού κουζίνας.
Πριν από το μαγείρεμα στο aerogrill για πρώτη φορά, το είναι απαραίτητο να ζεσταθεί για λίγο "αδρανής", δηλ. χωρίς τα προϊόντα που φορτώνονται στη φιάλη. Σε μοντέλα με ηλεκτρονικό έλεγχο, αυτό γίνεται με το κουμπί "Θέρμανση" (ή κάτι παρόμοιο) και το μηχανικώς ελεγχόμενο μοντέλο μπορεί να ξεκινήσει από τον "κύκλο αδράνειας", ρυθμίζοντας τη μέγιστη θερμοκρασία για 10 λεπτά.
Για να μαγειρέψετε στο aerogrill, Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε πιάτα που βρίσκονται στο σπίτι, εκτός από το ξύλο και το πλαστικό. Γλάστρες, τηγάνια, ταψιά, κεραμικά και γυάλινα σκεύη είναι όλα κατάλληλα για χρήση σε αερογέφυρα. Στην αερογέλη, σε αντίθεση με έναν φούρνο μικροκυμάτων, δεν υπάρχουν πομποί με κύματα, επομένως είναι δυνατόν να παρασκευαστεί σε αερογέλη για μεταλλικές γλάστρες.
Το μαγείρεμα στο aerogril μπορεί να είναι διαφορετικό. Μπορείτε να ψήνετε, να βράζετε, να μαγειρεύετε, να το τηγανίζετεπροϊόντα: το μόνο που αντικαθιστά ολόκληρο το στρατό των οικιακών συσκευών. Για το μαγείρεμα στο aerogrill μπορείτε να επιλέξετε την απαραίτητη θερμοκρασία, χρόνο και ταχύτητα εργασίας. Συνταγές για διάφορα πιάτα που παρασκευάζονται σε αερογέφυρες είναι τεράστια.
Για παράδειγμα, πολύ απλή και προσιτή συνταγή για ψημένο κοτόπουλο στο aerogrill. Το κοτόπουλο πρέπει να τρίβεται με γεύση με καρυκεύματα ήκαι μαρινάρετε στην αγαπημένη σας μαρινάδα, στη συνέχεια το βάζετε στην κορυφή σχάρα του aerogrill, ρυθμίζοντας τη μέγιστη θερμοκρασία και υψηλή ταχύτητα. Ένα μικρό κοτόπουλο θα είναι έτοιμο σε περίπου 40 λεπτά.
Για να να μαγειρεύουν τα κρέατα σε πατάτες, πρέπει να πάρετε 100 γραμμάρια χοιρινού κρέατος 50 γραμμάρια τυριού, 2πατάτες, 1 κρεμμύδι και λίγο μαγιονέζα. Είναι απαραίτητο να κόψετε το κρέας σε μερίδες, το τυρί και την πατάτα σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη, κόψτε τα κρεμμύδια σε κύκλους. Τοποθετήστε τα προϊόντα στα στρώματα αγγείων: κρέας, πατάτες, κρεμμύδια, τυρί. Κάθε στρώμα πρέπει να λιπαίνεται με μαγιονέζα. Βάλτε τις κατσαρόλες στην κάτω σχάρα για 30 λεπτά με τη μέγιστη ταχύτητα και θερμοκρασία.
Στο aerogril μπορείτε να μαγειρέψετε τα αρτοσκευάσματα: μπισκότα, muffins, κέικ ρούχων, κλπ. Το μυστικό της επιτυχούς ψησίματος στις αερογέλες είναι αρκετά απλό: τα πρώτα 20 λεπτά ψησίματος πρέπει να καλύπτονται με φύλλο αλουμινίου. Μετά από 20 λεπτά, το φύλλο μπορεί να αφαιρεθεί και να ψηθεί μέχρι να είναι έτοιμο. Για παράδειγμα, το κέικ σφουγγαριών θα είναι έτοιμο σε αερογέφυρα για περίπου 40 λεπτά (θερμοκρασία 200 ° C και ελάχιστη ταχύτητα).
Για τα μειονεκτήματα του αερογρ., Πολλοί από εκείνους που το έχουν ήδη δοκιμάσει προσωπικά, περιλαμβάνουν συχνά πολύ μακρύ χρόνο μαγειρέματος, τον κίνδυνο να πάρει ένα μισό ψημένο πιάτο στο τέλος του μαγειρέματος. Ως εκ τούτου, να μαγειρεύετε σωστά στο aerogrill, πρέπει να θυμηθείτε ότι μερικές μικρές μερίδεςτα πιάτα θα μαγειρεύονται γρηγορότερα από μία μεγάλη μερίδα και επομένως προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε ένα πιάτο που σερβίρει. Για παράδειγμα, τρία δοχεία σούπας με 0,5 λίτρα καθένα θα είναι έτοιμα για 30-40 λεπτά και μια κατσαρόλα για 1,5 λίτρα - περισσότερο από μία ώρα.
Το Aerogril είναι ένας θαυμάσιος βοηθός σε μια μοντέρνα κουζίνα, έχει πολλά αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα. Ωστόσο, το airogrill δεν μπορεί να αντικαταστήσει εντελώς τη συνηθισμένη κουζίνα ή φούρνο, οπότε δεν θα πρέπει να αγοράσετε και να χρησιμοποιήσετε το aerogrill αντί των παραδοσιακών συσκευών κουζίνας, αλλά επιπλέον αυτών. Η συμμόρφωση με τους απλούς κανόνες μαγειρικής στην αερογέλη εγγυάται τη μακρά και επιτυχημένη χρήση του.