Σαλάτες για το Νέο Έτος 2016 με φωτογραφία: απλή και νόστιμη. Σαλάτες για το Νέο Έτος 2016, συνταγές για το μενού της Πρωτοχρονιάς

Σαλάτα για το Νέο Έτος 2016 με μανιτάρια: ένα απλό βήμα προς βήμα τη συνταγή

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  φρέσκα αγάρ μανιτάρια μέλι - 350 γρ


• 
  μαύρο ραπανάκι - 1 κομμάτι μεσαίου μεγέθους


• 
  ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας


• 
  αλάτι


• 
  χόρτα - τσαμπί

Βήμα-βήμα οδηγίες

1. 
   Τα μανιτάρια πλένονται, ξηραίνονται σε μια λεπτή πετσέτα, κόβονται σε φέτες, τοποθετούνται σε ένα εμαγιέ δοχείο, υποκαπνισμένο σε λάδι μέχρι να είναι έτοιμο και ψύχεται.


2. 
   Στρώνουμε το ραπανάκι σε ένα μεγάλο τρίφτη και ανακατεύουμε με αγάρες με μέλι.


3. 
   Μεταφέρετε σε ένα όμορφο μπολ σαλάτας, σεζόν με ελαιόλαδο και διακοσμήστε με ψιλοκομμένα χόρτα.

Νόστιμη φουσκωμένη σαλάτα του νέου έτους από το μέλι

Εκτός από τις λαμπρές ιδιότητες γεύσης, η αξιοπρέπεια των στρωματοποιημένων σαλάτες είναι επίσης στο γεγονός ότι φαίνονται πολύ αισθητικά και δίνουν στο εορταστικό τραπέζι ένα ιδιαίτερο στυλ.

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ


• 
  μανιτάρια μέλι με απόξεση - 300 g


• 
  γλυκό κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμάχιο μεσαίου μεγέθους


• 
  Βραστά αυγά - 6 τεμ.


• 
  μαγιονέζα 50% περιεκτικότητα σε λίπος


• 
  ξύδι τραπεζιού


• 
  αλάτι

Βήμα-βήμα οδηγίες

1. 
   Κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές λωρίδες.


2. 
   Κόψτε ολόκληρα τα μανιτάρια με ένα μαχαίρι.


3. 
   Τα κρεμμύδια κόβονται σε τακτοποιημένους μισούς δακτυλίους και βυθίζονται σε ξύδι για 15-20 λεπτά.


4. 
   Τα αυγά βράζουν και κόβονται σε μικρά τετράγωνα.


5. 
   Όλα τα συστατικά τοποθετημένα σε στρώματα πάνω σε μια επίπεδη όμορφο πιάτο με την ακόλουθη σειρά: το κρέας - Τουρσί κρεμμύδια - μαγιονέζα - ένα πυκνό στρώμα των μανιταριών - μαγιονέζα - αυγό - μαγιονέζα - κοτόπουλο.


6. 
   Σε όλες τις πλευρές καλύψτε προσεκτικά το πιάτοτην υπόλοιπη μαγιονέζα, την κορυφή με έναν αποφλοιωμένο κρόκο που έχει τριμμένο σε ένα λεπτό τρίφτη. Χρησιμοποιώντας κέτσαπ, γράψτε στο στρώμα αυγών "Νέο Έτος 2016" και δώστε το πιάτο να επιμείνει για περίπου 12 ώρες. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε με πράσινα.

Σαλάτα κολοκύθας με πικάντικο ντύσιμο

Θα πρέπει να μαγειρευτεί τουλάχιστον για το Νέο Έτοςγιατί η κολοκύθα είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο συστατικό και το τρώμε αρκετά σπάνια. Έτσι από μια εορταστική νύχτα δεν είναι λόγος να χαλάσει το σώμα με φυσικές βιταμίνες;

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  μαρούλι - 1 μάτσο


• 
  κολοκύθα φρέσκο ​​- 150 γρ


• 
  Τυρί παρμεζάνα - 50 γρ


• 
  αγγούρι - 1 τεμάχιο


• 
  Φρεσκοτριμμένο χυμό λεμονιού - 20 ml


• 
  ελαιόλαδο - 40 ml


• 
  Dijon μουστάρδα - 0,5 κουταλιές της σούπας


• 
  πράσινα


• 
  αλάτι


• 
  πιπέρι έδαφος μαύρο

Βήμα-βήμα οδηγίες

1. 
   Clear κολοκύθα από το δέρμα, ξεπλύνετε και κόβεται σε κύβους 1x1 cm. Αγγούρι καταρρέουν λεπτές λωρίδες, πλένεται και ξηραίνεται μαρούλι δάκρυ χέρια σε κομμάτια μεσαίου μεγέθους.


2. 
   Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε λίγο ελαιόλαδο, ρίχνετε μια κολοκύθα και τηγανίζετε γρήγορα μέχρι να μαλακώσετε, ανακατεύοντας όλη την ώρα, έτσι ώστε τα κομμάτια να μην καούν. Όταν το προϊόν είναι έτοιμο, αφαιρέστε από την πλάκα και ψήστε.


3. 
   Σε κεραμικό δοχείο με στενό πυθμένα, συνδέστε 40ml ελαιολάδου, χυμό λεμονιού και μουστάρδα, πιπέρι και αλάτι για να δοκιμάσετε και τρίψτε πολύ καλά. Στο τέλος, ο ντύσιμο πρέπει να αποκτήσει μια εντελώς ομοιογενή συνέπεια.


4. 
   Στο πιάτο βάλτε ένα τεμαχισμένο φύλλο μαρουλιού και αγγούρι. Ανακατεύουμε απαλά, προσθέτουμε φέτες κρύα ψημένη κολοκύθα, ρίχνουμε άφθονα με σάλτσα μουστάρδας και πασπαλίζουμε με την κορυφή με ψιλοκομμένο τυρί.

Μια τέτοια σαλάτα για το νέο έτος 2016 γίνεται καλύτερα πριν από την κατανάλωση. Αν πρέπει να προετοιμάσετε ένα πιάτο εκ των προτέρων, απλά μην το ανεφοδιάσετε πριν το σερβίρετε.

Σαλάτα της Πρωτοχρονιάς "Πολύ νόστιμο", συνταγή με φωτογραφία

Το νέο έτος είναι η καλύτερη στιγμή γιαδοκιμάστε κάτι εξωτικό και ασυνήθιστο. Απλές σαλάτες χάνουν ανάμεσα σε νόστιμες λιχουδιές και εορταστική εξυπηρέτηση, αλλά ένα πιάτο με μια ευχάριστη ζουμερή γεύση και ένα απαλό, φρέσκο ​​άρωμα σίγουρα θα προσελκύσουν την προσοχή.

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  κρέας από καβούρια ή ξυλάκια - 250 g


• 
  ανανά κονσέρβες - 150 γρ


• 
  παγωτό σαλάτα - 200 γρ


• 
  σκληρό τυρί - 150 γρ


• 
  σκόρδο - 2-3 δόντια


• 
  άνηθο


• 
  μαγιονέζα 67%


• 
  Πιπέρι, αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση

Βήμα-βήμα οδηγίες

1. 
   Το κρέας καβουριών αποψύχθηκε και κόπηκε σε μικρά τετράγωνα.


2. 
   Στερεά πλυμένα φύλλα σαλάτας για να σπάσουν σε λεπτές, κοντές λωρίδες.


3. 
   Οι κονσέρβες ανανά αποστραγγίζονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια.


4. 
   Κόψτε το τυρί σε κύβους.


5. 
   Τρίψτε τα χόρτα με ένα μαχαίρι, περάστε το σκόρδο μέσα από τη σύνθλιψη.


6. 
   Σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας βάλτε όλα τα συστατικά, ανακατεύετε απαλά με μια ξύλινη κουτάλα, προσθέτετε αλάτι, πιπέρι και σεζόν με μαγιονέζα.