Συνταγές στη θέση για κάθε μέρα, νόστιμο με μια φωτογραφία. Τι μπορώ να μαγειρέψω για ένα λιτό μενού, συνταγές για κάθε μέρα της Σαρακοστής

Η βάση της διατροφής στη Σάββατο 2017 για τους λάτρεις της ημέρας με παραδείγματα συνταγών

Πριν προχωρήσετε στην περιγραφή των συγκεκριμένωνΠαραδείγματα συνταγές, αξίζει να πω λίγα λόγια για τη διατροφή των λαϊκών πιστών στα βασικά της Σαρακοστής 2017. Κατ 'αρχάς, σημειώνουμε ότι η Σαρακοστή διαρκεί 47 ημέρες και οι χειρότερες (ημέρες με απεργία πείνας) είναι μόνο η πρώτη και η τελευταία εβδομάδα. Στις υπόλοιπες εβδομάδες της δίαιτας χωρίζεται σε 3 ομάδες:

• 
  ξηρό φαγητό, όταν επιτρέπεται να φάει μόνο μη βρασμένα πιάτα χωρίς λάδι (Δευτέρα, Τετάρτη, Παρασκευή)


• 
  βραστά λαχανικά χωρίς πετρέλαιο (Τρίτη, Πέμπτη)


• 
  βραστό φαγητό με βούτυρο (Σάββατο, Κυριακή)

Βάσει αυτών των βασικών κανόνων, αΜεγαλύτερο μενού για όλη την εβδομάδα. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι στον πυρήνα της δίαιτας στη Σαρακοστή για τους λαϊκούς καθημερινά (παραδείγματα συνταγών παρακάτω) θα πρέπει να είναι αποκλειστικά φυσικό φαγητό. Συνιστάται να καταναλώνετε όσο το δυνατόν περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, σπιτικά παρασκευάσματα για το χειμώνα και σπιτικά προϊόντα λάχανου. Οι τελευταίοι, παρεμπιπτόντως, είναι πολύ πλούσιοι σε βιταμίνες, ιδιαίτερα το C, το οποίο, υπό συνθήκες μειωμένης ανοσίας στις αρχές της άνοιξης, είναι πολύ σημαντικό. Στη συνέχεια, περιμένετε για παραδείγματα νόστιμα, χρήσιμα και αρκετά απλά για να προετοιμάσετε τα γεύματα για κάθε μέρα για το μενού στη Σαρακοστή. Είμαστε βέβαιοι ότι η γεύση τους θα σας εκπλήξει ευχάριστα και αυτές οι συνταγές θα πρέπει να διευθετηθούν στο βιβλίο μαγειρικής σας.

Νόστιμη και απλή σαλάτα για κάθε μέρα αργίας, συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Πρώτα σας προσφέρουμε ένα βήμα-βήμαΜια συνταγή με μια φωτογραφία από μια νόστιμη και απλή σαλάτα για κάθε μέρα της Σαρακοστής. Στη βάση του υπάρχουν προϊόντα - λαχανικά και φρούτα, έτσι ώστε μια τέτοια σαλάτα να μπορεί να μαγειρεύεται τουλάχιστον καθημερινά. Αλλά με μία τροποποίηση - όλες τις ημέρες εκτός από τα Σαββατοκύριακα, ο ανεφοδιασμός πρέπει να γίνεται μόνο από χυμό λεμονιού χωρίς λάδι. Πώς να κάνετε μια νόστιμη και απλή σαλάτα για κάθε μέρα της Σαρακοστής, μάθετε από τη συνταγή βήμα-βήμα περαιτέρω.

Απαραίτητα συστατικά για μια νόστιμη σαλάτα για κάθε μέρα Σαββατοκύριακο

• 
  πατάτες - 3-4 τεμ.


• 
  γρανάτης - 1 τεμ.


• 
  καρύδια (αποφλοιωμένα) - 200 γρ.


• 
  κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.


• 
  κόλιαντρο - 1 δοκός


• 
  αλάτι


• 
  πιπέρι


• 
  φυτικό έλαιο


• 
  χυμό λεμονιού

Οδηγίες για μια συνταγή για μια νόστιμη και απλή σαλάτα για κάθε ημέρα νηστείας

1. 
   Οι πατάτες πλένονται προσεκτικά σε ζεστό νερό. Μαζί με το φλοιό, μαγειρέψτε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτεί. Στη συνέχεια, ας κρυώσει εντελώς, βγάλτε το δέρμα και κόψτε το σε μικρούς κύβους.


2. 
   Ενώ οι πατάτες κρυώνουν, μπορείτε να προετοιμαστείτεάλλα συστατικά, όπως ρόδι. Καθαρίζουμε τη χειροβομβίδα: κόβουμε το καπέλο και στη συνέχεια κάνουμε ρηχές τομές στα ορατά χωρίσματα και ανοίξουμε απαλά τη χειροβομβίδα. Σπόροι χωρίς άχυρο χύνεται σε ένα μπολ για τη σαλάτα.


3. 
   Τα κρεμμύδια καθαρίζονται από τα φλούδια και κόβονται σε λεπτά τεμνόμενα. Στη συνέχεια κόψτε τα μισά δαχτυλίδια στο μισό. Μπορείτε επίσης να κόψετε το κρεμμύδι λεπτά, αν δεν σας αρέσει να έχετε ένα ισχυρό κρεμμύδι στη σαλάτα.


4. 
   Τα αποφλοιωμένα ακατέργαστα καρύδια μεταφέρονται σε κονίαμα και τεμαχίζονται. Μπορείτε επίσης να επιτύχετε το ίδιο αποτέλεσμα με έναν τροχό και χαρτί περγαμηνής.


5. 
   Κόταρο ή μαϊντανό και ψιλοκόψτε.


6. 
   Μένει μόνο να αναμειγνύονται όλα τα συστατικά μαζί σε έναένα μπολ, αλάτι και πιπέρι για γεύση και ξαναγέμισμα. Εάν προετοιμάζετε μια τέτοια άπαχη σαλάτα το Σάββατο ή την Κυριακή, κάντε ένα ντύσιμο από φυτικό λάδι και χυμό λεμονιού. Τις άλλες μέρες, απλά προσθέστε το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε τη σαλάτα.

Μια απλή συνταγή για το πρώτο μάθημα για ένα άπαχο μενού, βήμα προς βήμα

Πρέπει να υπάρχουν ζεστά πιάταώστε να διασφαλιστεί η κανονική λειτουργία του στομάχου κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Κατά κανόνα, ο ρόλος των πρώτων πιάτων εκτελείται από σούπες και ελαφριές σούπες λαχανικών. Μια απλή συνταγή για την πρώτη σειρά μαθημάτων για το άπαχο μενού, την οποία σας προσφέρουμε περαιτέρω, ανήκει στη δεύτερη κατηγορία. Ως βάση αυτού του πρώτου πιάτου για το άπαχο μενού για να κάνετε μια απλή συνταγή του ζωμού λαχανικών. Η ποσότητα και ο τύπος των λαχανικών σε αυτή τη συνταγή μπορεί να αλλάξει κατά την κρίση σας.

Απαραίτητα συστατικά για τη συνταγή για την πρώτη σειρά μαθημάτων για άπαχο μενού

• 
  πατάτες - 4-5 τεμ.


• 
  μπιφτέκια - 0, 5 κιλά


• 
  καρότα - 2 τεμ.


• 
  κρεμμύδια -1 τεμ.


• 
  αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  φυτικό έλαιο


• 
  άνηθο


• 
  μαϊντανό


• 
  αλάτι


• 
  δάφνη


• 
  μαύρη σκόνη πιπεριού

Πώς να προετοιμάσετε το πρώτο μάθημα για ένα άπαχο μενού σε μια απλή συνταγή

1. 
   Τα καρότα και οι πατάτες αποφλοιώνονται. Τα καρότα κόβονται σε λεπτές δακτύλιες, οι πατάτες σε μικρούς κύβους.


2. 
   Αλατοποιήστε το νερό και βράστε, προσθέστε τα λαχανικά (καρότα και πατάτες) και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά.


3. 
   Οι μπιφτέκια πλένονται και κόβονται σε λεπτές φέτεςμαζί με τα πόδια. Κρεμμύδι ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο, αναμεμειγμένο με μανιτάρια. Πασπαλίστε λίγο και στείλτε σε μια κατσαρόλα με ζεστό φυτικό λάδι. Μανιτάρετε μέχρι να μαγειρευτούν.


4. 
   Όταν το νερό βράζει και πάλι, προσθέστε τα μανιτάρια ζωμό και μπαχαρικά (πιπέρι, mol, δάφνη).


5. 
   Στο τέλος, προσθέτουμε ψιλοκομμένα βότανα (μαϊντανό και άνηθο). Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.

Κοτολέτες από λάχανο για το φτωχό μενού, συνταγή βήμα προς βήμα

Κοτολέτες από λάχανο για άπαχο μενού, βήμα προς βήμαη συνταγή της οποίας περιμένει περαιτέρω την προσοχή σας, μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο σνακ. Τέτοιες κοτολέτες μπορούν να είναι και ένα ανεξάρτητο πιάτο μιας άπαχης κουζίνας, και μια καλή προσθήκη στο χυλό και τις βραστές πατάτες. Παρά το γεγονός ότι αυτά τα κοτολέτα για το άπαχο μενού είναι φτιαγμένα από λάχανο, είναι τόσο πλούσια και αρωματικά με τα αντίστοιχα κρέατά τους. Βλέπετε μόνοι σας, ακολουθώντας την επόμενη συνταγή βήμα προς βήμα.

Απαραίτητα συστατικά για κοτολέτα λάχανο για άπαχο μενού

• 
  λάχανο - 500 γρ.


• 
  βολβός - 1 τεμ.


• 
  μάνγκα - 30 γρ.


• 
  αλεύρι - 30 γρ.


• 
  σκόρδο - 2 τεμ.


• 
  άνηθο


• 
  φυτικό έλαιο


• 
  ψίχουλα ψωμιού


• 
  αλάτι


• 
  πιπέρι

Οδηγίες για μια συνταγή βήμα προς βήμα για κοτολέτα λάχανο για άπαχο μενού

1. 
   Έκοψα το λάχανο μου και το έκοψα σε αρκετά μεγάλα κομμάτια. Στέλνουμε λάχανο σε αλατισμένο βραστό νερό και μαγειρεύουμε για 10-15 λεπτά.


2. 
   Εν τω μεταξύ κόβουμε πολύ λεπτά τα κρεμμύδια και τα χόρτα. Το σκόρδο περνά μέσα από το σκόρδο ή το μελινκο κομμένο με ένα κοφτερό μαχαίρι.


3. 
   Λαμβάνουμε λάχανο από την κατσαρόλα και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, αλέστε τα φύλλα λάχανου σε ένα μπλέντερ ή αφήστε το μέσα από ένα μύλο κρέατος.


4. 
   Συνδυάζουμε μαζί σε ένα δοχείο μάζα λάχανου, κρεμμύδια, σκόρδο και χόρτα. Προσθέστε το μάνγκο και το αλεύρι, ανακατέψτε καλά. Σολίμ και πιπέρι για γεύση.


5. 
   Από τα λαχανικά κιμά που φτιάχνουμε, κάνουμε μικρά κοτσάνια και τα βυθίζουμε σε ψωμιά.


6. 
   Τηγανίζουμε τις κοτσίδες στο φυτικό έλαιο μέχρι να ροδίσουν.

Λαχανικά στιφάδο με φακές - μια συνταγή βήμα προς βήμα για ένα μενού στη Σαρακοστή

Μια άλλη έκδοση ενός νόστιμου και χρήσιμου δεύτερουπιάτα για το μενού σε Lent - λαχανικά στιφάδο με φακές. Γενικά, οι φακές είναι μια πολύ υποτιμημένη καλλιέργεια φασολιών στην καθημερινή μας κουζίνα. Εν τω μεταξύ, είναι πολύ χρήσιμο και μπορεί να διαφοροποιήσει σημαντικά το άπαχο μενού. Πώς να φτιάξετε ένα λαχανικό στιφάδο με φακές Μάθετε από τη συνταγή βήμα προς βήμα για το μενού της Μεγάλης Σαρακοστής.

Απαραίτητα συστατικά για λαχανικά στιφάδο με φακές σε Σαράντα

• 
  πατάτες - 3-4 τεμ.


• 
  ντομάτες - 3 τεμ.


• 
  κρεμμύδια - 1 τεμ.


• 
  καρότα - 1 τεμ.


• 
  φακές - 1/3 φλιτζάνι


• 
  λάχανο - 1/2 τεμ.


• 
  αλάτι


• 
  πιπέρι


• 
  φυτικό έλαιο


• 
  νερό


• 
  μπαχαρικά για γεύση

Οδηγίες για μια συνταγή βήμα προς βήμα για στιφάδο λαχανικών με φακές στο στύλο

1. 
   Σε μια κατσαρόλα ή ένα καζάνι ρίχνουμε λίγο λάδι και προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και κύκλους καρότου. Ανακατεύετε και μαγειρεύετε σε μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά.


2. 
   Στη συνέχεια, προσθέστε τους κύβους πατάτας και μισό ποτήρι πλυσίματος φακές. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε νερό και καλύπτουμε με καπάκι. Εξετάστε για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.


3. 
   Οι ντομάτες είναι ξεφλουδισμένες και το καθεστώς είναι ρηχό. Προσθέστε τις ντομάτες στο στιφάδο.


4. 
   Στο τελευταίο προσθέτουμε το ψιλοκομμένο λάχανο. Σολίμ, πιπέρι και προσθέστε τυχόν μπαχαρικά για γεύση. Ανακατέψτε και ξεφλουδίστε κάτω από το καπάκι μέχρι να γίνει. Επίσης, προσθέστε νερό ανάλογα με τις ανάγκες.

Συνταγή για ακατέργαστο επιδόρπιο από ημερομηνίες για κάθε μέρα αργίας, οδηγίες βήμα προς βήμα

Πιθανώς η πιο κοινή εσφαλμένη αντίληψηόσον αφορά τα τρόφιμα στη Σαρακοστή είναι η άποψη ότι τα γλυκά είναι εντελώς αποκλεισμένα από το άπαχο μενού. Στην πραγματικότητα, τα γλυκά στο στύλο μπορούν να καταναλωθούν και ακόμη και απαραίτητα, αλλά μόνο φυσικά και χωρίς αυγά στη σύνθεση. Από τις απλούστερες εκδόσεις χρήσιμων και επιτρεπόμενων επιδορπίων - μέλι και αποξηραμένα φρούτα. Αλλά για εκείνους που προτιμούν πιο εξελιγμένους συνδυασμούς επιδόρπια, προσφέρουμε μια συνταγή για πρώτες ημερομηνίες από κάθε ημέρα της Σαρακοστής. Η ίδια η συνταγή του ακατέργαστου επιδόρπιο από ημερομηνίες για κάθε ημέρα νηστείας είναι πολύ απλή στην προετοιμασία και είναι εύκολο να το επαναλάβετε ακολουθώντας τις οδηγίες βήμα προς βήμα.

Απαραίτητα συστατικά για το νωπό επιδόρπιο από τις ημερομηνίες της Σαρακοστής

• 
  ημερομηνίες - 300 γρ.


• 
  καρύδια / φιστίκια / κάσιους - 150 γρ.


• 
  κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.


• 
  κακάο


• 
  keroby

Οδηγίες για μια συνταγή του ακατέργαστου επιδόρπιο από ημερομηνίες για κάθε ημέρα νηστείας

1. 
   Ολοκλήρωση ξεβγάλματα, απομάκρυνση οστών. Στη συνέχεια χύστε τους ξηρούς καρπούς με βραστό νερό για 10 λεπτά.


2. 
   Τα καρύδια μπορούν να ληφθούν οποιαδήποτε για αυτή τη συνταγή, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι ωμά. Αλλά εάν παίρνετε φιστίκια ή κάσιους, θα πρέπει να είναι εμποτισμένα σε κρύο νερό για να αφαιρέσετε το δέρμα.


3. 
   Στο κύπελλο του μπλέντερ στέλνουμε τις ημερομηνίες πρώτα και τις συντρίβουμε για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρύδια και την κανέλα και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφη πυκνή μάζα.
   
   
   Για τη σημείωση! Εάν η ποικιλία των ημερομηνιών είναι ξηρή και δεν δίνουν πολύ υγρό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό ή υγρό μέλι για κολλώδη.
   
   


4. 
   Έτοιμο μάζα απλώστε σε ένα μπολ και βρεγμένα χέρια αρχίζουν να μούχλα γύρο καραμέλα ή επιμήκη.


5. 
   Τα προκύπτοντα καραμέλα τυλίγονται σε ένα μίγμα κακάου καισκόνη kerob και αποστέλλονται στο ψυγείο για μισή ώρα. Έγινε! Επίσης, ως κάλυψη για τέτοιες πρώτες καραμέλες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένα καρύδια, σκόνη ζάχαρης, τσιπ καρύδας ή υγρή σοκολάτα.

Νόστιμα μπισκότα "Minute" - βήμα προς βήμα συνταγή για απλό ψήσιμο στη θέση

Τα αργυρά αρτοσκευάσματα μπορούν επίσης να είναι νόστιμα, όπως,για παράδειγμα, μια απλή συνταγή cookie "Λεπτά". Προετοιμασμένη ζύμη για τα μπισκότα από τρία απλά συστατικά και γεμίζοντας για αυτό μπορείτε να επιλέξετε απολύτως κάθε γεύση. Αλλά το καλύτερο νόστιμο μπισκότο "Minutka" από τη βήμα-προς-βήμα συνταγή του απλού ψήσιμο σε μια θέση, λαμβάνεται με σπιτική παχιά μαρμελάδα. Πώς να προετοιμάσετε αυτή την απλή, γρήγορη και στομαχική λιχουδιά θα μάθετε περαιτέρω.

Απαραίτητα συστατικά για τα λεγόμενα Delicious Cookies "Minutka"

• 
  αλεύρι - 300 γρ.


• 
  ανθρακούχο νερό - 1/2 φλιτζάνι


• 
  φυτικό λάδι - 1/2 φλιτζάνι


• 
  μαρμελάδα για γέμισμα

Οδηγίες για μια απλή συνταγή για νόστιμα μπισκότα "Minute" στη θέση

1. 
   Ρίξτε το νερό σε ένα μπολ και προσθέστε το φυτικό έλαιο. Αρχίστε να ρίχνετε στο αλεύρι και ζυμώνετε τη ζύμη.


2. 
   Ζυμώνουμε τη ζύμη και τα χωρίζουμε σε δύο όμοια μέρη. Κάθε κομμάτι είναι τυλιγμένο σε μια επιφάνεια που καλύπτεται με αλεύρι σε ένα λεπτό κέικ.


3. 
   Με το μαχαίρι, διαιρέστε το προκύπτον στρογγυλό φύλλο ζύμης σε 6-8 ταυτόσημους τομείς.


4. 
   Στην άκρη κάθε κομμάτι, προσθέστε μια μικρή μαρμελάδα και τυλίξτε τα μπισκότα με τη μορφή ενός bagel.


5. 
   Διαδώστε τα μπισκότα σε ένα δίσκο ψησίματος με περγαμηνή και στείλατε στο φούρνο (200 μοίρες) για 25 λεπτά.

Τρώγοντας: Συνταγή κρέατος χωρίς κρέας για τη Σαρακοστή 2017, βίντεο

Όπως μπορείτε να δείτε, συνταγές στη θέση μπορεί να είναι απλή καινόστιμο ταυτόχρονα. Και σε γενικές γραμμές, το άπαχο φαγητό, όπως όλα τα γεύματα στο Σάββατο 2017, είναι πλούσιο σε σαλάτες, ψητά και δεύτερη και πρώτη πιάτα. Η επόμενη συνταγή βίντεο για το Lent - κεφτεδάκια χωρίς κρέας, αναφέρεται επίσης σε άπαχο φαγητό και είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει τους πιστούς λαούς. Ένα τέτοιο φαγητό (συνταγή κρέατος χωρίς κρέας για το Σαββατοκύριακο το 2017), αν και όχι από μοναστικές συνταγές, αλλά τέλεια προσαρμοσμένο στο μενού για κάθε μέρα.