Δηλητηρίαση από τα ψάρια
Στη ζέστη δηλητηρίαση από ψάρια συμβαίνει πολύ συχνά. Δυστυχώς, τα ψάρια είναι ένα προϊόν για το οποίο χρειάζονται πολύ συγκεκριμένες συνθήκες αποθήκευσης, διαφορετικά μπορεί να απελευθερώσει τοξίνες. Φαίνεται, γιατί θα πρέπει να εκπέμπει δηλητηριώδεις ουσίες, επειδή τα ψάρια είναι προϊόν της υγείας. Αλλά, δυστυχώς, με ακατάλληλη αποθήκευση, οποιοδήποτε προϊόν υγείας μετατρέπεται σε δηλητήριο.
Η δηλητηρίαση από τα ψάρια χωρίζεται σε δύο κατηγορίες:
- Χολέρας μορφή δηλητηρίασης.
- Παραλυτική μορφή δηλητηρίασης.
Η πρώτη κατηγορία χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι δηλητηρίαση συμβαίνει λόγω της κατανάλωσης δηλητηριώδη ψάρια. Θυμηθείτε ότι κατά την περίοδο ωοτοκίας (περίοδοςωάριο), το ήπαρ, το χαβιάρι, το γάλα τέτοιων ψαριών, όπως η πέρκα, το λούτρινο, το λούτρινο, το burbot και το μαρμαράκι γίνονται δηλητηριώδη. Μερικές φορές ένας άνθρωπος αναπτύσσει μια ασθένεια Yuksovsky (Sartlan), η οποία μπορεί να τελειώσει μοιραία. Όταν χρησιμοποιείτε δηλητηριώδη ψάρια για φαγητό, έχετε πρώτα σημάδια τροφικής δηλητηρίασης, τότε αρχίζουν οι σπασμοί και τελικά μπορείτε να αρνηθείτε τα νεφρά και το συκώτι. Αυτή η ασθένεια δεν έχει μελετηθεί επιστημονικά, αλλά οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι οι τοξίνες των ψαριών είναι ακόμη πιο επικίνδυνες από τις τοξίνες μυκήτων, οπότε πρέπει να τρώτε πολύ προσεκτικά τα ψάρια. Με τα παιδιά, να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί, επειδή ένα παιδί δεν μπορεί να φάει όλα τα ψάρια.
Ενώ περιμένετε για έναν γιατρό, Ξεκινήστε να ενεργείτε αμέσως: Δώστε στον ασθενή ένα ποτήρι σαπουνιού, το οποίοθα πρέπει να προκαλέσει εμετό. Εάν δεν υπάρχει εμετός - το προκαλέσετε μηχανικά. Το σαπούνι για αυτή τη διαδικασία πρέπει να είναι αλκαλικό. Μετά τον εμετό, δώστε αμέσως στον ασθενή καθαρτικό. Έτσι, οι πιθανότητες μιας γρήγορης ανάκαμψης θα είναι μεγαλύτερες. Ο γιατρός πρέπει να κάνει κλύσμα και να συνταγογραφήσει τα απαραίτητα φάρμακα.
Η δεύτερη μορφή δηλητηρίασης είναι παραλυτική. Πρόκειται για μια κοινή τροφική δηλητηρίαση, η οποίαπου συνοδεύεται από ναυτία, πικρία στο στόμα, μείωση της θερμοκρασίας και διάρροια. Είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε το στομάχι εγκαίρως, να κάνετε εμετό, να κάνετε καθαρτικό και να πίνετε πολλά υγρά για να απομακρύνετε ιδιαίτερα επικίνδυνα βακτήρια και ουσίες.
Μετά το πλύσιμο πρέπει να ληφθεί το στομάχιΈνα ζεστό μπάνιο μετά από το οποίο να τυλίγεται σε μια κουβέρτα, έχοντας προκαταρκτικά τοποθετηθεί σε ένα στομάχι ένα μαξιλάρι θέρμανσης ή μια ζεστή συμπίεση. Μπορείτε να πιείτε πολύ δυνατό τσάι, ζεστό κόκκινο κρασί και καφέ καφέ. Εάν υπήρχε κνίδωση ή ύποπτο εξάνθημα - μην βιαστείτε να πάρετεχάπια κατά των αλλεργιών, αφήστε το στομάχι να ξεκουραστεί. Εμφανίζεται ένα εξάνθημα όταν αρχίζουν να εμφανίζονται οι τοξίνες. Αλλά, δυστυχώς, μερικές φορές αυτό το εξάνθημα θα εμφανιστεί με τη μετέπειτα χρήση των ψαριών. Συνήθως οι κυψέλες εμφανίζονται μετά από υπερκατανάλωση ψαριών και θαλασσινών, οπότε η δηλητηρίαση με τα ψάρια δεν προκαλεί πάντα αλλεργίες στα ψάρια.
Η δηλητηρίαση από τα ψάρια διαταράσσει τον μεταβολισμό, ωστόσο, όπως και κάθε άλλη δηλητηρίαση. Για να αποφύγετε δυσφορία στο στομάχι, κάθονται σε μια διατροφή με λαχανικά. Δύο εβδομάδες θα είναι αρκετές. Προσπαθήστε να αποκλείσετε προσωρινά από τα τρόφιμα λιπαρά τρόφιμα, γλυκά και αλκοόλ. Μην κακοποιείτε και εσπεριδοειδή. Φάτε τα λαχανικά και τα φρούτα με μέτρο, το κρέας είναι καλύτερα να τρώτε μαγειρεμένα και τα ψάρια δεν πρέπει να τα φάτε ακόμα (αν και δεν θα θέλετε σύντομα να το χρησιμοποιήσετε μετά από δηλητηρίαση).
Η δηλητηρίαση των ψαριών δεν πρέπει να σας προκαλέσει πανικό. Αμέσως πάρτε τα μέτρα που είναιγαστρική πλύση. Θυμηθείτε ότι τα ψάρια αποθηκεύονται σε θερμοκρασία περίπου 1 ° C. Μην αποψύξετε τα ψάρια, αν δεν έχετε αποφασίσει ότι θα κάνετε σίγουρα κάτι από αυτό. Αυτό το ψάρι αρχίζει αμέσως να επιδεινώνεται και απελευθερώνει τοξίνες. Προσέχετε την υγεία σας και φροντίζετε καλά τι τρώτε.
