Το κοκτέιλ Baileys Espresso-Granité

Συστατικά (για 4 άτομα)

• 5 κουταλάκια του Espresso


• 500 ml βραστό νερό


• 50 g ζάχαρης


• 1 πρέζα φρεσκοτριμμένου μοσχοκάρυδου


• 300 ml Baileys Ιρλανδική κρέμα


• Φύλλα μέντας για διακόσμηση

Προετοιμασία

1. Προσθέστε τον εσπρέσο στο βραστό νερό. Στραγγίζετε τη ζάχαρη και το μοσχοκάρυδο. Ας κρυώσει. Τοποθετούμε στην κατάψυξη για 5-6 ώρες, πριν από το σχηματισμό κρυστάλλων πάγου. Μετά από μια ώρα και μισή ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι, και στη συνέχεια ανακατεύουμε περιστασιακά κάθε 45 λεπτά.


2. Ρίξτε πάνω από τα γυαλιά, προσθέτοντας Baileys και αμέσως να υπηρετήσετε. Γαρνίρετε με φύλλα μέντας.

Χρόνος μαγειρέματος περίπου 10 λεπτά + χρόνος κατάψυξης

Κατά προσέγγιση θρεπτική αξία μιας μερίδας κοκτέιλ

• Θερμίδες: 296


• J: 1233


• Πρωτεΐνες: 2,3 g


• Λίπη: 9,8 γραμμάρια


• Υδατάνθρακες: 31 g

Εποχιακές παραλλαγές

Πάσχα - αντί για μέντα για διακόσμηση, ένα κατάλληλο πιάτο με πράσινη και κίτρινη ζάχαρη είναι κατάλληλο.

Χριστούγεννα - Το κοκτέιλ σερβίρεται με σαντιγύ και κανέλα.

Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου - καρδιές ζάχαρης αντί για φύλλα μέντας και μια μικρή ομπρέλα θα διακοσμήσουν αποτελεσματικά το κοκτέιλ.