Tarhun (tarragon): εφαρμογή, χρήσιμες ιδιότητες, φωτογραφία
Δεδομένου ότι η θεραπεία με βότανα στην εποχή μας παραμένειόχι λιγότερο πραγματική και σε ζήτηση από ό, τι πριν, οι φυτοακουστικοί πόροι από διάφορες ασθένειες, όπως και στην αρχαιότητα, βρίσκουν τους θαυμαστές τους. Αυτό ισχύει για ένα φυτό όπως το εστραγκόν ή το εστραγκόν.
Tarkhun και ενδιαφέροντα γεγονότα γι 'αυτόν
Πολύ συχνά ένα φυτό ονομάζεται "μικρό δράκο". Αυτό οφείλεται στο σχήμα των φύλλων, το οποίο, σύμφωνα με πολλούς ανθρώπους, μοιάζει με μια διχαλωτή γλώσσα δράκων. Επιπλέον, η ρίζα του είναι σαν φίδι.
Ενδιαφέρον είναι επίσης το γεγονός ότι σε χώρεςΗ Μέση Ανατολή και η Βόρεια Αφρική, το εστραγκόν χρησιμοποιήθηκε όχι μόνο για ιατρικούς σκοπούς, αλλά και ως μπαχαρικό, το οποίο είναι απαραίτητο για τα ποτά, για να τους δώσει μια πικάντικη γεύση.
Tarhun: χρήσιμες ιδιότητες
Μιλώντας για τις χρήσιμες ιδιότητες αυτού του φυτού, αξίζει να σημειωθεί ότι το αποτέλεσμά του είναι:
αποκαταστατικό;
διουρητικό.
χαλαρωτικό.
Αν περιγράψουμε πώς χρησιμοποιήθηκε το φυτόεδώ και πολύ καιρό δεν μπορούμε να παραλείψουμε να αναφέρουμε την ευεργετική επίδρασή της στο νευρικό σύστημα, το οποίο οι άνθρωποι πάντα εκτιμούσαν. Σήμερα, όσοι προτιμούν δίαιτες χωρίς αλάτι, καθώς και οποιοδήποτε άλλο είδος διατροφικής τροφής, έχουν αρχίσει να εφαρμόζουν tarhun. Μιλώντας για ένα τέτοιο φυτό, όπως ένα εστραγκόν, τις χρήσιμες ιδιότητές του, δεν θα μπορούσαμε να χωρέσουμε σε ένα άρθρο στο σύνολό του, αλλά, παρόλα αυτά, πρέπει να θιγούν οι κύριες πτυχές.
Εκτός από το φαρμακευτικό αποτέλεσμα σε πολλέςphytheoreptah, tarhun χρησιμοποιείται ως καρύκευμα. Έχοντας ένα έντονο άρωμα και οξύτητα, δεν έχει πικρή γεύση. Αυτό το χαρακτηριστικό το διακρίνει από άλλα τρόφιμα που χρησιμοποιούνται ως καρυκεύματα.
Χρήση του Tarhuna στο μαγείρεμα
Αν μιλάμε για πράσινο, τότε μπορεί να αποκοπεί καιπροσθέστε σε σαλάτα, σνακ, γαρνίρισμα κλπ. Όσον αφορά ειδικά το νεαρό πράσινο, είναι μια εξαιρετική επιλογή για okroshki, σούπες λαχανικών, ζωμούς. Τα φύλλα του φυτού είναι κατάλληλα για τουρσιά, μαρινάδες. Θα είναι επίσης ένας εξαιρετικός βοηθός στη διαδικασία της ξινό λάχανο και μούσκεμα μήλα. Αλλά αυτό δεν περιορίζεται στις γαστρονομικές δυνατότητες του tarhuna. Αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της εθνικής κουζίνας πολλών χωρών. Ταυτόχρονα, κάθε χώρα χρησιμοποιεί καρύκευμα με ένα συγκεκριμένο είδος κρέατος: ο Καύκασος δηλώνει - με αρνί, αραβικές χώρες - με κατσικίσιο κρέας, τη Γαλλία - με βοδινό κρέας. Στην Αρμενία, το tarthun έχει ωριμάσει με ψάρι, και στην Ουκρανία - με τυριά.
Tarkhun ως φάρμακο
Στις φλεγμονώδεις ασθένειες της στοματικής κοιλότητας, το φυτόπου χρησιμοποιούνται για τον ζωμό, ενώ δερματίτιδα και έκζεμα - για αλοιφή. Βάμμα μπορείτε να μαγειρέψετε, στον κόλπο ποτήρι νερό μία κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα βότανα. Αφού εισάγετε το ζωμό για δύο ώρες, πρέπει να διηθηθεί. Το ένα τρίτο ενός ποτηριού λαμβάνεται κάθε φορά. Κάνετε αυτό τρεις φορές την ημέρα.
Αν μιλάμε για αλοιφές, τότε για εκκινητές, ξηρό χόρτοείναι αλεσμένη σε κατάσταση σκόνης. Είκοσι γραμμάρια αυτού αναμειγνύονται με εκατό γραμμάρια βούτυρο σπίτι. Στη συνέχεια το μείγμα θερμαίνεται σε ελαφριά φλόγα επί επτά λεπτά. Ταυτόχρονα, ανακατέψτε το απαλά. Όταν έχει παρέλθει ο χρόνος, αφαιρέστε την αλοιφή από τη φωτιά. Κρατήστε το στο ψυγείο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε γυάλινα δοχεία ως δοχείο.
Χρησιμοποιώντας αυτές τις συνταγές, να θυμάστε ότι είναι απαραίτητο να τους κολλήσετε ακόμα και με τις ελάχιστες λεπτομέρειες, επειδή μόνο η αυστηρή τήρηση των οδηγιών θα βοηθήσει στην επίτευξη του επιθυμητού αποτελέσματος.
