Συνταγές για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου: οι πιο νόστιμες σαλάτες, επιδόρπια και κέικ. Απλές συνταγές με πιάτα φωτογραφιών για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Κάθε 14 Φεβρουαρίου, ζευγάρια όλων των εραστώνπροσπαθήστε να ευχαριστήσετε τον σύντροφο της ψυχής σας με ευχάριστες εκπλήξεις, δώρα και φυσικά όλα τα είδη νόστιμων φαγητών. Το μενού συνήθως σκέφτεται εκ των προτέρων, ακόμη και οι απλούστερες συνταγές για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου απαιτούν χρόνο για το μαγείρεμα, και τα πιάτα που προκύπτουν χρειάζονται αντίστοιχο εξωτερικό σχεδιασμό διακοπών.
Σαλάτα "Οι λάτρεις της καρδιάς": συνταγή για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Όχι μόνο οι έμπειροιαλλά και μια νεαρή έφηβη που θέλει να εκπλήξει τις χαριτωμένες ικανότητές της με έναν συμπαίκτη συμμαθητή ή έναν ελκυστικό γείτονα στη βεράντα. Παρά το γεγονός ότι η σύνθεση της σαλάτας περιλαμβάνει τα πιο συνηθισμένα προϊόντα, η γεύση του αποδεικνύεται πολύ ευχάριστη και απαλή.
Απαραίτητα συστατικά:
κρέας καβουριών - 300 g
αυγό - 4 κομμάτια
βρασμένο ρύζι - 200 g
Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά - 2 τεμ
σκληρό τυρί - 200 γραμ
μαγιονέζα 67 %% - 200 ml
άνηθο - 1 μάτσο
αλάτι
Βήμα-βήμα οδηγίες
Τα αυγά βράζουν σκληρά, δροσερά και καθαράκέλυφος. Διαχωρίστε σε πρωτεΐνες και κρόκους. Ξεχωριστά, τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, κρέας καβουριών ψιλοκομμένα μικρά τετράγωνα, βουλγάρικα πιπέρι - τακτοποιημένα κύβους.
Στο πιάτο σερβιρίσματος, τοποθετήστε το γαστρονομικόσχήμα με δύο καρδιές. Στο κάτω μέρος βάλτε όλα τα συστατικά με την ακόλουθη σειρά σε στρώματα: ρύζι + μαγιονέζα + μαγιονέζα + κρέας καβουριού + μαγιονέζα + τυρί + μαγιονέζα + πρωτεΐνη + μαγιονέζα + πιπέρι.
Πιάτο έτοιμο για 2 ώρες για να το στείλετε στο ψυγείο για εμποτισμό.
Ακριβώς πριν από το σερβίρισμα, αφαιρέστε το σχήμα και διακοσμήστε τη σαλάτα με κούπες από άνθη.
Σάντουιτς "Delicacy" για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου: μια συνταγή με μια φωτογραφία
Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι η τέλεια στιγμή για να περιποιηθείτεο εαυτός σου και η ψυχή σου είναι απλό στη μαγειρική, αλλά πολύ νόστιμα πιάτα. Ένα όμορφο και φωτεινό σάντουιτς σε σχήμα καρδιάς θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο πρωινό φλιτζάνι καφέ, που σερβίρεται στο κρεβάτι αγαπημένο ή αγαπημένο.
Απαραίτητα συστατικά:
φρέσκο γκρίζο ψωμί - 6 φέτες
Βούτυρο - 50 γραμ
κόκκινο χαβιάρι - 1 κατσαρόλα
μαγιονέζα - 130 ml
άνηθο - 1 μάτσο
Βήμα-βήμα οδηγίες
Από τις λεπτές φέτες ψωμιού που κόβονται με τη βοήθεια μιας στολής ζαχαροπλαστικής τις ίδιες καρδιές.
Βάλτε κάθε κομμάτι βούτυρο, από πάνω βάζετε την καρδιά από τους σπόρους του κόκκινου χαβιαριού.
Στην άκρη διακοσμούν με μαγιονέζα, διακοσμούν με χόρτα άνθη και αμέσως εξυπηρετούν μαζί με ζεστό, γλυκό καφέ.
Ετοιμάζουμε μια τούρτα "καρδιά φρούτων": μια συνταγή για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Χωρίς κέικ για μια μέρα οι λάτρεις δεν μπορούν να το κάνουν καιΑπολύτως όλοι καταλαβαίνουν ότι είναι απαραίτητο να το ψήσουμε με τη μορφή καρδιάς. Με αυτόν τον τρόπο, δείγετε για άλλη μια φορά στο αγαπημένο σας πρόσωπο τα τρυφερά σας συναισθήματα, την αγάπη, τη φροντίδα και την προσοχή και τα εκπληκτικά μαγειρικά ταλέντα.
Απαραίτητα συστατικά:
Για κέικ
αυγά - 3 κομμάτια
Σιτάλευρο Extra Class - 2 κουταλιές της σούπας
κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
κρέμα γάλακτος 15% - 1 κουταλιά της σούπας
σκόνη ψησίματος - 10 g
βανιλλίνη
Για κρέμα και διακόσμηση
κρέμα 33% - 500 ml
ζάχαρη - 150 g
ζελατίνη - 10 g
Φράουλες - 300 g
κονσέρβες ανανά - 1 κουτί
ακτινίδια - 4 τεμ
νερό 100 ml
σοκολάτα - 1 κεραμίδι
Βήμα-βήμα οδηγίες
Για να ελέγξετε τα αυγά, συνδυάστε με τη ζάχαρη και χτυπήστε σε ένα παχύ αφρό. Ρίξτε ολόκληρη την ποσότητα του αλεύρου και της σκόνης ψησίματος, στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα και ανακατέψτε. Η μάζα θα πρέπει να έχει ομοιογενή δομή χωρίς θρόμβους και θρόμβους.
Ο πυθμένας του σχήματος της πυρίμαχης καρδιάς καλύπτεται με περγαμηνή τροφής και λιπαίνεται με φυτικό έλαιο. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις άκρες.
Η παρασκευασμένη ζύμη ρίχνεται σε ένα καλούπι και τοποθετείται στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 ° C. Ψήστε για 25-30 λεπτά. Βγάλτε από το φούρνο και κρυώστε καλά.
Για κρέμα ζελατίνης χύστε το δροσερό νερό και αφήστε το για 15-20 λεπτά για να το κάνει πρησμένο. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα λουτρό νερού και ανακατέψτε όλη την ώρα έως ότου οι κρύσταλλοι διαλύονται τελείως.
Με δαχτυλίδια ανανά για να στραγγίσετε το χυμό, λίγο αποξηραμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια.
Κρέμα μαζί με τη ζάχαρη μέχρι παχύ, στη συνέχεια χύστε τη ζελατίνη και ανακατεύουμε σε μια σύσταση της ξινή κρέμα μεσαίου λίπους.
Το παγωμένο κέικ με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβεται κατά μήκος 3 μερών περίπου ίσου πάχους.
Στο πιάτο που σερβίρει, τοποθετήστε το πρώτο κέικ, βυθίστε ελαφρά με χυμό ανανά και γράσο με κρέμα. Το ανώτερο μισό της συνολικής ποσότητας ανανά, καλύψτε και πάλι με κρέμα και καλύψτε με μια δεύτερη κρούστα.
Επαναλάβετε τη διαδικασία με την ίδια σειρά και τοποθετήστε το τρίτο κέικ στην κορυφή.
Πλευρές και την κορυφή του κέικ παλτό με υπόλοιπη κρέμα και πασπαλίζουμε με σοκολάτα, τριμμένο τα καλύτερα τρίφτη.
Το ακτινίδιο πλένεται, βουρτσίζεται και κόβεται σε λεπτούς δακτυλίους. Οι φράουλες χωρίζονται σε μισά. Διακοσμήστε το κέικ με φρέσκα φρούτα και στείλτε 4-5 ώρες στο ψυγείο.
Στο τραπέζι, σερβίρετε με τα αγαπημένα σας ζεστά ροφήματα.
Πώς να φτιάξετε ένα επιδόρπιο "Καρδιά σοκολάτας"
Μια μικρή καρδιά σοκολάτας σερβίρεταιένα εορταστικό δείπνο αφιερωμένο στην Ημέρα όλων των εραστών, θα κάνει μια ανεξίτηλη εντύπωση στον σύντροφο ψυχής σας. Θα φανεί πολύ προσωπική και θα τονίσει τη σημασία της στιγμής. Επιπλέον, η σοκολάτα είναι ένα εξαιρετικό αφροδισιακό και είναι σε θέση να συντονιστείτε στο ρομαντισμό ακόμα και οι πιο σοβαροί και αποκλεισμένοι άνθρωποι.
Απαραίτητα συστατικά:
βούτυρο - 100 g + 15 g
σκόνη κακάο - 6 κουταλιές της σούπας
αυγό - 2 τεμάχια
πικρή μαύρη σοκολάτα - 100 γραμ
κρόκοι αυγών - 2 τεμάχια + 2 τεμ.
γάλα - 250 ml
λεπτό σιτάλευρο - 100 γραμ
ζάχαρη - 40 g
βανιλίνη - 1 κουταλάκι του γλυκού
Βήμα-βήμα οδηγίες
Για να προετοιμάσετε ένα κρέμα λούστρο 2 κρόκους αυγών και ζάχαρη κτύπημα σε ένα μίξερ.
Σε μια μικρή κατσαρόλα σμάλτου συνδυάστε γάλα, βανίλια και 3 κουταλιές της σούπας κακάο, βάζετε σε μέτρια φωτιά και βράζετε.
Αφαιρέστε από την εστία, ρίξτε μέσα στο μείγμα ζάχαρης-αυγού και κτυπήστε μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση.
Επιστρέψτε στη σόμπα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει παχύ (3 έως 5 λεπτά). Ανακατεύετε συνεχώς ώστε η μάζα να μην καίγεται και να κολλάει στον πυθμένα.
Αφαιρέστε από τη θερμότητα, ρίξτε μέσα σε ένα γυάλινο δοχείο, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το στο τραπέζι της κουζίνας μέχρι να κρυώσει τελείως.
Για τη δοκιμή, λειώστε 15 γραμμάρια βούτυρο σε ένα λουτρό νερού και τα μουτζουρίστε με καλούπια σιλικόνης με τη μορφή καρδιών. Τα κατώτατα και πλάγια σχήματα πασπαλίζουμε με σκόνη κακάο.
Κόψτε τις ράβδους σοκολάτας σε κομμάτια, βάλτε τις σε μια κατσαρόλα με βούτυρο και λειώστε σε ένα λουτρό νερού. Όταν τα συστατικά λιώσουν, αφαιρέστε από τη θερμότητα και ψήστε για 10 λεπτά.
2 κρόκοι και 2 αυγά κτύπησε το χτύπημα, προσθέστε σε αυτά κοσκινισμένο μέσα από ένα κόσκινο αλεύρι κουζίνα και ζυμώστε την ομοιογένεια. Ρίχνουμε το μείγμα βουτύρου και σοκολάτας και ανακατεύουμε ξανά.
Παρασκευασμένα καλούπια γεμάτα με ζύμη και προσδιορισμένα στον κλίβανο, προθερμανθέντα στους 200 ° C. Ψήστε για 13 έως 15 λεπτά.
Βγείτε από το φούρνο, κρυώστε ελαφρά και βάλτε σε ένα όμορφο δίσκο.
Κορυφή με λούστρο και αμέσως υποβάλετε στο τραπέζι.
Επιδόρπιο μπανάνας με σοκολάτα: διδασκαλία βίντεο
Οι συνταγές για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι ευχάριστες για την ποικιλομορφία τους και σας επιτρέπουν να μάθετε πώς να προετοιμάζετε όχι μόνο νόστιμα αλλά και πολύ θεαματικά εξωτερικά πιάτα.
