Ανασταγμένος καφές

Ο καφές είναι η υπερηφάνεια της Νάπολης. Εδώ, ο καφές δεν είναι μόνο ένα ποτό που όλα τα τμήματα του πληθυσμού πίνουν, αλλά και ένα μέρος του πολιτισμού και μια ολόκληρη φιλοσοφία. Ως εκ τούτου, στην Ιταλία υπάρχει ένα αρχαίο έθιμο - "αιωρούμενος καφές". Αυτή η παράδοση υπήρξε στη Νάπολη από την αρχαιότητα και αυτός ο όρος σημαίνει καφές, τον οποίο ο πελάτης πλήρωσε για τους άλλους, δηλαδή, κατέβαλε το μερίδιό του και μέρος των ακόλουθων επισκεπτών.

Το "Caffe sospreso" έχει μακρά ιστορία. Για τους Νεαπολιτάζους είναι φυσικό, σε μια γενναιοδωρία, να πληρώνουν καφέ για τους φτωχούς και τους φτωχούς, υπάρχουν ολόκληρα δίκτυα καφέ που προσφέρουν μια τέτοια υπηρεσία. Αλλά ο "ανασταλμένος καφές" δεν είναι φιλανθρωπία, όχι εύνοια, αλλά μια εκδήλωση της γενναιοδωρίας της ψυχής, της επιθυμίας να μοιραστεί και να κάνει κάποιον ωραίο.

Για ένα άτομο που πληρώνει για τον καφέ που έχει ανασταλεί, δεν υπάρχειη ανάγκη για ευγνωμοσύνη, που μόλις απαλά και επαρκείς δημοσιονομικούς κάνει ένα καλό πράγμα, γιατί κανείς άλλος δεν θα καταστρέψει ένα φλιτζάνι καφέ, και σε αυτούς που έχουν ανάγκη, από κάθε ανθρώπινη λογική, αναστέλλεται ο καφές μπορεί να είναι η σωτηρία.

Παρεμπιπτόντως, οι γνώστες εξηγούν την προέλευση αυτούη παράδοση στη Νάπολη είναι ότι εδώ ο καφές είναι πολύ νόστιμος και μπορεί πραγματικά να φέρει ένα πρόσωπο μια πραγματική ευχαρίστηση, καθώς και αυτό το προϊόν είναι πολύ προσιτό και αξίζει μια δεκάρα. Ο συνδυασμός αυτών των χαρακτηριστικών καθιστά τον καφέ το καλύτερο "δώρο", αν και "ανασταλεί" μπορεί να είναι οτιδήποτε, όπως ένα ποτό και φαγητό, και στα γεωγραφικά πλάτη μας "κολλάει" ακόμη και τα βιβλία.

Ο όρος "αιωρούμενος καφές" εμφανίστηκε για πρώτη φορά στοστο ραδιόφωνο «Ηχώ της Μόσχας» σε συνέντευξή του στο ιταλικό σεναριογράφος Τονίνο Guerra. Σε αυτή τη συνέντευξη, μίλησε για μια ναπολιτάνικη παράδοση, βέβαια στα ιταλικά, η μετάφραση γίνεται από τη σύζυγό του, Λόρα Guerra, και στη μετάφραση χρησιμοποιείται ο όρος στο πρωτότυπο, που ακούγεται σαν το έχει ήδη αναφερθεί «saffe sospreso» και η σημασία του είναι πολύ ευρύτερο από τη χρήση της μετάφραση - που καταβάλλονται, αφαιρούνται, αναστολή, διακοπή.

Πολλοί αμφιβάλλουν ότι ο ναπολιτάνικοςη παράδοση θα ριζώσει στην απεραντοσύνη της πατρίδας μας. Το γεγονός είναι ότι πληρώνοντας για τον καφέ, ο αγοραστής αμφιβάλλει ότι το ποτό θα πάρει πραγματικά ανάγκη. Αλλά έχει ήδη επισημανθεί ότι η ίδια η έννοια δεν σημαίνει φιλανθρωπία, αλλά μόνο η εκδήλωση της καλής θέλησης και ανεξάρτητα από το ποιος το παίρνει - ένας σπουδαστής, ένας ζητιάνος ή ένα ανώτατο στέλεχος, οι ανάγκες μπορεί να είναι διαφορετικές.

Μια ενδιαφέρουσα λύση για αυτό το πρόβλημα είναι μια ένδειξησυγκεκριμένα άτομα που παίρνουν αναρτώνται καφέ, όπως η ξανθιά, μπαρμπούνι ή φοιτητής. Έτσι, μπορείτε να καθορίσετε τον συγκεκριμένο παραλήπτη του ποτού, τον οποίο θέλετε να κάνετε ωραίο. Μερικά εστιατόρια ή καφετέριες προσφέρουν να πληρώσουν για πρωτοετείς δείπνο, αυτό είναι μια μεγάλη συνέχεια από τα υπέροχα και θετική παράδοση που μπορεί να ριζώσει σε οποιοδήποτε έδαφος, ανεξαρτήτως της νοοτροπίας.

Εγκαταστάσεις με την παράδοση του "Suspended coffee" στη Ρωσία

Ήδη σήμερα, μπορείτε να νοικιάσετε τον εαυτό σας με ένα δωρεάν αρωματικό ποτό ή να «κρεμάσετε» καφέ υπέρ άλλων επισκεπτών.

Αγία Πετρούπολη:

Art-Club "Βιβλία και καφές", ν. Μακαρόβα, 10/1.

Cafe "Η Μεγάλη Αρκούδα", η περιοχή Stacek.

Μόσχα:

Κατάστημα "Respublika", Tverskaya-Yamskaya, 10.

"Ακαδημία ειδικού καφέ", λωρίδα Khokhlovskiy, 7.

Βεράντα «32.05», Ερμιτάζ Κήπου.

Καφές "καφεΐνη" Sretenskiy Boulevard, 6/1, Novoslobodskaya, 26, Arbat 19 Μικρό Dmitrovka 4, Cannon, 9.

Κλαμπ-καφέ "The Garting Dreadnaught", Bolshaya Spasskaya, 8.

RED ESPRESSO BAR, Myasnitskaya, 24/7, σ. 8, Bolshaya Gruzinskaya, 69, TsPKiO im. Γκόρκι - Πλατεία Κρήνης, Μπολσχάγια Δωρογκομιλόφσκαγια, 12 Α.

Καλίνινγκραντ:

Κατάστημα-καφενείο "Θάλασσα του τσαγιού", Οδός Πυροβολικού, 58.

Εστιατόριο "Three Hills", αυτοκινητόδρομος Καλίνινγκραντ, 13χλμ.

Εστιατόριο "Bukhara" στο εμπορικό κέντρο "Ακρόπολις", st. Καθηγητής Baranov, 34.

Εστιατόριο Sim-Sim, Leninsky Prospekt, 42Β.

Ekaterinburg:

Καφετέρια «Καφέ ταξιδιώτη» ул. 8 Μαρτίου 8, το εμπορικό κέντρο "Mytny Dvor".

Μπαρ «Old Fashioned» στον πρώτο όροφο της γκαλερί Γκαλερί της Γκαλερί Μοντέρνας Τέχνης, st. Krasnoarmeyskaya Str. 32.

Καφενείο «Cup2go» ул. Weiner, 7c.

Κίεβο:

Καφέ "Jam", Simon Petliura (πρώην Κομιντέρν), 22.

Βιβλιοπωλείο Baboon, Simon Petlyura (πρώην Κομιντέρν), 10.

Surgut:

Jazz-cafe "Desperado", st. Profsoyuznaya, σπίτι 23.

«Stilissimo», TC Siberia. Κάνουν έναν εξαιρετικό καφέ για να πάρει μακριά - δεν είναι συχνή υπηρεσία σε αυτή την πόλη (ειδικά με έκπτωση 50%), είναι πολύ ενδιαφέρον να κρεμάσει.

Yaroslavl: